豬價上漲最新情況可以維持多久，目前在大豬供不應求的情形下，豬價上漲，養殖端扛價心理上升，壓欄惜售，屠企收豬難度大，豬價上漲得到進一步支撐。豬價上漲最新情況可以維持多久。
豬價上漲最新情況可以維持多久1
進入10月份後，豬價漲翻天，行情不斷衝擊階段性的新高，豬價漲幅也呈現加劇的態勢。截至10月25日，全國瘦肉型生豬出欄平均價漲至16.19元/公斤，相比月初的10.29元/公斤，這輪豬價漲幅超50％，而豬價從“5字頭”漲入“8字頭”，也僅僅用了不足20天的時間，養殖戶可謂是“一步地獄，一步天堂”，不少養殖戶更是坦言“太刺激”！
據瞭解，今年6月份全國生豬出場價格16.5元/公斤，環比下降22.6％；7月份全國生豬出場價格爲16.43元/公斤，環比下降0.4％；8月份全國生豬出場價格爲15.9元/公斤，環比下降3.2％，同比下降57.3％。生豬價格不斷跌破整數關口，嚴重打擊養殖戶信心，在極度悲觀的預期下，肥豬開始加速出欄以緩解資金和心理壓力。隨着中秋節和國慶節生豬價格反彈預期的落空，市場情緒接近冰點，東北生豬價格順勢跌破10元/公斤，全國各個地區生豬價格也持續逼近10元/公斤。所謂盛極必衰，物極必反，在養殖業陷入深度虧損的背景下，市場開始大量淘汰低效能繁母豬，截至2021年7月份，全國能繁母豬存欄量結束了連續21個月的增長，環比下降0.5％，8月能繁母豬存欄量環比降幅擴大到0.9％。根據生豬生長規律，能繁母豬存欄量直接決定10個月之後生豬出欄量，在能繁加速去化的邏輯驅動下，生豬期貨LH2207合約於9月10日見底回升，主力合約LH2201於9月24日創下13365元/噸新低之後開始穩步回升，隨後生豬現貨價格在國慶節見底回升。
“這波豬價上漲最初啓動主要是因爲10月10日國家開展第二輪中央儲備肉收儲，收儲價格和成交量都超出了市場預期。當時期貨價格就出現了比較大幅度的反彈，接着現貨價格就隨之出現大幅度上漲。由於養殖行業此前虧損嚴重，豬價上漲後，有部分養殖戶惜售，就又把價格擡起來了一部分。此外，在國慶節前，養殖企業和家庭養殖場都擔心節後現貨價格回調，當時出現了集中出欄，節前透支了10月份的`出欄量，所以，現階段看來，短期內市場供給小幅下降。”光大期貨生豬分析師孔海蘭對期貨日報記者說。
中融匯信期貨研究員吳晨告訴記者，目前在大豬供不應求的情形下，豬價上漲，養殖端扛價心理上升，壓欄惜售，屠企收豬難度大，豬價上漲得到進一步支撐。從養殖利潤來看，全行業依然大幅虧損。不過，隨着豬價反彈，虧損有所減少，自繁自養周均盈利-208.44元/頭，較前一週上漲271.75元/頭。6月前外購仔豬在當前豬價下盈利-1061.3元/頭，較前一週上漲361.75元/頭。
格林大華期貨生豬分析師張曉君表示，一方面，隨着北方天氣轉冷，部分地區提前醃臘灌腸，終端消費有所回暖，屠宰量持續上升。卓創數據顯示，上週國內生豬重點屠宰企業開工率呈現持續上漲的走勢，平均開工率32.88％，較前一週上漲0.44％。當前部分地區提前醃臘灌腸基本結束，大規模醃臘灌腸尚未啓動，短期終端消費支撐力度減弱，關注南方大規模醃臘灌腸何時啓動。另一方面，中央及地方豬肉收儲將持續進行。繼中央收儲之後，《河南省2021年省級豬肉儲備工作方案》出臺，開展省級豬肉儲備收儲工作。據悉，本次省級豬肉儲備數量爲3350噸，儲備期6個月（2021年11月至2022年5月）。
“值得一提的是，壓欄、二次育肥以及部分醃臘灌腸提前，部分消費提前、階段性供給壓力後移，透支了部分12月份的上漲幅度。卓創監測數據顯示，上週全國自繁自養盈利平均爲-369.04元/頭，環比盈利增加301.97元/頭。仔豬育肥盈利平均爲-538.44元/頭，環比盈利增加428.56元/頭。養殖端壓欄及二次育肥的供給壓力後移將一定程度上抵消消費端回暖力度。”張曉君說。
“此外，海關數據顯示，我國1—9月進口豬肉314萬噸。由於凍品進口成本較高，國內豬價持續下跌，凍品虧損嚴重，貿易商資金承壓，國內凍品庫存仍處較高水平。據瞭解，全國仍有近400萬噸凍品庫存等待消耗，價格持續反彈也是凍品出貨的有利時機，隨着凍品陸續拋售必，將一定程度施壓豬價。”張曉君補充說。
吳晨表示，由於目前養殖場看好四季度大豬價格，存在部分壓欄現象，縮減出欄量，調整後續出欄均重，因此預計豬價繼續偏強運行。雖然四季度迎來反彈，但是豬價週期性反轉最樂觀的情況仍在明年5月之後，市場普遍不看好明年上半年豬價，關鍵在於今年四季度有無出現殺仔豬的情況，將直接影響到明年上半年生豬供應量，需要持續觀察。
