【導讀】：最近幾年很多人小時候愛吃的零食被再次炒火，那就是辣條。很多的明星也在電視上吃辣條。其中尤其以衛龍的辣條最爲出名，可是最近還是有了些問題。
最近湖北食品相關安全部門隨機檢測了衛龍的辣條，發現裏面的食品添加劑太多，嚴重影響人的健康。很多的添加劑添加標準大大的超過國家標準。
衛龍營銷更是一股“泥石流”，成爲辣條界的扛把子。 不過8月30日，湖北省食品藥品監督管理局發佈食品安全監督抽檢信息公告。在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括了衛龍（漯河市平平食品有限責任公司）在內的多款“辣條”產品。
本次抽檢中，衛龍不合格的產品爲親嘴燒（紅燒牛肉味調味面製品）和小麪筋（香辣味調味面製品），不合格原因都是添加了山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽，而這兩項添加劑規定爲“不得使用”。
記者留意到，衛龍食品在天貓開設的官方旗艦店中，“衛龍”小麪筋辣條和親嘴燒銷量都很火爆，並且目前這兩款產品仍然在銷售。衛龍食品一位客服人員告訴記者，目前該兩款在售產品都是最新的生產日期，並不是通報中存在問題的批次產品，“質量上不存在問題，所以仍在正常銷售”。
衛龍在凌晨發了聲明，表示都是按照國家標準進行生產的，只是因爲各地的標準不一樣產生了分歧。
今天凌晨，衛龍官方緊急發佈聲明，表示衛龍產品完全合法合規。產生分歧的原因是衛龍一直執行現行有效的地方標準。
據悉，該批次“衛龍”大面筋同樣被抽檢出了山梨酸和脫氫乙酸。相關業內人士表示，山梨酸、脫氫乙酸同屬於添加劑，主要用作防腐劑，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，調味面製品中不得使用。弱過量攝入會導致人體新陳代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。
近年來各地辣條生產超量、超範圍使用食品添加劑、菌落總數超標的現象層出不窮。從食品夥伴網的食品抽檢信息查詢分析系統中查閱得知，近來，辣條抽檢不合格主要是微生物指標中菌落總數、黴菌指數超標、質量指標中酸價、過氧化氫值等超標、超範圍使用安賽蜜等以及超量使用山梨酸鉀及其鹽等食品添加劑問題。
意思也就說，上文提到的衛龍辣條抽檢不合格，只是地方食品標準不同，所謂在在湖北違法，而在河南合法；
總結就是，在國家標準出來之前，衛龍作爲河南省企業，遵從河南省食品生產標準是沒有問題的，湖北所謂的抽檢不合格，嚴格意義上來說，並不存在。
辣條
辣條（別名辣片）是一種零食。主要原料爲小麥粉和辣椒，有大量的食品添加劑，尚無統一製作標準，市面上辣條廠家一般按照地標執行生產，執行標準一般爲DB41/T515-2007和GB2760。辣條屬於辛辣食品，不宜多食。由於其製作成本低廉，導致行業內存在衆多不良生產廠家，建議自行製作或選用安全廠家。安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素是辣條中最受關注的三種食品添加劑。
市面銷售的辣條爲追求口感和色澤，多會使用大量添加劑，這些添加劑或許在國家規定的合格範圍內，但是孩子會因爲辣條的口味較好，一次吃上好幾包，這樣就會有“疊加效應”，攝入的食品添加劑就會過量，顯然不是健康食品。而且孩子本身臟器發育就不健全，攝入過多的防腐劑會使孩子的臟器負擔過重，使得臟器功能受損。同時，這些辣條中的鈉鹽含量很多，辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使孩子容易患上高血壓之類成年人才會得的疾病，還會對孩子的味蕾產生影響，使孩子的口味偏重，對將來的生活習慣也會造成不良影響。此外，辣條都含有大量的油，包裝破損後，油極易見光氧化，氧化後通常會有哈喇味，如果孩子吃下去將會危害身體健康。
辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣油脂製作的辣條，會增加患癌機率。吃辣條還是適當是最好的。
