在這炎熱的夏天吃什麼能涼快一點，到了夏天，人會不想吃東西，食慾會下降，因爲太熱了，特別是南方，氣溫高達三十度以上，會就特別想吃冰凍的東西，但是不能因爲貪涼吃太多冰凍的，對身體不好，那麼在這炎熱的夏天吃什麼能涼快一點呢？快來看。
在這炎熱的夏天吃什麼能涼快一點1
1、西瓜
西瓜中含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、穀氨酸、丙氨酸、蘋果酸、磷酸、鹽類，以及胡蘿蔔素、維生素C等。
它不但能清熱解毒、除煩止渴、幫助消化而且能補充豐富的營養物質，如果你從事露天工作或在室內高溫環境下工作，西瓜是首選。
2、綠豆
綠豆具有清熱解毒、止渴利尿的功效。綠豆煮湯，加適量的白糖和藕粉或放涼後加點蜂蜜，它氣味甘寒，清熱解暑、止渴利尿，能排除體內毒素，總之是解暑的一款佳品。
3、紅辣椒
看到辣椒大家肯定會有疑問，這不是越吃越熱麼?其實紅辣椒含有豐富的維生素C，還可以有效促進汗液的排出，起到降溫的作用，同時維持體內水和無機鹽的平衡。
南方的夏天溼氣很重，需要吃一些辣椒幫助排汗，也能防治中暑。可以做成油煎紅辣椒、絲瓜炒紅椒等。
4、茄子
茄子中含有豐富的維生素P、維生素B和維生素C，可以起到散血止痛、消腫寬腸，還能起到防痱子的作用;常吃茄子可防止腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症。比如涼拌茄子絲。
5、梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥和清熱解毒的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。但是消化不良及產後血虛的人不宜食用。比如冰糖蒸梨等。
6、蘋果
蘋果的味道甘酸，具有補心養氣、生津止渴、解暑的作用。它的營養十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用，因此能止瀉;含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合，對防治高血壓有益。注意脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
夏天雖然熱，但是吃的多啊!清涼避暑從吃的開始也是不錯的選擇，在美食中感受夏日清涼吧!
在這炎熱的夏天吃什麼能涼快一點2
1、食慾不振 鴨肉冬瓜可清補
很多人夏天容易食慾不振，此時喝點鴨肉冬瓜湯應該說再合適不過了，這道湯品不僅有葷有素，味道鮮美，更重要的是可祛暑清熱。
推薦菜品——鴨肉冬瓜湯
原料：冬瓜400 克，鴨肉100 克，太子參30克，金銀花10克，鹽、味精、姜、蔥等調料適量。
做法：將鴨肉切片，用沸水燙後撈出，冬瓜去皮洗淨切成薄片。
太子參、金銀花放入鍋中加水煎煮，然後將金銀花撿出，藥汁及太子參留用。
將鴨肉、冬瓜、姜放入藥汁中煮熟，再放入食鹽、味精和蔥花調味後即可食用。
營養點評：鴨子全身都是寶。鴨【肉】具有滋陰補虛、利尿消腫之功效;鴨血具有補血、清熱解毒之功效;鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效。
而冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，清熱利溼，僻暑除煩的功效，冬瓜鉀含量高而鈉含量較低，是解熱利尿的夏季理想食物。
太子參能補氣且藥性平和，不熱不燥，再加上少量清熱解毒的金銀花，是消暑的鮮湯良藥。
需要提醒的是，冬瓜配鴨肉適用於陰虛火旺的人食用，而偏於陽虛怕冷的`人和患有慢性腸炎的人都不適合。
2、清熱解暑 最佳主食當屬粥
夏天大量流汗會使血壓下降，增加中暑危險。而粥類易於消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
推薦粥品——薄荷粥
原料：鮮薄荷30 克或幹薄荷l5 克(藥店有售)，粳米100 克，冰糖15 克。
做法：薄荷洗淨，放鍋內，加水適量，煎熬5～10 分鐘，去渣留汁;粳米洗淨，放武火上燒沸，再用文火煮，粥將熟時，加冰糖、薄荷汁，再煮沸。
營養點評：這道粥品的主要功效是清熱解暑，清利咽喉。
薄荷的有效成分主要是揮發油( 包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促進毛細血管擴張，使汗腺分泌增加，從而使發熱者體溫降低的功效。
薄荷在臨牀上還有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故對腸內脹氣有一定的治療作用。薄荷對呼吸道炎症也有某些治療作用。但陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
3、消暑暖胃喝點蓮子雞心湯
暑夏，人們出汗增加，食慾下降，很多人喜歡吃些冷飲和西瓜來消暑，但腸胃不好的人對這些卻只能望而卻步，下面爲大家推薦一款湯品，既營養豐富，又能幫腸胃不好的朋友解“消暑”之急。
推薦菜品——蓮子雞心湯
原料：雞翅4 只，雞心10 個，蓮子2 把，水發木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。
做法：雞翅和雞心洗淨，放入砂鍋中，加4 小碗水，煮開後去浮沫，放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1 個小時，加入木耳，再加入鹽，繼續煮10 分鐘，最後用胡椒粉略調味，即可食用。
營養點評：夏天燥熱，人們容易心煩，喝鮮美的湯品有利於安定情緒，也能幫助補充蛋白質、維生素B 族、鐵、鋅和鹽分。
對於腸胃不好的人來說，可以在此湯中多加一點薑片，以促進腸胃的血液循環。
此湯味道鮮美，蓮子和木耳不僅柔軟可口，還有利於消暑。湯喝完之後，可將雞翅和雞心撈出來，加一點調料涼拌，又是一道很好的冷盤。
在這炎熱的夏天吃什麼能涼快一點3
夏天吃什麼主食涼快又有營養
1、首選粥類，在這麼炎熱的夏天裏，喝口涼粥是最愜意舒服的了，想一想一口涼白粥，一口涼酸菜都覺得十分美味清涼了呢。
除了白粥之外，還有綠豆粥、紅豆粥、山藥粥等都可以消暑涼快又有營養，綠豆本來就有清熱解毒、消暑利尿的功效，在夏天喝口綠豆粥是最好不過了。
2、其次可以適當吃點鴨肉，鴨肉味甘性涼，加入糯米去煮粥還可以有生津、養胃補血的效果呢！
3、可以吃苦瓜，大熱天會熱得讓人頭昏腦漲，這時候吃點苦瓜不僅可以提神醒腦，清心除煩，而且能夠健脾利胃，增加我們的食慾。
4、最後還可以喝點糖水消暑，我們可以選擇喝點綠豆糖水或者蓮子百合羹，這些食物都能夠給我們消暑解渴，炎熱的夏天喝點糖水能夠消暑利尿，尤其老廣東每到夏天糖水的身影就更加常見不衰了。