中州期貨生豬事業部楊小青表示，由於資本市場提前築底，生豬期貨價格先行啓穩，股期聯動改變了投資者心態，做空力量的衰減疊加生豬短期供需矛盾的加劇，引發生豬期現價格同步上行。目前全國能繁母豬存欄量仍接近正常保有量的110％，能繁母豬結構優化疊加繁殖效率的提升，未來生豬供應相對過剩的局面仍將持續一段時間，建議養殖戶重點關注生豬期貨價格的趨勢，理性看待市場，及時調整結構，按計劃順勢出欄。
張曉君認爲，從期貨方面來看，近月合約交易基差邏輯，遠月合約交易去產能邏輯。2111合約臨近交割月，貼近現貨運行；2201合約圍繞基差運行，多看少動，上方壓力16700—18000元/噸；2203合約逢高做空，上方壓力15700—16000元/噸；2205以後合約觀望爲主，等待趨勢明朗。
豬價上漲最新情況可以維持多久2
從10月份開始，物價迎來了一波大漲，如蔬菜價格普遍漲至5元以上，雞蛋再次回到“5字頭”，魚價也跟着走高。而在這波大漲潮中，不少人紛紛將目光看向更便宜的豬肉。
有攤主表示，近日購買豬肉的人越來越多，很多人一買就是幾十斤，畢竟天冷了，此時也是製作臘肉、香腸的時候。正因此，如今豬肉走貨量增加，從而也支撐了豬價的反彈。
01、單月漲57%
近期豬價可謂是接連走高，截止25日出欄均價爲16.19元/kg，比起上一天漲了1.05元/kg，20天生豬累計漲了5.9元/kg，其漲幅多達57%，而如今豬價也 衝進“8字頭”，此行情讓養殖戶振奮不已，畢竟這個價格不少豬農已開始止跌。
從今天表現來看，北方漲幅爲0.55-1.3元/kg，東北行情更是漲了1元以上，各地豬價陸續漲至16元/kg。而南方也不例外，行情漲了0.5-1.5元/kg，浙江更是回彈到17.3元/kg。
此次行情走高，也說明市場的供求關係已發生變化，在供應偏緊的背景下，豬價持續性高漲，其原因主要有下面幾點：
1、消費刺激
10月上中旬，我國迎來了3場冷空氣，而受其的影響，氣溫也迎來了一波走跌。隨着天氣變冷，豬肉消費自然迎來增加。不過除了季節性需求增加外，受蔬菜、魚蛋等價格的走高，很多人開始將豬肉作爲替代性消費，再次加大了走貨量。
從相關數據可見，上一週全國豬肉銷量增加30%，其中3、4線城市以及農村銷量增多30-50%，而北上廣等大城市漲了20%。在銷量增加的背景下，豬價走高成爲必然。
2、惜售
前期豬價跌至4-5元一斤，南方高價區也跌至5-6元，如此低價豬農、豬企可謂是虧損慘重。像龍頭豬企牧原就是如此，第3季度虧了5-10億，更別說其他中小豬企了。
因養殖業集體虧損，再加上前期淘汰的母豬、肥豬偏多，目前很多大型豬企的母豬存量同比下滑20-25%，這也意味仔豬數量減少。再加上養豬人的惜售，進入市場的生豬數量再次下滑。
受消費需求加大的影響，近日市場供應不足，豬販子爲了收購生豬，只好提價吸引豬農賣豬，因此大豬反彈也能理解。
3、屠企看漲
前期，因生豬行情一路下跌，一頭豬虧損千元左右，很多豬農爲了減少虧損，只好將手裏的生豬賣出去。而屠企也藉機壓價，結果豬價跌至5元左右。
然而，伴隨着生豬去產能速度加快，不僅3元母豬被淘汰，就連300斤以上的牛豬也出清，甚至部分中小豬也被迫淘汰。而隨着淘汰豬消化完畢後，目前豬市進入了“缺豬期”，屠企收購難度加大，只好被動漲價。
同時，又因消費需求加大，白條豬走量加快，部分屠企又將庫存凍肉出售，因豬價漲高，前期低價收購大批生豬，屠企的出欄利潤大增，因此它們也開始主動提價。
02、“火箭豬”來襲，豬價或漲破10元？
目前豬價快速走高，也讓人對今後的豬價充滿了希望，不少人也關心，接下來豬價能否漲至10元以上？
有業內分析，近期豬價已出現“超漲”，這是不正常的上漲，不會一直持續，可能要不了幾天熱度降低，豬肉銷量下跌，豬價或將快速下滑。
主要包括3個利空：
1、惜售的風險
10月份生豬行情快速上漲，也讓前期出欄的人後悔不已，如果早點賣出去就不至於虧損這麼多了。也正是這個觀點，使得現今很多人捂着不賣，生怕賣出去後，豬價繼續漲高。
而正是這種羣體惜售的觀念，也爲今後豬價走跌埋下了一大隱患。畢竟等豬價漲不動時，豬農必然會集體出欄，短期內供應偏多，豬價又會大跌。
2、終端消費萎靡
因豬價走高，近期市場上的零售價也在快速上漲，前期豬肉不過8-10元左右，但如今很多地方漲至13-15元，相比前期漲了5元。
受豬肉上漲的影響，終端消費開始萎靡，而隨着交易冷清，以及生豬產能仍在上漲，接下來豬價或會走跌。
3、歐美豬價走跌
從國際市場來看，歐美豬肉因進入消費淡季，其批發價也開始走跌，如美國9月份爲106美元/英擔，歐洲爲1375.94歐元/噸，環比分別跌了11.2%、5.3%。
而歐美豬價下滑，進口成本減少，接下來進口量或將繼續走高，從而對我國豬市造成影響。
總的來看，隨着市場豬價迎來一波大漲，以及消費疲軟，接下來豬價很難再持續走高，因此大家還是要及時“落袋爲安”纔對。
