隨着人們生活水平的提高，越來越注重飲食健康，平時多吃一些五穀雜糧，對身體具有很好的調理作用，五穀雜糧裏面含有的維生素，礦物質，要比細糧裏面更爲多一些，同時還具有豐富的膳食纖維，在預防便祕，促進腸道健康，預防腸癌方面的功效都是非常不錯的。
五穀雜糧粥食材與做法 ：
百合薏米粥
1。材料 ：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜適量。
2：五穀雜糧粥做法 ：
(1)將薏米、百合洗淨，放入鍋中，加水煮至薏米熟爛。
(2)加入蜂蜜調勻，出鍋即成。
3．功效：健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等症，對青春少女美容有益。
綠豆薏米粥
1．材料 ：大米20克，綠豆15克，薏米30克。
2．五穀雜糧粥做法 ：將大米、綠豆、薏米洗淨，放入鍋中，加入適量水煮成粥即可。
3．功效 ：清熱解渴，補肺，健脾胃，清熱，祛風溼，消水腫。
芡實山藥薏米粥
1．材料 ：山藥100克，芡實100克，薏米100克，冰糖適量。
2．五穀雜糧粥做法 ：
(1)薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時以上。
(2)山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。
(3)將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。
(4)倒入切片的.山 藥，繼續煮20分鐘即可。
芡實茯芩粥
1．材料 ：粳米100克，芡實30克，茯苓50克，食鹽2克。
2．五穀雜糧粥做法 ：
(1)選好的粳米，以清水反覆淘洗乾淨，換清水浸泡30分鐘，撈出，瀝乾備用。
(2)將芡實、茯苓一併磨成粉，一同放入碗內，用溫水調成糊，備用。
(3)煮鍋中加入1000 ^-1200毫升清水，將粳米放入，用大火燒沸。
(4)將制好的芡實茯苓糊倒入鍋裏，攪拌均勻，改用小火熬煮30- 40分鐘。
(5)待米爛粥戌時，放入適量的食鹽調味，稍燜片刻，即可盛起食用。
3．功效：補氣血，養腎陰。
蛋黃小米粥
1．材料 ：小米60克，雞蛋一個。
2．五穀雜糧粥做法 ：
(1)砂鍋中加入兩碗水，燒開。
(2)小米洗兩遍，瀝去水，備用。
(3)雞蛋放鍋上蒸熟，也可以放水中煮熟。
(4)鍋中水開後，放入小米，中火燒開後，改小火煮。
(5)煮10分鐘後，邊煮邊用勺子攪拌，直至熬得黏稠。
(6)雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎。
(7)小米粥盛到碗內，上面撒上碎的蛋黃即可。
3．功效 ：對症新媽媽產後虛弱。
