口瘡的症狀及飲食宜忌，都說病從口入，良好的飲食習慣有益於身心健康，特別是口瘡患者，更應該注重飲食調理，合理的飲食搭配有利於恢復健康，遠離病痛，今天我們分享口瘡的症狀及飲食宜忌。
口瘡的症狀及飲食宜忌1
口瘡屬於複發性口腔潰瘍。其症狀主要表現爲在口腔黏膜、舌尖、舌面或舌下出現或大或小的潰瘍面，異常疼痛，反覆發作，遷延難愈。
治療原則方面，中醫認爲，口瘡多爲陽明胃火內盛或少陰心火獨旺所致。所以，其治療除了服用消炎止痛藥物，還需要在飲食上進行調養，主要原則爲宜食清淡、性涼食物以及具有清熱祛火、生津養陰作用的食物；而忌食辛辣刺激性、煎炒烘烤和容易上火的食物以及溫熱助陽的食物與菸酒。
患有口舌生瘡病症的人適宜食用的.食物主要有如下幾種。
1、冬瓜：性涼，味甘淡，具有清熱、利水、解毒的功效。《本草再新》說它能“清心火，瀉脾火”。患有複發性口腔潰瘍者適合經常吃。
2、馬蘭頭：性涼，具有清熱、消炎的功效。《本草下義》中說它“最解熱毒”。《隨息居飲食譜》認爲它“甘辛涼，清血熱”。
3、柿子：性大涼，味甘澀。崔禹錫《食經》中記載：“主口焦舌爛。”柿子具有清熱、瀉火、潤燥、止渴的功效，對口舌生瘡者頗宜。
4、西瓜：性寒，味甘，具有清熱、瀉火、止渴、利尿的功效，口舌生瘡者最適合吃。《丹溪心法》中曾說：“治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。”古人稱西瓜汁爲“天生白虎湯”，專瀉陽明胃火。《本經逢原》中還說：“西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下泄。”所以，心胃火旺的口舌生瘡病人最宜多吃西瓜。
5、西瓜皮：性涼，味甘，具有清熱、利小便的功效，能使心火下行，治口舌生瘡。可用新西瓜皮做菜，或煎水代茶飲。
6、柿霜：爲製成柿餅時外表所生的白色粉霜。性涼，味甘，具有清熱作用，對口舌生瘡者有治療作用。《本草綱目》中提道：“清上焦心肺熱，治咽喉口舌瘡痛。”《本草經疏》中也說：“柿霜，其功長於清肅上焦火邪。”《本經逢原》還說：“幹柿白霜，專清肺胃之熱。”
7、金銀花：性寒，味甘，具有清熱、解毒的功效。《滇南本草》說它能“清熱，解諸瘡”。複發性口瘡潰瘍者經常用金銀花煎水當茶頻飲，最爲適宜。
此外，口瘡者還宜吃紫菜、地耳、螺螄、田螺、沙蔘、麥冬、豆腐、梨子、生菜瓜、蘿蔔、綠豆芽、水芹、竹筍、菠菜、絲瓜、菠菜、海帶、香蕉、甘蔗、無花果、荸薺、草莓、鴨子等。
患有口瘡患者的人需要忌食的食物主要有如下幾種：
1、爆米花：《隨息居飲食譜》中說：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”口瘡，或是胃火內盛，或爲心火獨熾，多食炒米，助火傷陰，增加病情。
2、狗肉：性溫，味甘，屬於溫補食品，多食則易“發熱動火”。平日氣壯多火之人切勿多食。口瘡患者切忌食之，否則助長內火，口瘡更嚴重。
3、羊肉：屬於溫熱性補益食物，易助熱上火。《金匱藥略》中說：“有宿熱者不可食之。”《醫學入門》還說：“素有痰火者，食之骨蒸。”口瘡反覆發作之人多爲脾胃伏火、宿熱內熾，故當忌食羊肉。
4、花椒：性溫熱，味辛辣，有小毒，易燥熱上火，凡火熱之證或陰虛火旺之病，皆不可食。正如《本草經疏》中所告誡：“一切陰虛陽盛，火熱上衝，······口瘡等證，法所鹹忌。”
5、桂皮：性大熱，味辛甘，多食久食有助熱上火之弊，因此，患有口瘡的病人切勿食。
此外，口瘡患者還應當忌吃蝦子、人蔘、丁香、大蒜、韭菜、炒花生米、櫻桃、洋蔥、紫河車、白酒、鵝肉、辣椒、生薑、砂仁、香椿頭、金橘、桃子、雀肉等。
口瘡的症狀及飲食宜忌2
口瘡的症狀
口腔潰瘍俗稱口瘡，是一種常見的發生於口腔黏膜的潰瘍性損傷病症，多見於脣內側、舌頭、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟齶等部位，這些部位的黏膜缺乏角質化層或角化較差。舌頭潰瘍指發生於舌頭、舌腹部位的口腔潰瘍。口腔潰瘍發作時疼痛劇烈，局部灼痛明顯，嚴重者還會影響飲食、說話，對日常生活造成極大不便；可併發口臭、慢性咽炎、便祕、頭痛、頭暈、噁心、乏力、煩躁、發熱、淋巴結腫大等全身症狀。
口瘡適宜食用的食物
1、講究營養，均衡飲食，除每天食用魚、肉等葷菜外，還必須多吃新鮮蔬菜、瓜果尤其是富含維生素C的食物，如橙子等。這類食物雖然入口時會刺激創面造成一定 的疼痛，但對加速潰瘍面的癒合非常有好處。
2、多吃一些容易消化的食物，如豆製品、雞蛋等，減少進食的"痛苦"。
3、多食含鋅食物，以促進創面癒合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
4、多吃富含維生素B1、維生素B2的食物，有利於潰瘍癒合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿蔔、白蘿蔔、白菜、菠菜等。
口瘡不宜食用的食物
1、如口香糖、巧克力、菸酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因爲這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
2、一些刺激性調味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因爲這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
3、口腔潰瘍患者在飲食上要儘可能的少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因爲這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
4、患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物，如麪包末、玉米或土豆片等，因爲這些食物要研磨後容易粘附在潰面，影響潰面的癒合。
5、患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中，像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，而這些反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
