鴿子不能和什麼一起吃

鴿子不能和什麼一起吃？鴿子是生活中常見的一種食用鳥類，鴿子豐富的營養價值，但是食物之間也有相剋的存在，那麼鴿子肉不能和什麼一起吃呢?接下來就往下面看一下吧，希望對大家有幫助。

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鴿子肉不能和雞蛋、魚蝦、羊肉、豬肉、黃鱔、冰啤酒等食物一起吃。

1、鴿子肉+雞蛋：鴿子肉屬於高蛋白食物，能有效補充營養，但是這種高蛋白食物也極難消化吸收，若是在吃鴿子肉時再吃雞蛋等的高蛋白食物，便會引起腹脹、腹痛等消化不良的症狀。

2、鴿子肉+魚蝦：鴿子肉富含豐富蛋白，魚蝦亦是如此，而且鴿子肉和魚蝦兩種食物相剋，不適宜同食。

3、鴿子肉+羊肉：鴿子肉屬於熱性的食物，在食用之後會增加體內的熱氣，若是在吃鴿子肉的同時再吃溫熱性的羊肉，會導致體內熱氣劇增，出現上火現象，引發口腔潰瘍、便祕、痔瘡等症狀。

4、鴿子肉+豬肉：豬肉富含豐富蛋白，與魚蝦同食不僅會造成消化不良等症狀，還會出現長黑斑的狀況。

5、鴿子肉+黃鱔：黃鱔屬於熱性食物，與同是熱性的鴿子肉同食會導致上火等的現象，從而引發口腔潰瘍、便祕的情況。

6、鴿子肉+冰啤酒：鴿子肉含有豐富的脂肪含量，在煮鴿子湯後會發現，在湯的表面會有一層厚厚的浮油，屬於高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和這種油脂性的食物一起食用，否則容易導致腹瀉。

鴿子肉宜和什麼一起吃

鴿子肉宜和山藥、枸杞等食物一起吃。

鴿子肉+山藥：把山藥和鴿子肉搭配在一起食用，具有健脾益氣、開胃增食、補益臟腑的功效。而且用山藥燉鴿子湯清香味美。

鴿子肉+枸杞子：鴿肉和枸杞子都屬溫補食物，身體虛弱、腰膝痠軟的人吃最爲適宜。乳鴿還富有增強性功能的維生素E、微量元素鋅和生精元素硒，與枸杞子中的鋅、硒搭配更可強化壯陽的功效，因此鴿子肉和枸杞搭配食用有補虛壯陽的功效。

哪些人不適宜吃鴿子肉

1.溫熱性體質的人不適宜吃鴿子肉

鴿子肉屬於大熱性的食物，在食用之後會增加體內的熱氣，若是溫熱性體質的人再吃鴿子肉或是在吃鴿子肉的同時再吃溫熱性的食物，會導致體內熱氣劇增，出現上火現象，引發口腔潰瘍、便祕、痔瘡等症狀。因此，溫熱性體質的人不適合吃鴿子肉。

2.高血壓和有痔瘡的人不適宜吃鴿子肉

鴿子肉屬於發物，過多食用鴿子肉會引發上火、加重痔瘡等現象。而且鴿子肉含有豐富的營養，多食會升高血液。因此，高血壓和有痔瘡的人不能吃鴿子。

3.體質虛弱的人不適宜吃鴿子肉

鴿子肉含有豐富的營養，多食鴿子肉滋補效果極強，而體質過於虛弱的.熱不適宜大補。因此，體質很弱的人也不適合吃鴿子肉。

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1、食用禁忌

(1)禁忌烘烤後食用：烘烤的燃料中含有致癌物3，4-苯並芘，可進入所烘烤的食物中。鴿肉的油脂、蛋白質在烘烤中也容易產生苯並芘。常食用此類食物可誘發腫瘤。

(2)忌食未煮熟的鵪鶉肉：有些鴿子體內有寄生蟲，若食用此類鴿子肉，可能會感染寄生蟲病。

2、食物相剋

(1)鴿子肉與蘑菇、香菇：因香菇除含有蛋白質、脂肪、多種維生素、微量元素外，還含有多種複合酶及多種遊離氨基酸、生物素。鴿子肉亦含有多種酶和激素。二者同食會引起不良反應，可導致痔瘡發作。

(2)鴿子肉與豬肝：新鮮豬肝與鴿子肉混合烹炒，會發生複雜的反應，產生對機體有害的物質。可干擾微量元素的代謝，影響某些酶的形成和激活，甚至破壞人體必需的維生素，導致營養不良，皮膚出現色素沉着，即中醫所說的“新”。這種相剋關係在《本草綱目》中有記載：“豬肝合鴿子食生面新”。

3、食藥相剋

(1)鴿子肉與左旋多巴：服用左旋多巴應忌食高蛋白質食物，因蛋白質能降低左旋多巴的療效，而鴿子肉富含蛋白質，故二者不宜搭配食用。

(2)鴿子肉與氨茶鹼：高蛋白食物能促進茶鹼類藥物的排出，降低藥物的療效。而鴿子肉屬於高蛋白食品，故二者不宜同食。

4、食病相剋

(1)食積胃熱患者不宜食用：食積胃熱患者應消食化積，不宜食用味厚油膩之品。本品味厚油膩，食後容易礙胃滯脾，加重患者病情。

(2)先兆流產患者不宜食用：本品有理血通絡的作用，孕婦多食容易動傷胎氣。故先兆流產患者不宜食用。

(3)尿毒症患者禁忌食用：鴿子肉含有較多的蛋白質，在體內消化分解產生大量含氮廢物，加重腎臟負擔，多食後可加重尿毒症患者的病情。

(4)體虛乏力患者不宜食用：本品味厚氣薄，潤而不溫，而且滯膩傷中。故《本草經疏》載：“鴿，雖調經益氣，其用上長於祛風解毒，然未必益人。”體虛乏力患者更不宜食用。