廚房的用具都有哪些

基本都有烹飪工具，調料瓶，廚房小工具，廚房電器等。

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廚房用具有哪些東西

1、 進餐用具：指用於吃飯的用具，包括：碗、碟、筷子、調羹等。

2、 洗滌用具：指清洗美食以及相關物品時所需的相關用具，包括：洗碗池、水龍頭、排水管、垃圾桶、消毒櫃、置物籃、瀝水架等等。

3、 儲藏用具：指用於存放食物、乾貨、調味料、粉面等物品的用具，包括：吊櫃、地櫃、冰箱、裝飾櫃、置物架等。

4、 調理用具：指烹飪美食所需使用到的相關用具，包括：菜板、檯面、榨汁機、食品切割機、調味料瓶等等。

5、烹調用具：指烹飪美食所需的各種電器設備，包括：爐竈、油煙機、電磁爐、烤箱、微波爐、電飯煲等等。

選擇廚具的原則

1、衛生的原則

廚房用具要有抗禦污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。

2、防火的原則

廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定着廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。

3、方便的原則

廚房操作要有一個合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重要。

4、美觀的原則

廚具要求有較強的'防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

文章總結：以上就是關於廚房用具有哪些東西以及選擇廚具的原則全部內容，希望對大家有所幫助。想了解更多相關內容，請繼續關注齊家網。

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1.烹飪工具

烹飪工具是廚房中基本的用品，包括平底鍋、炒鍋、湯鍋、砂鍋、蒸鍋等等。這些工具能夠幫助我們完成不同的烹飪任務，如炒菜、煮湯、蒸飯等等。

刀具是廚房中不可或缺的工具，包括菜刀、水果刀、砧板等等。這些工具能夠幫助我們完成切菜、剖肉、削果等任務。

3.廚房電器

廚房電器能夠幫助我們更加方便地完成烹飪任務，包括電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱等等。這些電器能夠讓我們更加輕鬆地完成烹飪任務。

4.調料瓶

調料瓶是廚房中必不可少的用品，包括醬油瓶、醋瓶、油瓶、鹽瓶等等。這些瓶子能夠讓我們更加方便地取用調料，讓烹飪更加便捷。

5.廚房小工具

廚房小工具是廚房中常常用到的小工具，包括打蛋器、攪拌器、壓蒜器、刨冰器等等。這些小工具能夠讓我們更加方便地完成烹飪任務。

餐具是廚房中必不可少的用品，包括碗、盤、筷子、勺子等等。這些餐具能夠讓我們更加方便地享用美食，讓飲食更加愉悅。

7.清潔用品

清潔用品是廚房中必不可少的.用品，包括洗碗液、洗碗刷、清潔劑、抹布等等。這些清潔用品能夠讓我們更加方便地清潔廚房，保持廚房的衛生。

8.儲存用品

儲存用品是廚房中必不可少的用品，包括保鮮盒、保鮮袋、錫紙、保鮮膜等等。這些儲存用品能夠幫助我們更好地儲存食物，保持食物的新鮮度。

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廚房用具第一類：儲藏用具

儲藏用具分爲食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分爲冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是爲餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間，如底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。

廚房用具第二類：洗滌用具

洗滌用具包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

廚房用具第三類：調理用具

調理用具主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨着科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。

廚房用具第四類：烹調用具

烹調用具主要有爐具、竈具和烹調時的相關工具和器皿。隨着廚房革命的進程，電飯鍋，高頻電磁竈、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

廚房用具第五類：進餐用具

進餐用具主要包括進餐時的碗、杯、刀、叉等器皿。

廚房必備用品介紹一：櫥櫃

爲了廚房的操作方便，我們需要有一個儲存東西的地方，所以櫥櫃也是必不可少的了。櫥櫃也算是廚房裏最大的傢俱了，而且現在的整體櫥櫃功能多樣。這是一款純實木打造的櫥櫃，櫃底均採用鋁合金材質，起到了防潮，防塵的作用，同時又讓廚房增添了幾分時尚意味。

廚房必備用品介紹二：天然氣竈

要做出最美味的.菜你當然得選一個最好的燃氣竈，這款燃氣竈就是今年的新品。三環旋火加熱，受熱均勻，節能省氣；火蓋由優質黃銅精心打造，穩重性強，且採用分體式設計，清潔方便；表面鋼化細膩，一抹即淨，持久如新。

廚房必備用品介紹三：抽油煙機

爲了防止廚房受到油煙的危害，抽油煙機也是我們廚房必備產品之一了。採用無鉛水晶鋼化玻璃做擋板，時尚靈動，全方位遮擋油煙；輕觸按鍵即可啓動，操作方便簡單；上下雙進風口，確保油煙有效進入，給室內創造無煙環境。

廚房必備用品介紹四：炒鍋

有了讓你滿意的竈，我們當然也得挑選一個讓你滿意的炒鍋了。這是一款不沾鍋，鍋蓋和鍋身均採用不鏽鋼製造，讓它永不生鏽；炒菜時鍋保持200度的恆溫，永遠低於油冒煙的溫度，讓你的廚房擺脫油煙困擾；防刮耐磨，使用時間非一般的長。

廚房必備用品介紹五：水槽

廚房內的水槽也是很重要的，我們要確保廚房的衛生，就必須保證水槽不漏水，而且還要是耐用型的。產品採用食品機械級不鏽鋼加厚板材，既健康又環保；表面精心打磨，使廚房多了份典雅和浪漫氣息；溢水孔設計，防止水槽內水溢出，確保廚房終日干燥。