癌症病人吃什麼，癌症是人類的一大頑疾，那麼我們在日常飲食中，我們該爲癌症病人準備什麼食物好，癌症病人吃什麼是很重要的一件事，下面一起來看一下吧，從現在開始做起。
癌症病人吃什麼1
癌症患者的流食、半流食和清流食是什麼
1、流質食物
流質食物就是液體或進入嘴巴中就直接融化成液體的食物。一般危重患者如身體太虛弱、急性感染、持續性高熱、口腔手術或手術後急性消化道炎症和食管癌患者可以採取流質飲食。但有很多家屬一直追求流質食物，卻忽視了流質食物的營養，長時間下去會使得患者營養不良。
家庭自制的一些流食，如大米湯、雞蛋湯或蔬菜湯，還有昂貴的人蔘雞湯等，其熱量、營養元素以及蛋白質遠遠不能滿足患者所需求的，只能短期吃1~2天即可。若因爲疾病因素，需長期用流質食物需更改爲營養齊全的配方營養液。
流質的主食推薦米湯、藕粉或芝麻糊，肉類推薦排骨湯或魚湯雞肉湯。蛋類可選擇蛋花或雞蛋羹。豆類包括豆腐腦豆漿或豆花。蔬果包括蔬果製作而成的蔬菜汁或水果羹。腸道和食道手術前後應選擇不含有任何渣以及不產氣的流質食物，如排骨湯、肉湯、藕粉或米湯，但不能喝牛奶太甜的食物以及豆漿。平時採取少量多次原則，每餐液體量在200毫升，一天吃5~6餐。避免吃非流質的固體，刺激性太強和膳食纖維多的食物。
2、半流質飲食
半流質的飲食呈現半流體，形狀軟且易被消化，和流食相比，營養成分比較高。但半流質食物含有的蛋白質含量低，每天至少吃5~6噸，每噸總熱量在300毫升，特別適合腸胃消化道疾病、發熱、身體虛弱、一些外科手術後、咀嚼吞嚥有困難的患者，他們的咀嚼和消化能力減弱，半流質飲食能減少消化器官負擔，減輕術後身體虛弱的狀態。食管癌、腸癌胃癌和口腔癌以及喉癌等手術後可以吃半流質食物。
3、清流食
清流質飲食是流質飲食的一種，比流質飲食更清淡，含有的固體物質少。如鮮榨果汁是流質的，把其中的纖維和果肉過濾掉就是清流質，適合肝癌、胃癌和大腸癌等手術後。急性腹瀉和身體極度虛弱的人補充營養時優先從輕流質開始。但其中含有的營養素少，每天進食次數要有所增加，一天在6~7餐，每餐量不能吃太多，在150毫升以內，但只能服用1~2天，若長期食用可能引起營養不良或缺乏。清流質中不能添加澱粉、牛奶和多糖類以及豆漿等，因爲以上食物在腸道中，容易被腸道細菌分解產生氣體。本來做完手術後腸道功能弱，不能把氣體排出而引起脹氣，若吃以上食物會加重脹氣。
溫馨提示
癌症患者必須嚴格按照醫生囑咐，選擇清流質、流質和半流質的食物，期間保持清淡口味，避免吃蔥薑蒜，胡椒辣椒等刺激性的調味品。
癌症病人吃什麼2
癌症是人類的一大頑疾，那麼我們在日常飲食中，應該怎麼吃會有助於預防癌症呢
一、油菜科蔬菜
小白菜、羽衣甘藍，西蘭花．花椰菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔、蕪菁等中含有大量的β胡蘿蔔素和維生素C，具有抑制細胞增殖的作用。它還能活化肝臟的解毒酵素。其類黃酮的含量豐富，能夠調節免疫系統中的信使核糖核酸和細胞分裂素。在這些植物中，蘿h可以促進動物性蛋白的排出，有效防止腫脹潰瘍和癌症的發生。西蘭花也是很不錯的選擇，它不光β-胡蘿蔔素的含量可觀，維生素C含量也爲檸檬的2倍，即便受熱也能保持不錯的效果。
胡蘿蔔裏含有豐富的抗氧化物質，即β-胡蘿蔔素。雖然胡蘿蔔素的含量沒有綠紫蘇、香芹那麼多，但其可以用於製作各種料理，可用來作爲補充胡蘿蔔素的補給源。中醫上也用來治療腫脹和潰瘍。作爲治療癌症的一種食材，也可以將蘿蔔削成泥，用布榨汁，每天至少飲用1升。
二、牛蒡
青牛蒡是強有力的抗氧化物質，具有將多種活性氧排出體外的作用。膳食纖維含量豐富，因而可以促進大腸的蠕動，預防便祕；又可以促進腸內乳酸菌的活動，幫助調理腸道環境。即便受熱其抗氧化能力也不會受絲毫影響。
三、番茄
番茄的.紅色正是類胡蘿蔔素的一種一番茄紅素的表現。其維生素C和維生素E的含量也相當豐富，能保證皮膚和黏膜有健全的表皮細胞，同時還可以預防細胞被氧化，對前列腺癌、宮頸癌和胃腸癌很有好處，經火加工效果會更好。果皮中胡蘿蔔素的含量是果肉中的5倍。
四、南瓜
南瓜是含有β-胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜的代表。含有豐富的維生素C和膳食纖維，因此能夠在一定程度上預防癌症，皮內含有的胡蘿蔔素是果肉的5倍。
