【導讀】：在紀錄片《風味人間》中不管是片頭曲、片尾曲還是背景音樂都是沒有歌詞的純音樂，不過此前段奧娟翻唱了一首英國民歌作爲了這部紀錄片的推廣曲，叫做《斯卡布羅集市》
據悉紀錄片《風味人間》中所用的歌曲都是純音樂，只有此前段奧娟翻唱的一首英國民謠作爲推廣曲是有歌詞的，而這首歌的歌名就叫做《斯卡布羅集市》，這首歌配上段奧娟獨特的嗓音，和紀錄片的風格相輔相成。
《舌尖》導演陳曉卿推出美食紀錄片新作《風味人間》。火箭少女段奧娟爲《風味人間》錄製主題曲，世界級的經典民謠《斯卡布羅集市》配上段奧娟空靈清澈的嗓音，演繹獨屬風味的四季流轉！《斯卡布羅集市》原是一首古老的英國民歌，其起源可一直追溯到中世紀。下面就和小編一起來看看這首歌的中英文歌詞對照。
Are you going to Scarborough fair 您去斯卡布羅集市嗎？
Parsley,sage,rosemary and thyme 蕪荽，鼠尾草，迷迭香和百里香
Remember me to one who lives there 代我向那兒的一位姑娘問好
She once was a true love of mine 她曾經是我的愛人
Tell her to fine me an acre of land 叫她替我找塊地
(On the side of a hill a sprinkling of lesves) （在小山旁邊的幾片小草葉上）
Parsley,sage,rosemary and thyme 蕪荽，鼠尾草，迷迭香和百里香
(Washes the grave with silvery tears) （滴下的銀色淚珠沖刷着墳墓）
Between the salt water and the sea strand 就在鹹淚和大海之間
(A soldier cleans and publishes a gun) （士兵擦拭着他的槍）
Then she ’ll be a true love of mine 她就是我真正的愛人
Tell her to reap it with a sickle of leather 叫她用一把皮鐮收割
(War bells blazing in scarlet battalion) 戰火隆隆，猩紅的槍彈在狂呼）
Parsley,sage,rosemary and thyme 蕪荽，鼠尾草，迷迭香和百里香
(Generals order their soldiers to kill) （將軍們命令麾下的士兵殺戮）
And gather it all in a bunch of heather 將收割的石楠紮成一束
(And to fight for a cause they’ve long ago forgotten) （爲一個早已遺忘的理由而戰）
Then she’ll be a true love of mine. 她就會是我真正的愛人
據悉段奧娟爲《風味人間》演唱的主題在QQ音樂就可以聽到，另外紀錄片中所用的所有純音樂也都可以收聽，這些純音樂雖然沒有歌詞，但聽起來也是令人心曠神怡的。
《風味人間》是由騰訊視頻出品，稻來傳媒和企鵝影視聯合制作的美食探索紀錄片。該紀錄片共8集，包括“山海之間”、“滾滾紅塵”、“落地生根”、“餚變萬化”、“香料歧路”等7集正片以及花絮“萬家燈火”，從多種角度探索和解讀食物背後的歷史文化。節目製作歷時超過兩年，節目團隊不僅遍走全球二十多個國家和地區尋找全球風味，更採用了創新的微觀拍攝技術，爲觀衆展示食物“不爲人知”的一面。
《風味人間》是《舌尖上的中國》的總導演陳曉卿離開央視後的又一力作，此前因爲《舌尖上的中國3》的敗北，陳曉卿和他的團隊被各種吐槽，《舌尖上的中國》三季能夠感受到明顯的差別，當然這和當時的環境也是有一定的關係。痛定思痛之後，《舌尖上的中國》的團隊打造了了國際版，《風味人間》不再侷限於中華美食，此次的拍攝也是跨越六大洲，到20個有代表性的地方，去拍攝當地的美食，所以《風味人間》比《舌尖上的中國》視野更加開闊。
