【導讀】：減肥到底吃什麼好呢？吃太多怕長胖，瘦身中的人們最糾結的一個問題就是怎麼吃。今天跟大家分享一套七日排毒瘦身餐，教你吃出好身材。
韓國女神級名醫分享：7日排毒瘦身餐
王慧文醫師從小就是屬於易胖體質，因爲經常節食減重，反而加速身體的老化，造成氣色暗沉、膚質變差。她發現只要清除毒素、淨化體內，就是打造健康身體、成功瘦身與亮澤膚質的關鍵，進而研發「7日排毒瘦身餐」食譜。再配合促進循環的伸展運動與按摩，化身爲水美人。
她在新書《韓國女神級名醫獨創7日排毒瘦身餐》中，分享變成減重女神的祕密。「7日排毒瘦身餐」的概念，是按照7日排毒瘦身食譜進食，在第1天至第3天不做任何運動；從第4天開始，每天做10分鐘的伸展和按摩。每天都有充分睡眠，食用檸檬汁來消除減重的疲勞，以及充分飲水以促進體內毒素排出。
【7日食用3種排毒湯】：
在進行7日排毒瘦身餐期間，會食用3種排毒湯。包含促進新陳代謝的「生機排毒湯」、調整體質幫助解毒的「淨化排毒湯」，以及均衡提供五大營養素的「活力綜合排毒湯」。
「爲什麼是用湯品來排毒？」將所需的營養成分料理成最容易吸收、消化的形態，除了湯品，不作他想。所以減重的首3日，將排毒湯放進攪拌機打成流質狀態後飲用，這是爲了把身體負擔降到最低，但同時又能輕鬆吸收食材營養的關係。
**【3種排毒湯的特色】：
溫熱湯品促進循環
現代人都不知道自己的體質寒涼，還很習慣要找冰冷的食物來吃。比方說在遭受壓身體一旦變冷，血液循環就會停滯，導致毒素與老廢物質無法及時排出，而囤積體內，這是在瘦身7天期間，都要求吃溫熱湯品的理由。因爲唯有以煮過的食材做成的湯品，纔能有效提升體內溫度，穩定已經崩壞的身體狀況。
排毒湯可取代一餐正餐
以蔬菜製成的排毒湯，與以水果製作的果汁雖都具有淨化效果，但兩者間最大不同就是在於，排毒湯可以取代正餐。因爲排毒湯是經過烹煮的食物，不僅可促進體內淨化與排毒，也能讓身體狀態恢復穩定，還可隨時加入各種健身補氣的食材。吃進其他蔬菜的同時，攝取雞胸肉、黑豆等富含蛋白質食材，或是馬鈴薯一類的碳水化合物，可說是簡便又營養。
排毒湯食材要先過油拌炒
所有的食材在做成湯品之前，都要先以少許的橄欖油拌炒。如此一來，除了能提升飽足感，也能更有效吸收其營養素。尤其是胡蘿蔔、辣椒粉、番茄、南瓜等富含脂溶性維他命的食材，脂溶性維他命需要和油脂一同攝取，才比較容易被人體吸收。
【進行7日排毒瘦身餐 注意要訣】：
準備食譜
在進行7日排毒瘦身餐之前，要花費最多時間與精力預備的，就是在準備食譜這件事上了。對平常不做飯的人來說，可能會覺得有點難，不過，排毒瘦身餐食譜所使用的大都是簡便、輕鬆的烹調方法，所以不需要有太大的壓力。
第1天到第3天：食譜是一樣的，早餐在米糊里加入2大匙的亞麻籽沖泡來喝，午餐跟晚餐則分別爲生機排毒湯和淨化排毒湯。前3天的食譜之外，可再搭配一些水果或零食來吃。
第4天到第6天：食譜也相同，早餐在牛奶中加入2大匙的亞麻籽沖泡喝，午餐是綜合排毒湯，晚餐是雞肉或烤牛肉配點蔬菜。這3天的食譜中，也可以追加一些水果或零食。
第7天：只有早餐在牛奶中加入2大匙的亞麻籽沖泡來喝，午餐和晚餐則分別再吃一次前3天的生機排毒湯與淨化排毒湯。當然，一樣也都可以再搭配一些水果或零食來吃。
充足的睡眠
施行7日排毒瘦身餐計畫，必須好好掌握的第二個原則是要有充足的休息，也就是安穩地睡飽才行了，因爲人體在睡眠時，會活躍地進行解毒的工作。不過就算平常不太容易入睡也沒關係，只要體內一旦發生淨化與排毒的作用，睡意自然會排山倒海而來。
第4天開始做簡單的伸展和按摩
剛開始爲了讓身體得到充分的休息，其實連運動也不能做。但是在第一階段的排毒完成後，第4天起，就要做一些簡單的伸展與按摩，以促進體內排出毒素與老廢物質。睡前10分鐘，起牀後10分鐘做深呼吸伸展，可促進新陳代謝與活絡血液循環，有助於清除體內老廢物質。
多補充水分和檸檬汁
在進行7日排毒瘦身餐期間，還必須充分飲水。尤其是在做伸展和按摩的前、後，如果大量飲水，就能輕鬆排出體內的毒素與老廢物質。此外，每天擠檸檬原汁加水飲用，也是減重時務必要遵守的事項之一。因爲檸檬汁可以幫助預防減重時造成的免疫力下降，同時還能消除因爲瘦身而帶來的疲勞。
