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吃飯主位在哪個方向

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.73W 次
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吃飯主位在哪個方向,自古以來餐桌禮儀都十分重要,每一個人的座位都要按身份來進行安排,下面分享吃飯主位在哪個方向的相關說明,希望對你有所幫助。

吃飯主位在哪個方向1

在酒桌上正對門口的最上座是主人的位置,也就是請客出錢邀請大家湊局的核心人物。主人右手邊通常都是領導級別的人物了,這個之前也有提到,按照職位或者年齡大小來排列就好。主席的左手邊就是陪領導一起的人員,他們的職責就是負責陪主席這邊喝酒,必要時替領導擋酒。

確定方位,再看桌子擺放的位置。例如以門口上菜確定主次,方法是以房間對稱軸爲中間線,門口向南的房間(堂屋),堂屋的桌子一般以房間的中間軸線爲中心線,桌子中間線騎縫房間中心軸線擺放,並且偏離中心,餐桌的擺放靠北,那麼方桌北的一面就爲上座區,面向房門口(上菜)的左邊是主座(俗稱一把手),右邊爲副座(叫二把手),桌子的每一面只能坐兩人。

桌子的'東面也就爲3、5等級座次,西面爲4、6等級座次,南面靠門口(上菜)的座次爲7,也就是陪人座席,也叫席口,是專門服務的人員。東面3號座緊挨着主賓(正座),4號座次緊挨着副主賓(副座),這是指堂屋方桌的座次安排。

吃飯主位在哪個方向
  

大部分來說,主要規則是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。本着這個口訣去安排基本上就沒有錯了。若飯桌是圓桌子,那正對着大門的位置爲主客位置,主客位置兩邊的位置爲次位,並要遵循左尊於右的規則。若飯桌是八仙桌,那正對大門一側的右位爲主客位置;如果飯桌沒有正對大門,則朝東的一側右席爲首席位置。

安排座位,一定先定房間的方位,確定好主陪位置就好安排主賓等位置了。圓桌以桌子的一個直徑,面對房門的直徑與圓的交點處爲主陪(主要服務的人員),主陪的右邊爲主賓(宴請的主要客人),主陪的左邊爲副主賓;背向房門,直對主陪的是副主陪(主陪的妻子、好好或主陪的協助人員,負責次主賓和次副賓生活照應),副主陪的右邊是次主賓,直對主賓位置,也就是主賓的直接關係(如妻子,好好等)。

副主陪的左邊是次副賓,直對副主賓就座,是副主賓的直接關係(如妻子,好好等);與主陪、副主陪90度直徑所坐人員,一般是客人的司機、隨同等次要人員,也可安排主陪的隨同人員。

吃飯主位在哪個方向2

吃飯餐桌上的主位禮儀如下:

1、若是圓桌,則正對大門的爲主位,主位左右手邊的位置,則以離主位的距離來看,越靠近主位位置越尊,相同距離則左側尊於右側。

2、若爲八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門—側的右位爲主位。如果不正對大門,則面東的—側右席爲首席。

吃飯主位在哪個方向 第2張
  

3、原則上離門遠的`是主位;原則上右位是主位;所以對着門而且是靠右的是主位。

4、還有一個重要原則:如果客人自行選擇位置坐下了,那他坐的就是主位。

如果爲大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊爲3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。如果是主人,應該提前到達,然後在靠門位置等待,併爲來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。

吃飯主位在哪個方向3

1、以右爲尊:

主人請客吃飯時,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視爲右邊爲上座,左邊爲下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因爲中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嚐到美味,然後主人再品菜。

2、以中間的座位爲上座:

如果同行的人比較少,通常是以中間的座位爲上座,然後兩側其他的人爲下座。例如和領導出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然後你們幾個下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家裏的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的位置,千萬不能妄自尊大,搶先一步坐在上面,那樣只會被旁邊的人嘲笑。

吃飯主位在哪個方向 第3張
  

3、以靠主臺的位置爲上座:

通過婚宴或者生日宴會爲例,都是有舉行儀式的禮賓臺的,我們以靠近禮賓臺的座位視爲上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可;如果在現場沒有主賓臺的話,可以選擇背靠主

要背景牆的座位作爲上座。

4、以面對正門的座位爲上座:

在包間裏吃飯,以面對着正門的座位爲上首座位的。被宴請的主要賓客都是坐在面對着正門的位置的,這也可以體現出對宴請賓客的尊重。

5、以距離正門較遠的位置爲上座:

以宴會爲例,舉行宴會一般都是要在大型宴會廳舉辦宴席,人多的時候通常要擺幾十桌甚至是上百桌,這個時候,座位的安排也尤爲重要。我們要以距離宴會廳正門較遠的座位作爲上座,而且距離正門越遠的地方,越爲高貴。和主人的關係比較親近的家屬,通常是坐在距離正門最遠的座位上的,然後兩方的賓客依次坐在排在後邊的座位上,這也是舉辦大型宴會的基本規格。

6、每桌同向:

在宴會中,由於需要安排的席位比較多,所以亂坐一通也是不行的,那樣會顯得宴會辦的`毫無規格,雜亂無章。通常每一桌都會有幾個主賓席位,每桌同向的意思就是要保證每一桌的主賓席位的方向一致,不能有太大的偏差,這也是餐桌座位禮儀的一種具體體現。

7、以靠近牆的座位作爲尊位:

幾個人去餐廳吃飯,勢必會有着靠近過道的座位以及靠近內牆的座位,懂得就餐座位禮儀的人會讓別人坐在靠近內牆的位置,自己坐在靠近過道的位置,這樣做的目的是爲了避免過道行人走路帶來的打擾,以及服務員上菜時帶來的不便,同時也會讓同行的人體會到你的禮貌以及無微不至的關懷,有女朋友的男士們帶女朋友出去就餐的時候,也要更加註意這些問題哦!

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