黃瓜不能和什麼一起吃食物相剋表，黃瓜，又名胡瓜，刺瓜等。主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類等，然而，黃瓜搭配有很多禁忌，你知道黃瓜不能和什麼一起吃食物相剋表嗎。
黃瓜不能和什麼一起吃食物相剋表1
1、黃瓜 + 栗子
黃瓜不能和栗子一起吃，會破壞維生素C
2、黃瓜 + 彩椒
黃瓜不能和彩椒一起吃，會破壞維生素
3、黃瓜 + 娃娃菜
黃瓜不能和娃娃菜一起吃，會降低營養價值
4、黃瓜 + 捲心菜
黃瓜不能和捲心菜一起吃，會降低營養價值
5、黃瓜 + 芹菜
黃瓜不能和芹菜一起吃，會降低營養
6、黃瓜 + 橘子
黃瓜不能和橘子一起吃，會破壞維生素
7、黃瓜 + 番茄
黃瓜不能和番茄一起吃，會降低營養
8、黃瓜 + 火龍果
黃瓜不能和火龍果一起吃，會破壞維生素C
黃瓜的適用人羣
適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一;但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
黃瓜不能和什麼一起吃食物相剋表2
1、食用搭配
1、黃瓜與木耳：黃瓜有減肥作用；木耳具有滋補和血效果。二者搭配，能平衡營養，且有減肥功效。
2、黃瓜與豆腐：黃瓜具有清熱解毒，消腫利尿，止瀉鎮痛作用；豆腐含有較多的蛋白質和鈣。兩種食物搭配，營養更加豐富。適合高血壓、肥胖症、癌症、水腫、咽喉腫痛、心躁煩渴者食用。
3、黃瓜與蓮子：黃瓜與蓮子一同搭配，適合糖尿病、冠心病、高血壓、肥胖症等患者食用。
4、黃瓜與豬肉：黃瓜與豬肉搭配，具有清熱解毒，滋陰潤燥之功效。適用於消渴煩熱，陰虛乾咳，體虛乏力，營養不良，便祕等病症。
5、黃瓜與蝦米：二者搭配，具有清熱、利尿、補腎的功效。適用於消渴煩熱，咽喉腫痛，水腫，目赤，腰膝痠痛等病症。
6、黃瓜與鯉魚：黃瓜可抑制糖類轉化爲脂肪，並有降膽固醇的作用；鯉魚性平，味甘，營養豐富，有健脾開胃，利尿消腫，安胎下乳的功效。二者搭配，特別適宜消化不良、水腫、高血壓、高血脂、肥胖症者及孕產婦食用。
7、黃瓜與蜂蜜：二者同食，有清熱解毒的作用，適用於小兒發熱等症。
8、黃瓜與食醋：黃瓜含鉀豐富，有益於心、腎疾病和水腫的治療，若與食醋搭配，對水腫和小便不利者有一定療效。
9、黃瓜與豆漿：黃瓜與豆漿搭配，有清熱解毒，潤燥止渴，降血糖、血脂等功效。適合糖尿病、高血脂、肥胖症等患者食用。
10、黃瓜與大蒜：黃瓜所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動，降低膽固醇，對心腦血管病患者有益。若與大蒜搭配，則可清熱止渴，健胃消食，減肥輕身。適合糖尿病、高血脂、肥胖症等患者食用。
11、黃瓜與粳米：黃瓜含有的維生素和黃瓜酶，有活血通絡，潤膚美容的作用。若與粳米搭配食用，則可清熱解毒，美容嫩膚。適用於貧血、眩暈症、疲勞綜合徵、糖尿病等。
12、黃瓜與烏魚：黃瓜可抑制糖類轉化爲脂肪，有減肥作用；烏魚富含蛋白質、多種維生素及必須氨基酸，有補脾利尿功效。二者搭配，有清熱利尿，健脾益氣和健身美容的作用。
13、黃瓜與馬鈴薯：黃瓜中含有丙醇二酸可抑制糖類轉化爲脂肪；而馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎等功效。二者搭配，營養更加豐富，有益於人體健康。
2、食用禁忌
1、忌生食不潔黃瓜：黃瓜在生長、採摘、運輸和出售過程中，易受到病原微生物的污染，食清洗不乾淨的黃瓜易患腸炎、痢疾等疾病。
