乙醇二字未必指酒精。說到酒精，在大家的認知中，都認爲乙醇就是酒精，二者是同一種，只是名稱不一樣罷了，可實際上乙醇分爲好多種，不一定全都是酒精，下面分享乙醇二字未必指酒精。
乙醇
添加在化妝品中的乙醇通常都是穀物酒精，其原料爲糧食，經過勾兌後可以直接飲用，所以安全係數比較高。
化妝品中有時之所以會添加乙醇完全是出於配方考慮，因爲有些成分既不溶於油也不溶於水，只能溶解在醇類化合物中，所以此時的乙醇是作爲配方的主要溶劑，少量添加並不會造成肌膚負擔，因此不必太過擔心。
變性乙醇
變性乙醇一般只用於工業用途，其中會摻雜少量的甲醇和其他物質，所以也稱工業酒精，是不能飲用的。
但變性乙醇卻擁有可以媲美界面活性成分的清潔能力，可以清楚肌膚表面的油污和老廢角質細胞，使其加速脫落，所以經常添加在卸妝產品或清理皮層的潔膚水中。另外，變性乙醇作爲溶劑時可以增加產品的膚感，讓產品的清爽度和延展性更加。
苯氧乙醇
苯氧乙醇中雖然有乙醇二字，但卻是一種常用的防腐劑和定香劑，一般添加在護膚品中的濃度會控制在2%以內，所以並不會對肌膚粘膜和眼睛造成太大刺激，相對於苯甲類防腐劑來說已經是十分安全的防腐系統了。
乙醇酸
乙醇酸出現在成分表中時還有可能被標爲甘醇酸或羥基乙酸，屬於一種果酸。這種成分經常出現在控油抗痘或平滑肌膚的角質護理產品中，其效果可媲美水楊酸及其衍生物，並且具有美白肌膚和抗氧化的功效。
另外，乙醇酸添加在身體乳中時可以用來對抗毛周角化症。需要注意的是，由於對角質層存在削弱作用，在使用濃度較高的乙醇酸產品時要做好嚴密的防曬。
其他常見的乙醇類衍生物
苯乙醇，乙醇胺，二乙醇胺，三乙醇胺，乙醇胺HCI，丁氧基乙醇氨。這些乙醇類衍生物通常在產品配方中扮演着酸鹼調節劑，除臭劑，定香劑等可以穩定產品功效的角色，在標準範圍內添加對肌膚是無害的。
乙醇就是酒精嗎，能喝嗎？
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。乙醇化學式是CHO，具有能與水以任意比互溶的特性。酒精通常就是乙醇和水調配成的混合物。
不過，酒精要分工業酒精和食用酒精，乙醇是純淨物。（當然現實中沒有絕對純淨的乙醇），酒精分工業酒精和人工釀造酒精，工業酒精裏面含很多甲醇（致癌物質。
工業酒精
也就是工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般爲95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本很低，乙醇含量高，釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於1%。工業酒精裏往往含有少量甲醇、醛類、有機酸等雜質，這大大增加了它的毒性。
飲用工業酒精後會引起中毒，甚至死亡。我國明令禁止使用工業酒精生產各種酒類。目前工業酒精可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫藥合成等方面，也可用作清洗劑、溶劑等，應用很廣泛。
食用酒精
又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作爲原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分爲色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。
也就是說食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐裏經過發酵後，經過過濾、精餾來得到的產品，通常爲乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體。食用酒精的度數是不確定的，通常食用酒精的純度爲95%。
乙醇的作用
乙醇就是酒精，其爲酒精的化學名稱，用水稀釋之後得到，被廣泛運用到多個領域，有着很多的作用效果如下：
1、幫助有機物質的合成，幫助製作洗滌劑，塑膠，化妝品等。
2、殺死病菌，起到很好的殺菌作用。
3、食用酒精勾兌白酒，運用於食品工業領域當中。
二者區別
對於酒精和乙醇來講，最直接的`區別便是名字上的區別，對於乙醇來說，其爲化學名，更爲科學，而酒精爲大衆對於乙醇的俗稱。除此以外，二者存在着濃度方面的區別，酒精的濃度較低，屬於乙醇加水後稀釋的種類，一般將純度爲100%的酒精稱爲乙醇。
相反，在其中加水稀釋至95%或者70%的都可以稱爲酒精。二者在本質上都是一種，只是存在着細微的差別，相信你一定對此有了瞭解，接下來爲你介紹更多的知識吧！
酒精和乙醇的作用
酒精是一種無色，帶有着酒香味的液體。其用途很廣泛，如下：
1、工業原料
首先爲工業領域，酒精在工業中的運用也是很常見的，其作爲溶劑可以幫助一些物質的合成，幫助物質的有機合成。除此之外，酒精還可以運用到清潔劑中，其有着溶劑油污的作用，提高清潔效果。
還有我們常見的食用酒精，其可以通過勾兌變成白酒。酒精還能製作爲燃料塊，消毒劑，在化妝品，人造纖維，軟橡膠，塑料等製作中都能得到運用。
2、消毒用品
如今疫情來臨，想必大家也更深層次的瞭解了酒精的作用，其高濃度的酒精含量有着很好的幫助殺菌的效果，大部分細菌都可以通過酒精消毒來殺死，所以其也被製作成消毒液，消毒洗手液，在各大商場，地鐵站，機場都能見到它的身影。
