國以民爲本民以食爲天，意思是國家把人民看作根本，人民把糧食當作生命，統治者應該要重視百姓的糧食問題，人首先要吃飯、要生存，老百姓以糧食爲自己生活的根本，國以民爲本民以食爲天。
國以民爲本民以食爲天1
當前我國抗疫工作已取得了階段性勝利，常態化的疫情防控工作也在有條不紊的進行着。
但大疫當前，我們仍不能放鬆警惕，當下疫情還是呈現十分嚴峻的態勢，國外疫情仍然呈現蔓延增長的趨勢，境外輸入型的新冠肺炎案例也時有發生。
因此，對防疫工作我們仍然不能掉以輕心，但同時2020年也是對我國至關重要的一年，今年是全面建成小康社會的收官之年，是堅決打贏脫貧攻堅戰的一年。今年十分艱辛也十分重要，黨的領導與指示在這時就更顯重要。
堅持不放糧食安全的戰略要求。國以民爲本，民以食爲天，糧食事關國計民生，糧食安全是國家安全的重要基礎。堅持“以我爲主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰略，保證糧食供應，才能讓中國人端牢自己的飯碗，守住穩步前行的底氣和信心。
牢牢守住耕地紅線這條底線。在今年各項目標完成、多項任務和疫情的重壓下，我們更是要堅定不移的守住耕地紅線，爲農民們撐好“保護傘”，從而牢牢守住糧食安全的底線。
重點把握科技農業的發展方向。我國是農業大國，農業耕地面積位居世界第三，面積雖不是世界第一，但我國農業卻養活了世界20%以上的人口，這和我國重視科技農業，推動現代化農業發展道路有着密不可分的聯繫。加大資金投入，更多引進農業科技研究人員來提高農作物產量與質量，進一步提高我國農業種植產量。
完善落實對農戶的`農業補貼政策。對於每一項補貼政策要堅持落實到位，完善好農業保險制度，進一步激發農戶種糧的動力，減少農戶的種糧成本與壓力，增強農民應對風險的能力與底氣，強化農民應對突發情況的信心。
“越是面對風險挑戰，越要穩住農業，越要確保糧食和重要副食品安全。”端牢糧食“金飯碗”，穩住安全“壓艙石”，老百姓的日子纔會“芝麻開花節節高”。堅定不移依靠各方努力牢牢守住糧食安全底線，把飯碗牢牢端在自己手裏，才能讓國家和人民更有底氣的建設發展。
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10月16日是第39個世界糧食日。粒粒糧食汗珠換，在享用餐桌上美味的飯菜時，我們要感恩辛勤付出的勞動者，珍惜每一粒糧食。
春天播下的一粒粒稻種迎來秋天沉甸甸的稻穗，浙江省開化縣農民駕駛着收割機，細緻地進行着稻穀收割操作，確保顆粒歸倉。（浙江省開化縣紀委監委供 夏志凌 攝）
貴州省遵義市播州區茅慄鎮舉辦割穀子比賽，讓農民聚在一起用比拼農技的方式共同慶豐收。（貴州省遵義市播州區紀委監委供 唐正 攝）
河南省西華縣一處村莊前的晾曬場上，滿地攤開了金黃色的小米，在夕陽的輝映之下，恰如一道道金色“波浪”。（河南省西華縣紀委監委供 馬東雷 攝）
金秋十月，在安徽省黟縣屏山村，喜獲豐收的農民將脫粒後的稻穀曬乾入倉後，又忙着把田地裏的稻草堆起草垛來，稻草層層累積，心裏的甜也隨着越來越濃。（安徽省黟縣紀委監委供 崔健 攝）
在鄉間小路的兩旁，秋天的稻田在雲貴高原呈現出濃淡分明的色彩。秋風吹過，稻子隨風搖擺，演奏出一曲豐收的樂章。
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出處
話說秦末漢初有三個人，酈食（yì）其（jī）、陸賈、朱建，三個都是劉邦的人，共同特點是嘴炮無敵，能把活人說死，把死人說活。捎帶提一嘴，這個朱建號平原君，大家不要把他和戰國四公子那個平原君趙勝搞混淆了。
