化橘紅是柚子皮嗎 化橘紅是什麼做的

【導讀】：化橘紅是因爲常見的中藥，但可能很多人並不瞭解它是什麼，那麼化橘紅是柚子皮嗎？化橘紅是什麼做的？下面就和小編一起來了解一下吧。

化橘紅是柚子皮嗎

化橘紅確實是柚子皮，但它是一種特殊的柚子皮，也就是說並不是所有的柚子皮都可以被製成中藥化橘紅，不過市面上有很多以次充好的商販，所以大家購買的時候要細心挑選。

化橘紅，即化州橘紅，來源本品爲芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”，後者習稱 “光七爪”“光五爪”。夏季果實未成熟時採收，置沸水中略燙後，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，乾燥。

化橘紅一名，始見於清·《本草綱目拾遺》。化橘紅爲芸香料植物化州柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮，中藥商品習稱化州橘紅、毛橘紅。毛橘紅的加工，歷來是將化州柚的外層果皮切成角狀，五角或七角。加工上有“只用單數，不可成雙”的習慣。加工成七角的毛橘紅藥材，往往又稱爲毛七爪。

化橘紅是什麼做的

化橘紅是用化州柚的果皮製成的。

化州橘紅是廣東省茂名化州市的地方特產，化橘紅只是它的中藥名字，別名又叫柚子皮。外觀呈對摺的七角或展平的五角星狀，單片呈柳葉形，外表面黃綠色，密佈茸毛，主要生產於廣東、廣西等地區，廣東茂名化州尤爲居多。化州橘紅製作方法是除去雜質，洗淨，悶潤，切絲或塊，曬乾。雖然製作方法簡單，但是對於止咳化痰等疾病有特別的功效。

化橘紅原是野生柚樹，得化州獨特的地理生長環境，兼併吸收了化州當地天然的土壤礦物質—礞石（礞石爲治頑痰、癖潔之奇藥，痰去咳自除），並經過漫長的進化而具有特別的功效，歷來被人們視爲隨身攜帶、珍藏以及防病、治病，健身養顏的佳品。化橘紅是地道寶貴的中藥材，也是“中國四大南藥”和“十大廣藥”之一，久負盛名，獲得“南方人蔘”和 “一片值千金”的美譽。

化橘紅怎麼挑選

1、最小的和最大的化州橘紅都不是最好的

首先是小的橘紅果好。重量大概在10-25克左右。

2、毛茸茸的好

也即是多毛的，遍佈整個果實的一層絨毛。

3、香味濃厚的好

通常單單拿着聞一個橘紅果實很難聞，可以通過打開瓶子密封蓋就可以聞到。這是它的揮發油。當然，就像極品橘紅的切片，切片系列如果密封好的話，打開密封的話，就可以聞到濃濃的芬芳啦。

4、均勻的好

看橘紅果生長 的過程就知道，橘紅果通常都是均勻的。如果毛不均勻，一邊沒有毛，另一邊有毛，很大程度上是橘紅果曾經有蟲。果實的形狀也是均勻的好，表明其自然生長過程良好。