如何快速去除山楂核？山楂大家都吃過，它是我們國家特有的藥果兼用的樹種。有着豐富的營養，對人體有益。有人喜歡用山楂做罐頭，但是去核非常麻煩。今天就講講如何快速去除山楂核。
如何快速去除山楂核1
一、去除山楂核的小竅門
1、去核工具：
去核簡單又快的工具，最好是鋼筆帽（家裏沒找到，就用了一個塑料的筆帽，需要選擇頂部能打開的那種）。
2、去核方法：
把筆帽清洗乾淨，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的.部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦！
二、山楂食用禁忌
1、山楂不能空腹吃：
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
2、少吃生山楂：
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。
三、山楂不適宜人羣
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
如何快速去除山楂核2
一、山楂怎麼去核
1、準備1把刀和1個小勺。
2、拔掉果柄，然後從山楂的1/3處切開，露出果核即可（山楂的核不是“頂天立地”地長着的，一般都長在中心位置，所以切掉1/3，果核兒剛好露出來）。
3、用小勺沿着果核邊緣，將核挖掉就OK了，如果想連着山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁兒，挖深點兒了。
二、山楂籽的功效與作用
山楂籽有增強心肌收縮力、增加心輸出量、減慢心率的作用，並能擴張冠狀血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量和氧利用率另外，山楂能消症瘕，化血塊，用治肝脾腫大亦有一定的效果。對腎盂腎炎、肝炎等感染性疾病亦有不同程度的效果。並可用於絛蟲病、骨骾、凍瘡、月經延期以及閉經等病症。
三、山楂不適合什麼人吃
1、胃病患者：
野山楂非常不適合患有胃酸過多人羣食用的，雖然野山楂有消食消積的作用，但是本身有胃病的人是不適合吃野山楂的，因爲野山楂酸味很重，對胃粘膜也會有傷害；野山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，如果腸胃不好還想經常食用野山楂，那麼會引發嘔吐以及消化不良的現象的，所以腸胃不好的朋友們也最好不要吃野山楂。
2、孕婦：
孕婦在懷孕期間不要吃野山楂，雖然野山楂是酸性的，可以刺激孕婦的食慾，但是，由於野山楂有活血化瘀的功效，孕婦是要避免食用活血藥的，所以孕婦不能吃野山楂，另外野山楂不適合經期的女性食用的哦，如果經期女性經常食用野山楂，那麼會導致大家出現月經不調的症狀的。
3、脾胃虛弱的人：
對於脾胃虛弱的人們來說，也不能吃野山楂，因爲野山楂有幫助消食消積的作用，也有十分好的通便的作用，但是如果脾胃不好的朋友們經常食用野山楂，那麼會給自身的脾胃健康造成危害的哦。
4、牙病患者：
野山楂酸味很重，可與檸檬相提並論，所以是不適合牙齒不太好的人的。野山楂除含果酸外，還含有發酸糖類，如果大家在生活中出現了牙疼的現象，那麼最好不要吃野山楂了，不然會加重病情的。