由於三個人共同的屬性，所以司馬遷在作《史記》時，就把他們三個合爲一傳，在《史記·酈生陸賈列傳》中，寫到酈食其的故事時，他說了這句話：
“王者以民人爲天，而民人以食爲天。”
理解起來很簡單，君王以老百姓爲國家的根本，老百姓則以糧食爲生活的根本。
這兩句話很簡短，卻有着十分深刻的含義，他說透了一個國家及其人民賴以爲生的本質。君王以人爲本，人民以食爲本，要知道，在中國古代，長期都是奴隸社會和封建社會，在那樣的體會環境下，能意識到這一點，是需要有非常深刻的洞見能力和思想的。
古代很多賢明之士，都反覆強調老百姓對國家基本盤的重要性，孔子講仁，就是要統治者對百姓仁慈；《孟子》說：“民爲貴，社稷次之，君爲輕”；荀子也說：“水可載舟，亦可覆舟”，這裏的水就是指百姓，舟則是指君王。
縱觀古代王朝興衰，沒有那個朝代滅亡，不是因爲老百姓民不聊生，才被迫起義，推翻無道君王。 酈食其
酈食其是劉邦的說客，他小時候家裏十分貧寒，寒窗苦讀十年，結果只當了一名看門的保安，但是他爲人十分狂，當地人們稱他爲狂勝，所以雖然地位低賤，也沒人敢拿他怎麼樣。
後來陳勝吳廣起義，酈食其知道機會來了，但他並沒有立馬跳出來追隨陳吳，而是靜觀其變。知道劉邦帶兵來到陳留，酈食其才從山中走出來，跟隨劉邦。他一出場，就幫助劉邦攻克陳留，得城得糧，可把劉邦高興壞了，封他爲廣野君。
秦國有4個最重要的要塞，分別是函谷關、蕭關、大散關，以及武關，被稱爲“秦之四塞”，足見其重要性。劉邦攻秦時，帶着大部隊來到武關，又是酈食其站出來，勸降秦軍，使得劉邦軍不戰而勝，順利攻入咸陽，滅掉了秦朝。
在後來的楚漢爭霸中，酈食其遊說六國，爲劉邦取得最終勝利作出了很大的貢獻，當劉邦和項羽打得最難解難分時，劉邦都準備撤退的情況下，又是酈食其給出了重要建議，纔拿下了當時關東地區最大的糧倉——敖倉。
這就是著名的成皋之戰，也是一場著名的以弱勝強的戰役。
成皋之戰
當時，劉邦據守滎陽、成皋兩地，在滎陽有座山，名叫敖山，山上有一座小城，是秦始皇所建，專門用來儲藏糧食，以便隨時戰鬥。這個地方非常重要，不僅是糧倉，也是古代漕運時重要的中轉站。
而成皋呢，是一個關卡，你可能不太熟悉，但說起它的別稱，你一定非常熟悉：汜水關、虎牢關、古崤關，就是大名鼎鼎的虎牢關，劉關張三英戰呂布的地方，是洛陽東部的門戶。
劉、項兩家在這裏擺開了陣勢，對他們來說，成皋之戰可以說是最重要的一戰，在此之前，項羽一直不把劉邦放在眼裏，因爲劉邦實在太弱了，霸王怎麼會把他放在眼裏？劉邦天天被項羽按在地上摩擦，然後吊起來打，毫無辦法。
劉邦已經完全沒有心思打下去了，這樣打下去，隨時都可能嗝屁啊，乾脆把成皋讓給呂布，我回家休息一下，重振兵馬來日再戰好了，於是他去問酈食其的意思。
酈食其一聽連連搖頭，說：“老大，君王以民爲天，而民以食爲天，敖倉是天下糧倉，你要放棄成皋，不等於把天下的人民都讓給項羽嗎？如果失去成皋，恐怕今後再也無力跟項羽一戰了！”
劉邦聽後，覺得酈食其說得很有道理，於是迅速調動兵力，加強防衛，一副死磕到底的樣子，手下士兵看到主帥這麼有信心，不由士氣大振，待到後來跟項羽開戰時，雖然兵馬不如項羽多，也不如項羽精銳，但還是取得了最後的勝利。
筷子——民事食爲天
除了酈食其的故事，民以食爲天這句話，根筷子也有密不可分的聯繫。
筷子，是中國人自古至今都沒有變過的吃飯工具，兩根竹棍就是一雙筷子，在易卦中，二數先天卦爲兌卦，兌就有吃飯的意思，《說文解字》中這樣解釋：
兌字，從人、從口。
另外，筷子形狀是直長、尾部方、頭部圓，易卦中圓爲乾卦，乾爲天。筷子用來吃飯，筷頭入口，爲天，這不就是“以食爲天”的意思嗎？