五、大蒜
維生素A、維生素C以及硒的含量非常豐富：有很好的抗氧化作用。特別是可以防止類脂體（由脂肪物質組成）的氧化過程，幫助身體排出過氧化氫等過氧化物，還能“抓住”重金屬並促使其排出體外。長期食用可降低患胃癌，大腸癌、肺癌、食道癌的風險。
六、洋蔥
人們在切洋蔥的時候常常會被其散發出來的一種氣味嗆得直掉眼淚，這種物質正是硫化烯丙基，它具有抑制癌症的作用：也含有在預防癌症方面很有效果的硒元素。一天一個洋蔥，輕鬆預防癌症。
癌症病人吃什麼3
癌症病人吃什麼好
在我國的中醫傳統醫學裏，很講究帶來的效果，而俗話也說“三分治療七分養”，這就證實了對於癌症病人是非常重要的。正如所言，癌症病人想要恢復健康除了靠治療，關鍵還在於飲食調理。若能合理的安排好癌症病人的飲食，使之達到人體所必須的營養，就能增強其抵抗力，加快康復。
在談及該如何妥善安排癌症病人的飲食之前，必須糾正人們兩個錯誤的觀點。有些人認爲，以“餓死”癌細胞爲目的，應嚴格控制癌症病人的進食量，其實這是個誤區，癌細胞增殖速度非常快，在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養，導致人體營養不足，抗癌能力下降，這意味着癌細胞將會進一步發展、擴撒，侵蝕更多的良性細胞。另一方面，有人以爲癌症病人需大吃大補才能更快康復，實則不然，由於癌症在侵蝕人體過程中，嚴重破壞了人體各個器官的功能，使病人的味覺減退，食慾下降，消化功能消退，這時如果一味的給病人進食龜，甲魚，海蔘等不易消化的大補食物，不但不能消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進一步加重厭食。
一般來講，癌症病人一日三餐的飲食可以與正常人相似，但需多吃一些對機體康復有益的食品。每日膳食中，蛋白質食品如奶，蛋，魚，肉，豆製品要略高於常人；食物以鮮，活爲好，忌食放置過久的動物性食品，多食天然綠色的蔬菜，水果，如胡蘿蔔，南瓜，杏子，麥仁，青菜，番茄等；中醫認爲癌症表現爲腫塊，應採用軟堅化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海帶等都可以起到食療作用。放療後病人的口脣乾燥，疼痛，可多吃蘆根，荸薺，海帶，綠豆，墨魚等菜餚。
癌症病人的忌口問題，也是癌症病人及家屬關心的問題，對這個問題，難以直接回答。要知道忌口與病人的病情，本質等是有一定關係的：病人發現口乾，噁心，舌尖紅，光苔等陰虛不足的情況，應當禁忌辛熱，香燥傷陰的食品；如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的乾果等；平時脾胃陽虛，容易腹瀉，怕冷喜暖的人，須忌食甘甜油膩重的食品，性涼滑的柿子，蘆筍也不適合。
再一方面，癌症病人的飲食還在於飲，不能重食輕飲，疏忽飲水方面的調理，癌症破壞人體水和電解質的平衡是一樣嚴重，而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復過程中，就很需要注意病人飲水的正確調理。 癌症患者常常會出現嚴重和水電解質紊亂，應儘可能每日飲水不少於1500ml。
癌症病人的飲食調理要講究合理，強調均衡，葷素搭配，粗細混食，不能籠統機械的要吃什麼，苛刻控制什麼不能吃，不能強求過多的蛋白、脂肪等。
以上只是癌症患者在飲食方面的注意，但終歸是輔助癌症治療，最終的治療還要靠藥物，最好採用中西醫結合治療。手術、放化療是腫瘤治療的常用手段，但手術、放化療毒副作用大，很多患者在放化療中無法耐受而終止治療或治療後身體極度虛弱，出現機體免疫功能低下等毒副作用。因此要用補氣養血的“扶正固本的靈芝”或“紫靈芝”，通過提高免疫功能來對抗放化療中白細胞低下、腹瀉、嘔吐等症狀，並調養術後、放化療後氣血虛弱的症狀。同時具有養血滋陰的功效，對抗放化療治療中和治療後引起的氣血陰虛（口乾、舌燥、陰虛咳血及血熱出血等症狀）和預防放化療合併症（如放射性肺炎等）。採用治療的優勢在於：
其一，在手術、放療、化療的治療過程中結合中醫治療可減少放化療所產生的副作用，防止腫瘤的轉移和復發，從而延長生存期。
其二，對於無法進行手術、化療、放療的病人來說，服用中藥可以幫助抑制腫瘤細胞的生長，緩解病人由於腫瘤而造成的各種不舒適的症狀，提高生活質量，並適當的延長病人的生存期。
