哪種食物相剋不能一起吃,生活中有很多很美味又富有營養價值的食物,但是任何食物都有它相應的飲食禁忌,如果食用不當對身體也不好,以下分享哪種食物相剋不能一起吃。
哪種食物相剋不能一起吃1
01
1、豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受
2、牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐
3、羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵
4、狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身
5、兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫
6、雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣
7、鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體
8、鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身
9、黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行
10、雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭
11、雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身
12、柿子紅薯若同吃,體內結石易形成
13、柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉
14、柿子白酒更不合,食後使你心發悶
15、豆腐蜂蜜伴着吃,味道雖好耳要聾
16、洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛
17、香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛
18、香蕉相剋馬鈴薯,同食麪部要起斑
19、黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生
20、蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎
21、蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發
02
1、豬肉*菱角——肚子痛
2、牛肉*栗子——引起嘔吐
3、羊肉*西瓜——傷元氣
4、狗肉*綠豆——會中毒
5、兔肉*芹菜——脫髮
6、雞肉*芹菜——傷元氣
7、鵝肉*雞蛋——傷元氣
8、甲魚*莧菜——會中毒
9、鯉魚*甘草——會中毒
10、螃蟹*柿子——腹瀉
11、白酒*柿子——會胸悶
12、紅薯*柿子——會得結石
13、糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡
14、紅塘*皮蛋——會中毒
15、洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16、豆腐*蜂蜜——耳聾
17、蘿蔔*木耳——得皮炎
18、馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19、芋頭*香蕉——腹漲
20、花生*黃瓜——會傷身
哪種食物相剋不能一起吃2
1、蘿蔔——水果:兩者同食,經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,並阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、牛奶——果珍:牛奶中蛋白質豐富,80%以上爲酷蛋白。酷蛋白在PH值低於46的酸性環境中會凝集、沉澱,不利於消化吸收,引起消化不良,故衝調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
3、海味——水果:魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣質的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜,形成不易消化的物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4、肉類——茶:茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道滯留時間,形成便祕。
5、白酒——胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,與酒精一起進入人體,就會在肝臟中產生毒素,從而損害肝臟功能。
擴展資料:
民間流傳的食物相剋,說白了就是兩種食物同吃會使人體產生不良反應,出現不適症狀與疾病。實際上相剋一說並不科學,不過是有些食物的營養成分在吸收時會相互影響。
就像加工食物的過程中會產生營養物質的生成和損失一樣,這都是正常現象,不會對人體產生不良影響。中國營養學會做過典型食物相剋的動物和人體試驗,均未發現異常。
個體之間存在的差異或受疾病影響,導致不同體質的人對食用同一食物上表現出不同的變化。如患有胃潰瘍的病人不適合多食能促進胃酸分泌的食物,玉米、土豆等,但是,由於缺乏相關營養知識的瞭解,人們將其歸咎於“食物相剋”。
還有些人吃了一些被細菌、病毒污染的食物引發中毒甚至導致死亡,正巧中毒症狀出現前吃了某兩種食物,而這些情況的出現也不免和“食物相剋”相聯繫。
按照中醫理論,所有食品,無論水果、蔬菜還是肉類、穀物都分其性,即寒、熱、溫、良。不同物性的飲食共同作用於人體,可能會發生一些副作用,這叫食物“相反”,並不是食物本身“相剋”。
比如,螃蟹是寒性的,柿子也是寒性的,兩個寒性的東西放在一起,如果趕上虛寒體質的人就非常容易腹瀉。因此,食物相反,並不是食物與食物之間的.問題,而是食物與人之間的關係。也就是說,是人適不適合吃某種食物。
哪種食物相剋不能一起吃3
1、菠菜+乳酪:菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一,又爲鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。
3、海帶+豬血:同食會便祕。
4、鹼+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。
5、魚肉+西紅柿:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
6、白酒+牛肉:同時食用容易上火。因爲牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
7、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
8、甲魚+黃鱔+蟹:孕婦吃了會影響胎兒健康。
9、豆漿+雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
