糕點種類名稱大全圖片

糕點種類名稱大全圖片，生活中不少人都是比較喜歡吃糕點的，糕點是中國的傳統特色美食之一，中國的糕點起源於先秦，至今已有2000多年曆史。以下看看糕點種類名稱大全圖片及相關資料。

糕點種類名稱大全圖片1

1、桂花糕

桂花糕是中國的傳統糕點之一，[bai]至今已有300多年的歷史了，主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料製作而成的。它的口感細膩軟糯，不僅味道香甜可口，而且還帶有濃郁的桂花香味，深受人們喜愛。而且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。

2、馬蹄糕

中國歷史悠久，不僅有很多傳統上的文化，飲食方面也是不可忽視的。馬蹄糕是我國江蘇省、廣東省、福建省和廣西省等很多省份都很流行的一種傳統糕點。馬蹄糕主要是以馬蹄粉和馬蹄爲主要原料製成的，不僅外觀色澤晶瑩，而且味道十分香甜可口。

3、綠豆糕

衆所周知，我國的飲食文化非常源遠流長。綠豆糕也是我國的傳統特色糕點之一，是以綠豆粉、豬油、白糖等原料製作的。其不僅口感清香綿軟，而且還具有清熱解毒，利水消腫的功效，是一種老少皆宜的糕點。

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4、驢打滾

中國人對糕點的追求是非常獨特的，也是非常精緻的。[bai]驢打滾是我國北京、天津以及東北地區的傳統小吃之一，也是中國十大糕點之一。驢打滾主要是用糯米粉、黃豆麪、白糖和豆沙等原料經過多道工序製作的，口感十分綿軟香甜。

5、鳳梨酥

中國的美食的種類是非常的多，而糕點就是裏面非常重要的一類。鳳梨酥是我國一道歷史非常悠久的糕點，約起源於三國時期。這道糕點是以麪粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料製作的，在臺灣地區經常被用作祭拜時的貢品。

6、豌豆黃

中國的傳統糕點種類多樣，糕點源於宮廷當中。豌豆黃是北京的一道傳統小吃，也是北京十大必吃小吃之一，是用豌豆和白糖爲主要原料製成的。其外觀不僅色澤美觀，而且味道清香可口，就連慈禧太后都非常喜愛。

7、老婆餅

老婆餅是源自廣東潮州地區的一種傳統名點，是以糖冬瓜、麪粉、雞蛋等食材製作的。其外觀色澤金黃，味道香酥可口，甜而不膩，深受全國各地人們喜愛。

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一、蜜三刀

蜜三刀在山東青州、博山等地區又被稱爲“蜜食”，經過數百年的流傳，散播到了全國各個地方。它的外表是有一點脆脆的，但是裏面是很鬆軟的感覺，一咬一泡蜜汁就流出來，香甜軟綿，越嚼越香糯，不僅外觀非常美觀，而且都很好吃，甜而不膩，是非常不錯的中國八大傳統名糕點之一哦！

二、桂花糕

桂花糕是一種以糯米粉、糖和天然桂花爲原料製作而成的糕點，歷史悠久。製作方法看似簡單卻十分考究，桂花糕口感和其他糕點不太一樣，是粉糯的，但不粘牙，又甜而不膩，濃濃的桂花香夾雜着大米的清香和豆沙的甜香，重重美味又層層分明。

三、桃酥

桃酥是一種以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，咬一口，紛紛的渣落進嘴裏，接下來就是摁不住的香，在口腔裏到處撞，香到極點，收都收不住，那種酥那種香，標誌性的，獨一無二。不論是歷史厚重感還是口感與工藝，都是傳統糕點中的上上之作。

四、江米條

江米條是一道傳統名糕點，屬於春節過年必備食品。用糯米麪加豆粉和麪後在燜鍋裏蒸出來，放在石臼裏用棒子捶，再擀成圓形，曬乾用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

五、老婆餅

在天下美食匯聚一地的中國內，老婆餅可以說是家喻戶曉的傳統名糕點，它算是酥餅的'一種，味道香甜不膩，酥得直掉渣兒，也是小編兒時記憶的最喜歡吃的糕點，你吃過老婆餅嗎？你心中載滿記憶的那份美食又是什麼呢？

六、綠豆糕

有一款糕點深得人心，老少皆宜，那就是綠豆糕，綠豆糕色澤或淺黃或嫩綠，口感細潤緊密，具有清香綿軟不粘牙的特色，綠豆糕是很多人喜歡吃的一種傳統名糕點。

七、蛋黃酥

蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統名糕點。頂着蟹殼黃般的色澤，微微酥黃，點綴些許黑香的芝麻，還沒入口，一股濃郁奶香就先鑽進鼻腔了，微鹹中帶着點甜，層次分明酥得掉渣，小編能一口氣吃三個！

八、老式雞蛋糕

小時候最喜歡的傳統名糕點，老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕，軟軟的，香香的，滿滿的雞蛋味兒，可香了！

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綠豆糕

綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，爲尋求平安健康，端午節時會食用糉子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。

龍鬚酥

龍鬚酥被稱爲中國民間特色傳統小吃，因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。龍鬚酥是正德皇帝遊民間時，發現民間竟有味道、外形如此特別之糖，入口極香、口味特別，於是下旨帶回宮中，並取名爲“龍鬚糖”。龍鬚酥據傳已流傳民間二千年，一直爲皇帝御用點心，直至雍正年間，龍鬚酥才名聲大震。

相傳，一日雍正皇帝設滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時，雍正皇帝見其手法嫺熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍之須，遂龍顏大悅，賞賜衆嬪妃臣子，並特封此糖爲“龍鬚酥”，自此，龍鬚酥的美名遍傳大江南北。

棗泥酥

始於隋唐，盛於明清，是“滿漢全席”中名點之一。相傳，某日慈禧太后吃膩了山珍海味，於是御廚們絞盡腦汁，將金絲小棗精工細作製成棗泥餅。慈禧食後，讚不絕口。

桂花糕

對這樣的桂花糕來說，絕對是中國糕點的代表，因爲他也是曾經出現在很多人的口中的，那麼對於這種桂花糕來說，因爲製作的方法不同，所以說桂花糕的味道也是不太一樣的，當然它的口感也是有很大區別的，有的桂花糕吃起來就是那種非常軟糯黏黏的，可是有的桂花糕吃起來就是那種特別酥的口感，所以說對於這樣的桂花糕來說，真的是對於每個人的口味來講，可能都是不太一樣的味道。

桃片

主要的食材是糯米、核桃仁、白糖等，色澤呈雪白色。追其歷史，最早出現在清光緒二一年，也就是1895年，早已經過了百年之久的歷史洗禮，如今依然活躍在”糕點界”。是重慶當地的一道傳統美食，雖然屬於甜食，但卻有點兒也不膩，還有軟糯的特點。所以桃片上榜也是屬於實至名歸。