養牛蛙的技術方法，牛蛙是水陸兩棲動物，同樣它也是一種夜行動物，而且我們經常都能看到有吃牛蛙的店，牛蛙吃起來還是十分的鮮嫩的，小編和大家一起來看看養牛蛙的技術方法的相關資料。
養牛蛙的技術方法1
牛蛙是原產於北美洲的，它也是可食用蛙當中體型最大的一個種類。牛蛙在生長方面比較快，肉味鮮美、營養比較豐富、蛋白質含量又比較高。而國外養殖用的牛蛙分別是由美國牛蛙、沼澤綠牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等等。
而牛蛙的個體重有時是可以達到一公斤以上，比較喜愛高溫蔭溼，它們也會多棲息在池塘邊沿而近水處的一些草叢當中，特別喜歡棲息在那些池塘坑邊，然後被波浪擊拍而成的半乾半溼的土穴當中，往往它們的下半身是會浸到水中，頭部則是會露出水面，頭向外。而牛蛙的鳴叫聲則是酷似黃牛，一旦聽到牛蛙的叫聲，就可以預知到產卵期即將來臨，產卵期過後牛蛙就會停止鳴叫。
野外進行粗養：是可以分爲全天然放養和半粗放飼養兩種類型的，常見的養殖方式則是有水庫養殖，沼澤養殖，湖泊養殖，河道養殖，稻田養殖。這是可以比較充分利用到天然餌料以及其他的一些自然條件，從而去圈定一定的養殖範圍，投放牛蛙的種苗，適當的來增喂一些餌料，定期的進行採收和捕捉。
集約進行精養：我們也可以利用人工餌料和非農耕地，去採取人工方法來進行建造池塘，進行集約化精細管理的一個養殖方式。再根據飼養場地的差別，我們也可以分爲池塘養殖，場區養殖，庭院養殖，室內養殖，恆溫養殖等等的幾種方式。
建造蛙池：養殖場我們是應該要在冬暖夏涼，遠離嘈雜，交通便利，供電充足，這樣是以方便進行養殖生產。其中，水源條件的好壞可以說是養蛙成敗的關鍵問題，一般情況下，一定要水源充足，排灌比較方便，水質的要求則是需要沒有污染，從而會達到漁業的水質標準。
巡池查看：每天早、中、晚都是需要進行巡池一次，檢查篩絹網是否會出現一些破洞，如果有破損的話，一定要馬上進行修復纔可以，因爲這樣是可以防止牛蛙的外逃，從而可以保證二十四小時不間斷地流水，每天至少要達到百分之三百的換水率纔可以。
飼料的投喂：其實飼料主要還是以浮水性配合飼料爲主的，餌料的投喂也應該要做到“四定”，那就是定點、定時、定量、定質。投喂之前的半個小時是需要先將配合飼料用清潔的水進行泡溼，這樣是可以使飼料稍微的進行軟化膨脹，也可以預防餌料吸收池中的一些污水，避免牛蛙在進食以後，它們的腸胃會發生一些疾病，也可以促進牛蛙對於營養方面的吸收。
分級來進行飼養：大家在牛蛙的飼養當中，爲了防止牛蛙會出現互相殘食的一些現象，我們需要每隔一段時間就要及時的去將規格相差比較大的一些個體來進行篩選的分級哦，然後再規格一樣的牛蛙進行同一口池來進行飼養，這樣完全可以防止出現大蛙吃小蛙，也可以注意控制一些養殖密度的哦。
養牛蛙的技術方法2
牛蛙是一種兩棲動物，是蛙科中體形比較大的食用蛙種。它不但營養豐富，而且對人身體有好處。喜歡在江河和池塘沼澤和岸邊草叢中或者是洞穴內，晚上出去活動覓食，每到繁殖的季節，牛蛙常集體遷移到池塘等環境優良的`場所，互相嬉戲、抱對繁衍子代。牛蛙是屬於變溫的動物，其體溫和活動受外界環境的影響，一般是在10月中旬以後，停止活動和攝食，潛入水底或者是比較潮溼的鬆土層中過冬，第二年的三月，過冬就結束了。牛蛙以動物性爲主，尤其是喜歡活的餌料。在不同的發育階段所需要的食物也不同，牛蛙也適量的吃一些少量的植物性的餌料，大多數是吃水生植物的葉片還有植物的種子。
牛蛙養殖場的選擇還有建造要根據自身的條件還有環境的因素來考慮，還要遵循經濟上的投入少，然後要效益高，還要照顧到生產上的科學性，方便於管理。
（1）建場條件：
要建造防逃跑的設施，因爲牛蛙擅長跳爬等，可以用塑料薄膜還有鐵絲網等東西，有條件的話可以用磚砌個圍牆更牢固和持久。還必須要有充足的水源的，像江還有湖水庫的水，是水質最好的氧氣也高，水量也比較充足。還要建在冬暖夏涼的地方，不僅要水質非常好還要排水和換水方便，還就具備不同用途的養殖池塘。
（2）養殖池的建造：
①親蛙池：主要用於培育牛蛙產卵用的還有分別養殖雌雄親蛙。
②產卵池：分爲水泥池和土池兩種。水泥池主要是在人工催產時候使用的。
③孵化池：也是主要分爲水泥池和土池兩種的。使用效果的話還是水泥池效果比較好
④蝌蚪池：也是分爲水泥池和土池兩種，總面積還是要根據所需要培養蝌蚪的數量還有要發育成幼蛙的數量
⑤幼蛙池：是爲方便於飼養的管理
⑥成蛙池：是要將不同規格、不同用途的成蛙分開
3、養殖牛蛙的方式
①集約養殖：就是高密度的精養
②半天放工養蛙：就是可以投放幼蛙，主要以天然餌料爲主，人工飼料爲鋪。
③流放式的養殖：就是把牛蛙投放到成千上萬畝的水面上進行養殖。
4、溫度的注意事項
牛蛙對溫度十分敏感，它的皮膚曝露在外面，沒有任何的防止蒸發的保護組織，所以牛蛙對乾燥的環境抵抗能力非常差，特別是幼蛙特害怕日曬還有乾燥。三十分鐘的溫度日曬就能把牛蛙致死。而且牛蛙在空氣特別乾燥的環境下二十小時以內會自動死亡。
5、飼養管理
（1）巡池查看：每天早中晚各巡視一次，檢查一下網是否出現破油，如果有破損必須要馬上修復，防止它逃跑。並且保證一天二十四小時內不斷的流水，還要注意觀察牛蛙吃飯的量還有活動的情況若是出現了異常現象，應該立馬採取措施。
（2）飼料的投喂：主要是以浮水性的配合這飼料爲主，還要根據天氣氣候的變化還有牛蛙的體重做出一些調整，做到多餐少食。
（3）分級的飼養：爲了防止大的牛蛙會吃了小的牛蛙，所以要把大小相同的牛蛙放在同一地方進行餵食和養殖。
（4）疾病的防治還有措施：放養之前要進行池塘的消毒，可能用生石灰或者是漂白粉來進行消毒，要是發現病的牛蛙還有死的牛蛙要及時的隔離出，除此之外，還要進行消毒，當養成成蛙的時候，要是出現個別歪頭和紅腿的現象要及時的把它們隔離開，要大加的換水和消毒。還要做好敵害的清除，蛇鼠還有貓等都是牛蛙的天敵，必須要建立巡視制度而且採取清除措施。
