竈君本人，早期有炎帝、祝融之說。後來又衍生出許多說法。中國道教興盛之後，曾借《經說》之論，將竈神說成是一位女性老母。“管人住宅。十二時辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書”。後來就發展成了既有竈君爺爺，又有竈君奶奶之說。在不同的地區裏，竈君夫婦又由不同的人選來充當，同時伴隨着當地流行的民間傳說故事。
在很久很久以前，天上有兩個神仙。大神仙叫大年，小神仙叫小年。大年心眼好，愛惜人，每到五穀不長的寒冷季節，大年怕餓壞人，就把天上的白麪撒下來讓人們吃。小年雖說是大年的親兄弟，心眼卻壞透了。他用邪術把大年撒給人的白麪變成雪籽，吃下去不治餓還凍壞肚子。等到把人們病倒了，他再變成巨齒獠牙的猛獸下來吃人。當他吃人吃飽了肚皮，就躺下睡覺，一覺能睡三百六十天，醒過來還吃人。人們雖說知道它三百六十天下來一回，可是藏到哪兒也躲不過去。只好燒香磕頭，請求大年給作主。
大年正爲白麪變雪、人煙稀少的事胡猜亂想哩，一聽人間禱告，才知道是小年作的惡。他氣狠狠地去找小年，小年卻滿不在乎地說：“你行你的好，我吃我的人，礙你啥事啦？”大年看他不講理，氣得擡手去打他。誰知小年心惡勁大，竟反手把大年_在地，還惡狠狠地說：“不念一母同胞，我連你也吃了！”
大年打不贏小年，只得親自下凡對人們說：“小年生來怕雷怕火，等他再來了，你們用油松乾柴燒青竹，圍成圈子，點上火，人們坐在中間，它下來就吃不着人啦。”人們記住大年的話，小年下來時，乾柴油松燒得青竹“砰啪”亂響，烈火烤人，急得它轉圈磨牙沒辦法，只好空着肚子回去了。他知道這是大年的主意，就去打大年，大年沒法，也跳到人們燒的火圈裏。小年恨得咬牙切齒地說：“等我練好了火功，把你們吃個孩娃不留！”
日出日落，草青草黃。兇狠的小年三千五百九十九天沒睡覺，終於練成了火功，再過一天又要下去糟踐人啦。
大年呢，也早已作好了準備。他也是三千五百九十九天沒睡覺，整天沒明沒夜地熬氣力，練武藝，再過一天也要下山和小年大戰一場，保護人類不受殘害。
正好到三千六百天中午，大年小年在半空中迎頭碰上。小年知道不除掉大年自己吃不安生，就動手打起來。大年毫不示弱，二人打得黃風滾滾，雲霧遮天。這就是後來春天風多霧多的原因。
一口氣打了三十二天，小年急了，張嘴要吞掉大年。大年急忙舉起手心雷，誰知小年縱身一躥躲到了高處。大年追着他往上打，他就一直往上躥。這就是二月二打悶雷的原因。
大年又追了七十四天，看手心雷打不住他，就放手不打了。小年卻認爲哥哥的雷放完了，一翻身衝下來抓大年。大年閃身躲開，擡手從背後拉出一條雪白的長蟲。只見那長蟲口吐烈火，直衝小年燒去。不等小年躲避，大年又口吐轟天雷。小年閃身躲開，張口噴出一股黑水，雖澆不滅火，溼不了雷，可也保住了他自己。大年追，小年跑，震得天搖地動，大雨傾盆。這就是夏季扯閃打雷下暴雨的由來。
小年打累了，一頭扎進海里睡去了，大年急忙放出太陽，催熟五穀，免得因爲他和小年打仗叫人們捱餓。
小年一氣歇了一百天，抖擻精神又來和大年打仗。大年二話不說，接手就打。這回小年學精了，先施出他練的冷氣滅火功夫，一張嘴，陣陣冷風朝大年颳去。大年一哆嗦，急忙縱身往高處去。小年也急忙趕上去，攆得大年沒處躲藏，就變成一個小石頭落到地下。小年找不着大年，氣得嗷嗷亂叫，駕着冰冷的狂風亂翻亂找，實在找不着，就下起漫天大雪，要凍死大年。其實，大年早已躲到了人們藏身的山洞裏，人們給他生火烤，熱飯吃。大年暖和透了，還要來松脂橡油，把身上抹了一層又一層，準備和小年決一死戰。
又是到了三百六十天頭上。小年預料大年被凍死了，就大吼一聲衝下來要吃人。只見大年一滾，帶着滿身大火躥到半空。等小年剛下到樹梢上時，大年一頭鑽進小年嘴裏，順喉嚨下到肚裏，放火燒起來。疼得小年手扳樹枝，兩腳亂蹬。不一會兒，小年手一鬆，身子橫到了樹杈上。只見他的身子上熱氣騰騰，燒得只剩下了一張皮。大年和小年都死了。人們齊刷刷地跪在當院，哭着給大年磕頭。並把裝着大年身子的小年屍體永遠掛在樹上。往後，人們每隔三百六十天就在院裏的樹下給大年燒香，說大年是火神，有香火就有神通。能保佑世代平安。
後來。朝裏的能人推出三百六十天是春夏秋冬四季一循環。這一循環起個啥名哩？大家都說。大年爲咱舍了命，咱永遠也不能忘了這個大恩大德。夠一個循環，就算過一年吧。人們還根據大年燒小年的辦法，仿着小年剩下的'那個空殼殼，做了一個又一個燈籠。每年過節就掛在樹上，驅魔鎮邪。
各地的小年是在什麼時候
北方大部分地區：臘月二十三——“北方小年”
從清朝中後期開始帝王家就於臘月二十三舉行祭天大典，爲了“節省開支”，順便把竈王爺也給拜了，因此北方地區百姓上行下效也提前一天在臘月二十三過小年。
南方大部分地區：臘月二十四——“民間傳統小年”
早在宋朝就有“臘月二十四過小年”的記載，南方大部分地區，仍然保持着這天過小年的古老傳統。
江浙滬地區：除夕前一天——“小年夜”
江浙滬地區習慣稱除夕爲“大年夜”，與其對應，除夕前一晚則被稱爲“小年夜”，這一天也被稱爲小年。歷史上，臘月二十四夜，吳人稱廿四夜，是送竈的日子，因稱此夜爲小除夕。
四川、貴州部分地區：除夕夜——“小年”
在我國西南的部分地區，人們會在除夕夜過小年，他們的大年則多在正月十四或正月十五。
江蘇南京等地：正月十五——“小年”
相傳明成祖朱棣篡權奪位後，南京百姓對其殘忍和苛政怨聲載道，藉由正月十五的燈會懷念上一位帝王的寬政，於是元宵節成了南京的小年。
小年禁忌什麼
1、湖北部分地區，小年忌宰殺。
2、河南有些地方忌諱搗蒜，認爲小年搗蒜會把家裏搗窮了。
3、臺灣小年忌舂米，據說會有把風神搗下來之虞，恐怕給來年帶來風災。
4、小年這天忌諱討債，因爲有之後的一年裏天天都在討債的路上的寓意。
5、小年裏蒸的饅頭不要送人，民間認爲，小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的，不適宜送人。
6、民間認爲，小年出門買東西不能賒欠，也不要賒欠給別人，意思有小年賒欠一天欠一年的寓意。
7、小年這天不能借東西，也忌諱去別人家借東西，因爲小年和大年初一一樣重要，借與被借都有不好的寓意。
8、俗話說：“男不拜月，女不祭竈”意思是男人在中秋的時候不能出門賞月，而女人在臘月二十三這天不要參與祭竈。
