隨着社會不斷地進步，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責可以減少違章行爲和違章事故的發生。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的幼兒園消毒人員崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、當餐收回餐具，當餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四衝的順序操作。
3、水不開，蒸汽溫度不夠、藥物濃度不夠不消毒，消毒時間必須達到要求。
4、使用的洗滌劑、消毒劑應該對人體無毒無害安全。
5、消毒後餐具放於保潔櫃內，防止再污染，並對保潔櫃定期進行清洗消毒。
6、洗消餐具後將洗消池沖洗乾淨。
1、遵守公司相關管理規定及員工手冊。
2、服從班長、主管、經理工作安排及崗位調動。
3、遵守公司的`考勤管理制度及請（消）假管理制度。
4、負責處理餐具殘留食物。
5、負責將清理後餐具分類，並收至洗碗間。
6、負責將刮渣後的餐具放入洗碗機清潔入口。
7、負責在清洗過程中濾網清洗、除渣。
8、負責清洗（消毒）洗碗機及餐具存放架。
9、在班長的帶領下每月負責擦拭洗碗間牆面、排風扇等物品。
10、每天負責沖洗、清洗（消毒）洗碗間地面。
11、完成領導交辦的其他工作。
1．每年參加健康體檢，健康者方可從事此項工作。
2．定期參加消毒知識培訓，熟練掌握消毒知識、消毒技能，嚴格按《食品衛生法》、《食具消毒衛生標準》進行操作。
3．認真做好日常物品的消毒工作及傳染病發生後的消毒工作：
（1）日常物品的消毒要求：
A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒，時間爲半小時以上；也可以煮沸消毒，水開後20-30分鐘以上。做到"幼兒一人一杯一消毒"。
B、手的消毒：用藥皁、流動水洗手，必要時用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
（2）發生傳染病後的消毒要求：發生傳染病的班級與不發生傳染病的班級分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒，時間爲半小時以上；也可以用煮沸消毒，水開後40-60分鐘以上。
4．餐用、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準要求，並做好標記，固定存放。
5．已消毒和未消毒的餐用、工用具應分開存放，標記明顯。
6.主動做好節日長假後的消毒工作。
一、師德表現
1、積極參與幼兒園各項活動，並做好後勤服務工作。（準時、主動、投入）
2、自覺執行作息制度。（上班不遲到，不擅自提前下班，中途不擅自離園，有事外出須向園長或分管領導請假，請假不隨便。）
3、上班不幹私活，不接待客人，勸阻外人進入食堂。
4、關心幼兒園，關心他人，有集體榮譽感。營養員之間配合默契，同事之間關係協調，和睦相處，不斤斤計較，願意爲大家服務。對家長、同事有禮貌，說話辦事講究藝術。
5、服從分配樂意做份外事，有奉獻精神。
6、分發飯菜公平，公家食品不得帶出食堂，嚴禁多吃多佔。
二、衛生消毒工作
1、注意個人清潔衛生，穿戴三白，上廁所前脫下工作衣，便後或幹髒活後用肥皂流動水洗淨手。
2、按要求每天做好餐具、用具消毒工作。貨架天天用消毒水擦洗，密封室天天用紫外線燈消毒。
3、餐具盛器洗滌乾淨，無油膩，做好餐具、用具、食具高溫消毒工作。
4、嚴格執行食品生熟分開制度。冰箱內存放食品生熟分開，食堂用具、盛器生熟分開，切菜用具生熟分開，水果必須在密封室分發。
5、做好食品留樣工作。
6、地面、竈臺、操作檯、脫排油煙機、水池、升降機天天擦洗，無積垢，無油膩。
7、保持窗明几淨，餐廳後面、凳面、地面清潔，無油膩。
8、庫房、儲藏室食品保持整潔、乾淨，物品安放整齊。
9、每天小掃除，週末大掃除。
10、規範操作、專物專用、定點安放。
三、幼兒伙食
1、根據幼兒特點加工食物，按要求進行規範操作。
2、注重幼兒伙食營養，蔬菜先洗後切，防止營養流失，浸泡時間不少於2小時。
3、刀工要精，要適合幼兒年齡特點，食物切得要細，不宜粗，食物煮熟煮透，色香味俱全。
4、把好食品質量關，不吃不潔食物。
5、按班級人數把握好每天飯菜用量。
6、按時開飯，根據季節做好防暑保暖工作。
7、爲患病幼兒燒病號菜，增加營養菜等。
四、其他工作
1、下班前關好液化氣、門窗，做好防火安全。
2、愛護公務，保管好物品，勤儉節約。
3、協助園內做好各種接待工作。