2、忌多食黃瓜醃製品：黃瓜醃製品中含鹽量高，且有一定量的亞硝酸鹽，對高血壓、心衰、水腫患者不利，並有致癌作用。
3、忌多食偏食：鮮黃瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖類轉化爲脂肪，有減肥作用，但也克伐正氣，如多食偏食，可使氣血虧虛。故老年人、體虛者、孕婦不宜多食。
4、忌棄汁制餡食用：黃瓜大部分營養存在與汁液中，棄汁制餡，會丟失大量水溶性維生索，營養價值降低。
5、忌烹炒過久：過久烹炒會破壞多種維生素，使其營養成分降低。
3、食物相剋
1、黃瓜與辣椒、菜花、菠菜、絲瓜、芹菜、芫荽、油菜、包菜、馬齒莧：黃瓜富含維生素C分解酶，二者同炒同食，維生素C大量破壞。
2、黃瓜與柑橘：因黃瓜中所含的維生素C分解酶能破壞柑橘中的維生素C，故不宜同食。
3、黃瓜與西紅柿：西紅柿含有較多的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。二者同食，營養價值降低。
4、黃瓜與花生仁：花生仁富含脂肪，主要爲油酸、硬脂酸、花生油酸等，不易消化吸收。中醫認爲，黃瓜性寒，有小毒，與花生仁搭配，屬於寒涼之物與油脂相遇，易導致腹瀉。
5、黃瓜與桂圓肉：黃瓜中的維生素C分解酶可使桂圓肉富含的維生素C被分解破壞，營養價值降低。
6、黃瓜與山楂、草莓、楊梅、蘆薈、刺梨及杏：黃瓜中含有維生素C分解酶，而山楂、草莓、楊梅、刺梨及杏中含有較多的.維生素C，二者同食會導致營養成分降低。
4、食藥相剋
黃瓜與維生素K相剋。因黃瓜中豐富的維生素C能破壞分解維生素K，降低藥物的療效及食物的營養價值。
5、食病相剋
1、慢性胃炎患者不宜食用：慢性胃炎多屬虛寒者，宜食散寒、暖胃食物，而黃瓜性涼，食之資助虛寒，加重病情。
2、脾虛泄瀉者不宜食用：脾虛泄瀉宜溫補，應忌食寒涼之品。
黃瓜不能和什麼一起吃食物相剋表3
黃瓜不能和什麼一起吃
黃瓜+哈密瓜：哈密瓜又名甜瓜，顧名思義很甜，含有豐富是維生素、糖分、可美容可保健，但結合黃瓜一同食用會破壞維生素c。
黃瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，輔助黃瓜一同食用回降低營養價值。
黃瓜+花生：花生的營養價值很高，富含脂肪和蛋白質、糖類等，可生吃可熟吃，但結合黃瓜一同食用導致腹瀉。
黃瓜+菜花：菜花又名花椰菜，富含維生素b羣、c羣，較一般蔬菜含有大量蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質等，營養價值豐富，但是和黃瓜一起食用其維生素c會被分解破壞。
黃瓜+金櫻子：金櫻子也是一種中藥，味酸、性平，可固精縮尿，澀腸止瀉，但和黃瓜一同吃會引起身體不適。
黃瓜+枇杷：枇杷性平，微酸，味苦，可入藥可食用，能止咳潤肺，但和黃瓜一起吃會影響消化。
黃瓜+西紅柿：西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，結合黃瓜一同食用會導致維生素c無法吸收，營養被破壞。
黃瓜+菠菜：菠菜中富含多種維生素、礦物質和類胡蘿蔔素，有養血止血潤燥的功效，而黃瓜也有豐富的營養價值，但兩者交合會有反作用，引起營養價值減小的後果。
黃瓜+山藥：山藥性平，且味道甘甜，單獨食用易吸收營養高但和黃瓜一起食用會使營養價值降低。
黃瓜+上海青：上海青又名上海白菜，口感清爽，富含纖維素、碳水化合物和多種礦物質、維生素，有很高的營養價值，但是和黃瓜一起食用會破壞維生素c的營養價值。
