碧螺春的產地是哪裏、對於中國的名茶很多人不是很瞭解，今天我們來說說其中之一碧螺春，碧螺春是一種香味濃郁的茶葉，人們常常用它泡茶來招待客人。以下分享碧螺春的產地是哪裏？瞭解一下吧！
碧螺春是中國十大名茶之一，同時也是汗青名茶。昔人有云：“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 ”，喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南玉人。碧螺春茶也受到許多人的喜好，但茶友都喜好相識茶文化知識，碧螺春產地在那邊呢?
碧螺春屬於綠茶類。碧螺春產地在那邊呢?碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今姑蘇吳中區)，以是又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇。
碧螺春的產地
碧螺春茶原產於姑蘇東、西山，關於碧螺春卻有着很多優美而感人的傳說。一種傳說講：碧螺春興於唐朝、盛於宋朝，明清之際普遍江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。聽說，此茶爲王母娘娘派仙鶴傳的種，隱士朱元正獨得其妙，植于山崖下。初稱其爲“嚇煞人香”，後清康熙南巡到東山，才更名碧螺春。
另一類說法也便是現在對比承認的一種，傳說以爲碧螺春至今已有三百年汗青，當初茶農採茶，因“筐不堪貯，置於懷中，茶得熱氣，忽發異香”，茶農於是驚呼“嚇煞品德香”，“嚇煞人香”於是便成爲碧螺春的俗名。後適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶貢獻，甚得嘉許，但聖上以爲名稱不雅，遂欽賜“碧螺春”之名。於是，本日就有了大家歌頌的碧螺春美稱。
碧螺春茶已有1000多年汗青。民間最先叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山遊春，隨手摘了幾片茶葉，沏茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清朝康熙年間，康熙皇帝觀察並品嚐了這種湯色蔥蘢、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但以爲“嚇煞人香”其名觀，於是落款“碧螺春”。今後成爲年年納貢的貢茶。
洞庭碧螺春產區是我國聞名的茶、果間作區。茶樹以及桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交織蒔植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈雷同，茶吸果香，花窨茶味，薰陶着碧螺春花香果味的自然品格。正如明朝《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”
茶樹、果樹相間蒔植，令碧螺春茶獨具自然茶香果味，品格優秀。其成品茶形狀精密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色蔥蘢清亮，葉底柔勻，飲後回甘。 碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味緩緩伸展，上下翻飛，茶水銀澄蔥蘢，清香襲人，口胃涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。
碧螺春產地在那邊?通過本文的先容信賴各人對此都應該有所相識了吧!品茗最講求的是要喝適宜本身的茶，發起各人可以去茶藝師那裏諮詢，講出本身的需求與喜歡，同時見告對方體質，讓茶藝師爲你選擇一款最佳茶葉。
我又瞭解到，百年古茶樹都是被野放的，幾乎全是在荒山野嶺自由生長，很少有人干預，特別是一些稀有的千年古茶樹，因爲山勢險峻、採摘成本太高，一公斤幾萬，十幾萬市場上也很難買得到，更不會有幾十塊錢一餅的百年、千年古樹普洱茶。
因爲剛好是採茶季，有幸見到了古樹普洱的純手工製茶全過程，這樣的手法保留了普洱茶最原始的香氣，能將古樹茶的茶韻發揮的淋漓盡致，想了解手工古樹普洱茶的製作過程的茶友，可以加下小蓉的微信：yspe388 (長按微信號複製)，普洱茶的製茶工藝是決定普洱茶品質的關鍵，想喝好茶，必須要了解工藝。
製茶師們會根據每年的氣候、茶樹生長情況，決定採摘時間，以及採摘程度，因此每年的採茶時間會稍微有點不一樣。古茶樹一般都比較高大，只能人工採摘，耗時耗力，非常辛苦，一個熟練的採茶工，每天可以採摘40-50斤鮮葉，也就是能做不到10斤的幹茶。
適當的萎凋可以讓採摘的鮮葉部分脫水，有利於下一步的殺青。
殺青就是炒茶，是決定古樹茶品質的關鍵，殺青的溫度，時間，程度，每一項都對普洱茶的後期口感影響很大。聽老師傅們講，每個山頭，殺青的要求也都不一樣，沒有個二三十年的製茶經驗，是炒不了名山茶的。小蓉的阿爸講到，茶香以及後期的存儲轉化的好不好，都跟殺青有很大的關係，殺青殺得要恰到好處，炒的輕香氣出不來，炒的重後期轉化空間小。
把剛炒過的茶，攤涼降溫後，就要揉捻了。揉捻可以使茶葉細胞壁破裂，內含物質溢出。這一步對普洱茶的口感影響很大。
曬茶又被稱爲曬青。把揉捻以後的茶，在陽光下曬乾，就成了茶農們常說的：曬青毛茶。
採茶過程中難免會混入一些老葉子，這些茶葉的品相、口感跟嫩芽是不一樣的`，需要一個一個單獨挑出來。過程被稱爲挑黃/片。識貨的老茶客自然是不會放過黃/片的，因爲它苦澀味很淡，而回甘又特別好，深受茶友們喜愛。
通過這幾天和茶農接觸，我對普洱茶有了新認知。解開了我對普洱茶的很多疑惑。
臨走之際，又從小蓉家帶了好多茶，冰島五寨當然是一個都少不了，還有昔歸、磨烈、小戶賽也都沒落下。就連小蓉剛從勐海親戚家拉回來的老班章，也搶了一提。這個老班章是今年的新茶，茶氣是真的足，不愧是“班章爲王”，我回去放上幾年在品，絕對驚豔！
這一年間我都與小蓉一直都保持聯繫，然後又相繼從他家帶了很多新茶，生茶和熟茶的品質、口感都非常好。特別是那款1999年的“歲月”老熟茶，毫不誇張的說，是我喝過的口感最好的熟茶。喝過的朋友，後來也都開始從小蓉家拿茶了。
又到了預訂春茶的時候，目前這情況，不太適合去勐庫的茶山，就在微信上找小蓉訂了一些知名山頭的春茶，根據以往的經驗，等到春茶上市，必然漲價，提前預訂能優惠不少呢。
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