10、胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大爲降低。
11、水果+蘿蔔:同食容易患甲狀腺腫。
12、土豆+香雀:同食臉上容易生雀斑。
13、鱉肉+雞蛋:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食。
14、牛肉+紅塘:同食會引起腹脹。
15、菠菜+大豆:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
16、田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹。
17、鵝肉+鴨梨:傷腎臟。
18、人蔘+蘿蔔:不易消化,腹裏脹氣。
19、牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
20、墨魚+茄子:同食容易引起霍亂。
21、梅乾菜+羊肉:同食回引起胸悶。
22、狗肉+姜:同食會腹痛。
23、馬肉+木耳:同食易得霍亂。
24、葡萄+駱駝肉:同食會生熱病。
25、牛奶+韭菜:牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
26、騾肉+金針蘑:同食會引起心痛,嚴重會致命。
27、菊花+雞肉:同食會中毒。
28、小白菜+兔肉:同食容易引起腹瀉和嘔吐。
29、蛇肉+蘿蔔:同食會中毒。
30、鯽魚+冬瓜:同食會使身體脫水。
31、鹿肉+魚蝦:癌病患者不宜同食。
32、黃豆+酸牛奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
33、鱉肉鴨肉:同食會便祕。
34、海蟹+大棗:同食容易患寒熱病。
35、田螺+蠶豆:同食會腸絞痛。
36、西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
37、胡桃+野雞肉+木耳:同食會引起身體不適。
38、冰棍+西紅柿:同食會中毒。
39、鱉肉+兔肉:脾胃虛寒者忌食。
40、鯽魚+豬肝:同食具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食。
41、燒酒+黍米:同食會引起心絞痛。
42、牛肉+橄欖:同食會引起身體不適。
43、羊肉+竹筍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
44、香蕉+地瓜:同食會引起身體不適。
45、烏梅+豬肉:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
46、杏仁+豬肉:同食會引起肚子痛。
47、蝦皮+黃豆:同食會消化不良。
48、田螺+木耳:同食會中毒,可以用蓮房治療。
49、芹菜+雞肉:同食會傷元氣。
50、兔肉+芹菜:同食會脫水。
51、茄子+毛蟹:同食會中毒,可以用藕節治療。
52、鵝肉+雞蛋:同食傷元氣。
53、牛肉+栗子:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
54、狗血+泥鰍:酸鹹性溫,陰虛火盛這忌食。
55、田螺和蛤:同食會引起中毒,可以用胡荽治療。
56、山楂+豬肝:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞。
57、香瓜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉:同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鰍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
60、鯉魚+甘草:同食會中毒。
61、狗肉+朱沙+鯉魚:同食會上火。
62、蜜+豆腐花:同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
63、南瓜+蝦:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋:同食會引起腹中病結,可以用地漿水治療。
65、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裏會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
66、糖精+蛋清:同食會中毒,嚴重會導致死亡。
67、皮蛋+紅塘:同食會引起中毒。
68、西紅柿+白酒:同食會感覺胸悶,氣短。
69、洋蔥+蜂蜜:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。
70、蘿蔔+木耳:同食會得皮炎。
71、香蕉+芋頭:同食會使胃不適,感覺脹痛。
72、西紅柿+地瓜:同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
73、田螺+面:同食會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以治療。
74、土豆+香蕉:同食麪部會生斑。
75、杏仁+栗子:同食會胃痛。
76、田螺+香瓜:同食會腹痛,可以用地漿水治療。
77、牛肝+鰻:同食會患風噎誕,可以用黑豆、甘草治療。
78、黑木耳+茶:黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食,就會降低人體對鐵的吸收。
79、蜜+蔥:同食傷眼睛,可以用綠豆治療。
80、甘草+豬肉:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
81、何首烏+豬血:同食會引起身體不適。
82、柑橘+毛蟹:同食會使人走路軟腳,可以喝大蒜汁治療。
83、土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
84、李子+鴨蛋:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
85、梨+蟹:同食會影響腸胃消化。
86、大棗+魚+蔥:同食會消化不良。
87、西紅柿+胡蘿蔔:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
88、鯉魚+豬肝:同食會影響消化。
89、蟹+冷飲:同食後導致腹瀉。
90、茶+狗肉:同食易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
91、豬肝+蕎麥:同食會影響消化。
92、麥冬+木耳:同食會引起胸悶。
93、檸檬+山楂+牛奶:同食影響胃腸的消化。
94、豬肝+雀肉:同食會消化不良。
95、糯米+雞肉:同食會引起身體不適。
96、鰹魚+南瓜:同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
97、黃豆+豬血:同食會消化不良。
98、西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
99、豬肝+菜花:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒:同食會降低人體對鐵的吸收。