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盒馬鄰里升級,“送貨上門”服務上線

來源:時尚達人圈    閱讀: 8.14K 次
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盒馬鄰里升級,“送貨上門”服務上線,盒馬鄰里爲500米短半徑內的普惠版盒區房消費者提供類目、價格穩定、品質可靠的商品,盒馬鄰里升級,“送貨上門”服務上線。

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從盒馬官方獲悉,盒馬鄰里已上線配送到家服務。在盒馬App的確認訂單頁面,消費者可選擇自提或送貨上門;如選擇配送,有第二天的三個時段可供選擇,配送範圍一般爲自提點附近500米內的小區。目前,每單收取3元運費,達一定門檻可免配送費。

盒馬鄰里升級,“送貨上門”服務上線

據瞭解,經一段時間試跑,全國大部分盒馬鄰里自提點已陸續上架該服務。盒馬鄰里相關負責人表示,作爲民生工程,希望爲普惠版盒區房消費者提供更實惠、便捷的服務

據悉,盒馬鄰里依託於盒馬已有的供應鏈、商品採銷體系,爲500米短半徑內的普惠版盒區房消費者提供類目、價格穩定、品質可靠的商品,涵蓋活鮮、冷藏、凍品、常溫在內的超過2萬款商品。

記者看到,下單後,可選擇次日11:00-13:00、13:00-15:00、15:00-17:00三個時間段送達,西安市民趙女士說,她是一位全職寶媽,孩子一歲三個月,平時一個人在家照顧孩子,即便出去買菜,也提不了重物,每次出門都是火急火燎。現在盒馬鄰里能送貨上門了,可真是幫了大忙。

盒馬鄰里升級,“送貨上門”服務上線 第2張

盒馬總裁侯毅認爲,盒馬鄰里應當真正成爲社區中的鄰居朋友,給居民帶來更多生活上的便利。希望民衆通過盒馬,在吃這件事上買得到、買得好,同時買得便宜、買得放心、買得開心。

早在2021年5月,商務部等12部門聯合發佈《關於推進城市一刻鐘便民生活圈建設的意見》,指出各地存在商業商業網點佈局不均、新業態新技術新模式發展不平衡不充分等問題。隨後,30個地區成爲全國首批城市一刻鐘便民生活圈試點地區,各地建設“一刻鐘便民生活圈”的進程也在逐漸加快。

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盒馬鄰里在北京區域的門店開始支持送貨上門業務。用戶在確認訂單時,可以選擇第二天特定的時間段配送到家,單筆訂單39元以上免運費,否則需要支付3元的配送費用,

據瞭解,配送到家服務正式上線於3月3日,目前已在全國7個城市的1500多家自提店中全面鋪開。而在上個月,盒馬鄰里就已經在上海等城市低調試點這一服務。

盒馬鄰里從2021年5月剛剛面世之時,侯毅曾表示將其當做未來十年最重要的戰略,看中增長、復購、留存三個長期指標,在2022年都不會追求盈利。

但去年年底,阿里全面推行多元化治理,各部門需獨立運轉、自負盈虧,盒馬也將戰略目標從單店盈利轉向全面盈利。盒馬鄰里,顯然加快了優化模式的步伐。

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消費者體驗的“微優化”

盒馬鄰里的配送業務,並不是叮咚買菜、每日優鮮式的即時配送,而是在當日下單隔日達的基礎上,將末端小店到消費者這段鏈路,從消費者到店自提變成了配送上門。

具體來看,消費者在“確認訂單”頁面中,可選擇“送貨上門”服務,可預約上門的時間點爲第二天的11-13、13-15、15-17三個時間段之內。據36氪-未來消費了解,目前配送服務由盒馬鄰里門店店員來承擔。

所以,可以推測,通過這種店員集中式配送的方式,雖然增加了上門服務,但盒馬鄰里的單店成本不會受到太大的影響。

盒馬鄰里的送貨上門服務只能算是一種在消費者體驗上的微創新,爲家與盒馬鄰里距離較遠,在一公里以上的消費者增加便利性,盒馬鄰里原有的獲客方式、消費場景、履約模式等並未出現改變。

由此可見,盒馬鄰里的配送服務,主要作用是提升已有客羣的復購率。

復購率這一指標,對於盒馬鄰里來說尤爲重要。原因在於,盒馬鄰里這一業態本身,就是在壓縮利潤提高性價比的前提下進行經營,單筆訂單與單個商品比盒馬鮮生大店的毛利更低。

但盒馬鄰里單店的固定成本如房租、人力、水電費等又是及其確定、無法下調,且會隨着時間增長的,若想實現盈利,第一步便是與其覆蓋小區形成穩定的集中式採買。

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提復購、穩單量

此前,盒馬鄰里拉昇訂單數的方式主要爲兩點,即特有商品與門店引流。如今,盒馬鄰里又在用戶體驗方面進行優化。

商品方面,盒馬鄰里的第一品類仍爲家庭消費中頻次最高的生鮮。除了蔬菜水果,活的水產、海鮮是盒馬鄰里的重要宣傳點之一,每個自提店中,都設有淡水缸與海水缸,存放生蠔波龍、魚蝦蟹等活水產。

此外,盒馬自有品牌下的自營商品,在盒馬鄰里以更低價格販售。以盒馬自營品牌的生牛乳香蕉奶爲例,盒馬鮮生中,價格爲19.9元,而通過盒馬鄰里自提,價格僅爲14.9元。

