電飯煲的優點是電飯煲可以在煮飯過程中爲米飯補充水分和蒸汽，使米飯達到完美的吸水狀態，從而充分煮沸，煮熟的米飯 大米更甜。
一、電飯煲有什麼優點
1、高質量的電飯煲，它的外表是否美觀，表面的塗漆均勻與否，都是很重要的因素。有無凹凸痕跡、有無劃痕等等
還有鍋蓋與電飯煲之間密閉性如何，它的內鍋有無凹陷，形狀是否圓整，能否與電熱板接觸緊密，並且我們可以將內鍋放入鍋體內，用手左右轉動幾下，即表示兩者接觸良好。
2、這樣的產品，智能電飯煲使用三維立體加熱，獨創陶晶內膽遠紅外加熱，超強耐磨，不粘鍋，球形底內膽家球形發熱盤，受熱更均勻，獨創微壓技術，米飯顆粒飽滿有彈性，不黏不粘，仿明火做米飯原理，6段只能火力，更精準，可拆內蓋，清洗更方便。
3、在使用的時候智能電飯煲是通過電腦芯片程序控制，也是有助於我們的使用。實時監測溫度以靈活調節火力大小，自動完成煮食過程。具有"煮飯好吃、預約定時、多種功能"三大優點。
4、使用的時候智能電飯鍋與電飯煲的外形區別在於電飯煲鍋和蓋是相連的，也是很好的設計。這樣有利於保溫，而電飯鍋是鍋、蓋分離的，在用途上，電飯煲可以蒸煮食物和飯，而電飯煲除此外還可以蒸蛋糕或者煲湯之類。
二、電飯煲有哪些缺點
電飯煲沒有翻炒的功能，只能用作熬製湯和一些需要高溫處理的食物，並且做出來的沒有自己做的`口感好，缺了一定的味道，普通電飯煲的設計也不夠人性，無法滿足用戶的各種需求。
智能的電飯煲則優於普通電飯煲，因爲可以定時的控制食物的溫度，不至於因爲溫度過高而導致烹飪的東西變味。家用電器是有使用限制的，超過了使用的期限會有危險，用得太久內部的控制就會失靈，所以電飯煲使用到一定的時間後要及時的更換。
可見，電飯煲有着實時監測溫度以靈活調節火力大小，自動完成煮食過程。具有"煮飯好吃、預約定時、多種功能等優點，又有着沒有翻炒功能等缺點。
動態密封、外旋蓋、可調電動換檔開關等新技術、新結構，全封閉廚房和連續可調壓力徹底解決了壓力下的烤箱安全問題，消除了困擾消費者多年的普通壓力鍋的安全隱患，只需將原料和水按比例混合
然後把它們放在電壓力鍋裏，方便操作，需要時按一下鍵。非常方便。電壓力鍋集成了多種功能，更深入我們的生活。如果你說哪個最實用，這取決於你用它做什麼。一般來說，蒸米飯是家裏最常用的。沒有太多的'肉填充。
在使用方面，電米飯廚師可以有更多的用途。傳統的自動保溫、保溫時間和新型微電腦控制的電飯煲。電飯廚師的出現使人們與傳統的廚房工具分離，並減少了許多MS烹飪家庭花費的時間。
TEM電飯煲具有電飯煲和氣壓鍋的功能，它可以節省時間做其他家務，因爲它可以節省問題。簡言之，節省時間、工作和金錢（電）。
把骨頭、胸肉等需要在一個普通鍋裏煮很長時間的食材按一下，可能會更方便處理，但普通家庭並不經常煮這些食材。當然，電壓力盤也可以煮米飯和粥。那個時候，它不如電飯鍋好吃。
但是，如果你對米飯不是很挑剔，或者GOSTA吃的是軟糯粘的米飯，這不是鬆散的米飯，而且你家裏到處都不需要鍋
那麼電壓力鍋是一個不錯的選擇，它不僅是烹飪，而且是烹飪，在煮湯、煮藕、煮筋方面，高壓鍋的功能和實用性都無法與電飯煲相比。
至於其他可擴展的功能，我用電飯煲做蛋糕、三杯雞、，米飯廚師基本上是用來做飯和燒菜的。我認爲電壓力鍋很好。它速度快，能煮各種食物，不冒蒸汽，安全節能。
一般電飯煲對人體並無危害，人們比較擔心的就是電飯煲的'`塗層，如果塗層完好通常不會對機體造成損害，如果電飯煲塗層脫落，食用之後，就可能會對人體造成一定的影響。
電飯煲有外殼和內膽兩部分，鋁內膽不能與食物直接接觸。過量攝入鋁容易損傷人體神經系統，因此通常會在鋁內襯上塗上另一層塗層，即聚四氟乙烯，以將鋁內膽與食物分開。
只有當高溫達到250℃以上時，燃燒才能釋放有害物質，由於高溫分解產生劇毒的氟光氣和全氟異丁烯，會使人中毒，所以要特別注意防止聚四氟乙烯接觸明火。
在日常生活中使用電飯煲時，最高溫度可達100℃，因此用聚四氟乙烯製成的電飯煲不會釋放有害物質，對人體不會產生影響。如果塗層出現腐蝕、脫落，導致聚四氟乙烯與食物混合，鋁內膽直接與食物接觸，機體食用後有害物質不易分解和排出
如果在體內長期積累，會影響人體健康，損傷人體神經系統，聚四氟乙烯也可能會對腎臟有特異毒性，出現腎損傷，所以使用電飯煲時應該遵守說明書，使用前觀察電飯煲是否出現破損。
避免使用鋼絲球，鋼絲和內膽之間的持續摩擦會導致塗層脫落，導致鋁內襯漏出，所以應該注意避免使用鋼絲球刷電飯煲。通常情況下，電飯煲對人體並無危害，但是注意不要接觸明火，如果塗層脫落漏出內襯要及時更換電飯煲。
