怎麼洗蘋果上面的蠟，生活中，許多商家爲了保持蘋果的新鮮度，會在蘋果上打蠟。而人們在吃蘋果的 時候，需要清洗好蘋果上的蠟。那麼怎麼洗蘋果上面的蠟？下面一起來看看！
怎麼洗蘋果上面的蠟1
蘋果表皮上的蠟質一般有三種，一種是蘋果上漲過程中天然形成的蠟質，一種是人工加上的果蠟，還有一種是一種工業蠟，前兩種多都是無毒無害的。
而後一種裏面有汞和鉛的添加物，對身體有非常大的傷害，它甚至在運輸的過程中已將通過果皮滲入果肉。
建議大家在購買的時候留心注意一下，如果用紙巾擦拭表皮，如果能擦下來一種淡紅色或者白色的物質，那就是工業蠟，建議不要購買這種蘋果。
在洗蘋果的時候大家可以食鹽、牙膏或者澱粉清洗，這樣蘋果表面的農藥殘留以及蠟質都能被很好的去除，但是需要注意洗蘋果的時候不要將蘋果放在水裏浸泡太久，幾面蘋果表面的髒東西滲入果肉內部，導致蘋果越洗越髒。
怎麼挑選蘋果
1、看紋路：好的蘋果表皮可以看到清晰的條紋狀，紋路越多，其口感越好。
2、看顏色：有些人購買冰果的時候都只會選擇那種非常紅的蘋果，但是這種很有可能是被人工上色的水果，建議大家挑選哪種黃紅相間、顏色比較均勻的蘋果。
3、蘋果的觸感：大家在買蘋果的時候，用手用力按一下蘋果，如果按過的地方會有輕微凹陷，那說明這種蘋果吃起來會計較軟糯，反之，則會有一點酸。另外，蘋果表皮越粗糙的.蘋果吃起來越甜哦。
怎麼洗蘋果上面的蠟2
1、食鹽清洗法：
蘋果淋水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽本身也有消毒作用。
2、牙膏清洗法：
不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用，因爲牙膏裏面的活性劑很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。
3、熱水清洗法：
用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉，這樣洗出的水果就可以放吃了。
蘋果的食用忠告
忠告1：不妨優先選擇套袋處理的蘋果。這種蘋果表皮乾淨而均勻，受到污染氣體、農藥噴灑等的影響比較小。
忠告2：蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮更爲安全。最不放心的。是遠渡重洋而來的外國蘋果，因爲它們必定要經過保鮮處理，而且國外水果打蠟更爲普遍。
忠告3：新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，並非光可鑑人的樣子。
蘋果收穫後，爲了提高商品價值並延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，並可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。
忠告4：最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果，這樣的蘋果重金屬和農藥殘留會少得多，即便不等於零，也會比普通蘋果皮中殘留量小，吃果皮更爲放心。
蘋果的食用方法
可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。
在生食或烹製之前 最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。爲防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹製。
煮蘋果時可加足量 的水用文火煮。爲了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。
蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