盒馬鄰里之所以能將價格更進一步地壓低,正是因爲,這個業態本身就是在性價比與便利性之間做出了妥協。通過先下單隔日交付的履約方式,盒馬鄰里可將生鮮的報損率幾乎降低爲0,這也是初期經常有人將其歸類爲社區團購隊列的原因,社區團購模式正是這種逆推履約方式的典型。

門店方面,盒馬在過去幾年的探索中更深刻的認識到,線下實體門頭的引流作用至關重要。在盒馬鄰里初期的試點過程中,開設了一些人流量一般的點位作爲試驗。但在近期,這些非小區門口/學校門口/必經路口的盒馬鄰里點位悉數關閉,或更換店址。

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當然在盒馬鄰里品牌號召力和配送服務認知度更高後,這些偏暗倉的點位或許可以跑通,但在眼前的'當下,盒馬的發展路徑更加回歸零售本質。即開一家就要盈利一家,而不是像“互聯網模式”那樣燒錢出規模後再試圖轉型盈利。

這一點在盒馬鮮生大店的發展策略中也有體現,實體店佈局中的選址等因素在開店過程中優先級被大大提高,“完整的線下零售門店”是盒馬鮮生的第一身份,覆蓋配送半徑的倉儲功能被降到第二。

侯毅此前明確表示,將用三年時間對盒馬鮮生進行調整,把線下佔比從現在的30%擴充至50%。

精細運營,目標盈利

盒馬鄰里在盒馬整個零售體系中,定位爲“普惠”。

一方面體現在選品上,相比盒馬鮮生,盒馬鄰里部分商品檔次更親民,而同等商品價格更低廉;另一方面體現在選址上,盒馬鄰里以其比肩便利店的小店型,在理想狀態下,每家店僅需覆蓋3000戶目標居民,大約三個小區就可以覆蓋成本。

經過快一年時間的發展,目前盒馬鄰里已經進入7個城市中,共開出1500多家直營店。這個速度在類似大小的店型中,算得上是飛快擴張。

如果說此前的飛速擴張的高投入有點典型“盒馬風格”,那麼在盒馬需要獨立經營、自負盈虧之後,盒馬鄰里也戰略性地握緊了錢包。

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據《晚點LatePost》報道,盒馬鄰里從多個方面優化成本,2021年底關閉了廣州、深圳、蘇州三個城市,且在店面經營上,將進一步細化規則,如此前消費者超時沒有提取的商品可以全額退款,現在這種過於“討好”消費者的服務已經被取消。

此外,據《晚點LatePost》報道,盒馬鄰里的負責人也從龔也換成了胡大雷,胡大雷於2020年底加入同程生活,在同程生活2021年7月破產後,於2021年底加入阿里。

可以預見的是,盒馬鄰里未來一段時間可能會暫時性地放緩一邊擴張,一邊探索門店模型的狂奔步伐。將一二線城市的現有門店模型進行持續優化,儘快在今年實現單店盈利及單城盈利,可能是盒馬鄰里的當務之急。

此前,侯毅在2021年7月接受採訪時,談到盒馬鄰里的預計全面盈利週期爲三個月到半年,即2021年10月到2022年1月,但從目前的情況來看,大概還有一段路要走。

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“來嘍!”聽到一聲門鈴,李大娘打開房門,樓下盒馬鄰里的店員已將晚餐食材送到門口。

“對於我們這些腿腳不方便、提不了重物、需要照看孫子孫女的老人,可真是幫了大忙。”李大娘感慨,現在買菜不僅便宜實惠,還能送到家,小區外的生活驛站,現在真的開到了“家門口”。

不少常用盒馬鄰里的消費者最近也發現,在盒馬App的確認訂單頁面,除了原有的到店自提方式,多了個“送貨上門”的按鈕。在填寫地址後,可選擇第二天的三個時段配送到家;每單收取3元運費,達一定門檻可免配送費。

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目前大部分盒馬鄰里自提點有三個時段可供選擇,分別爲11:00-13:00、13:00-15:00、15:00-17:00

“在‘一刻鐘便民生活圈’的號召下,作爲民生工程,這是盒馬鄰里的便民服務新嘗試。”負責人胡大雷表示,“除了實惠的商品,我們也希望讓鄰居們的生活更方便、省心。”經過一段時間的試跑,全國大部分盒馬鄰里自提點已陸續上線送貨上門服務,配送範圍一般爲自提點附近500米內的小區。

2021年5月底,商務部等12部門聯合發佈《關於推進城市一刻鐘便民生活圈建設的意見》(下簡稱《意見》)。10月,確定30個地區成爲全國首批城市一刻鐘便民生活圈試點地區。

一刻鐘便民生活圈,即在步行15分鐘左右的範圍內,以滿足居民日常生活基本消費和品質消費爲目標形成的社區商圈。《意見》指出,各地存在商業商業網點佈局不均、新業態新技術新模式發展不平衡不充分等問題,亟待加以解決。

盒馬鄰里升級,“送貨上門”服務上線 第8張

各地建設“一刻鐘便民生活圈”的進程也逐漸加快。北京市商務局啓動生活服務業數字化升級行動;西安市今年準備打造不少於25個高品質一刻鐘便民生活圈;成都市也部署安排國家級試點社區穩步推進試點工作

盒馬總裁侯毅認爲,盒馬鄰里應當真正成爲社區中的鄰居朋友,給居民帶來更多生活上的便利。希望民衆通過盒馬,在吃這件事上買得到、買得好、買得便宜、買得放心、買得開心。

據瞭解,盒馬鄰里依託於盒馬已有的供應鏈、商品採銷體系,爲500米短半徑內的普惠版盒區房消費者提供類目、價格穩定、品質可靠的商品,涵蓋活鮮、冷藏、凍品、常溫在內的超過2萬款商品。

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