【導讀】：紫薯也是屬於紅薯的一種，口味香甜，很受受大衆喜愛。那麼紫薯能和胡蘿蔔一起吃嗎？紫薯不能和什麼一起吃？下面就跟秀美小編一起來看看吧！
1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。
2、紫薯不和西紅柿同吃
紫薯不宜和西紅柿一起吃。這還是因爲西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。
4、紫薯不和白酒同吃
紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。
5、紫薯不和過甜食物同吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。這是因爲紫薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
特別是紫薯是不能夠和白酒一起吃的，如果是和白酒一起吃的話就很可能產生一些有毒的物質的，這樣的話就會導致自己食物中毒的情況出現，除了白酒以外，其他含有酒精的飲品都是不能夠和紫薯一起去吃的，免得引起中毒的情況出現，而且紫薯還不能和螃蟹一起食用，否則很可能出現腹瀉。
可以的。最好的搭配就是紫薯胡蘿蔔粥，紅薯和紫薯相比，我更喜歡用紫薯，不僅因爲它的顏色是我喜歡的顏色，它的營養也比紅薯多，所以我都是用紫薯給寶寶煮粥，在紫薯粥里加上胡蘿蔔就成了紫薯胡蘿蔔粥。
食材
主料大米20g紫薯30g胡蘿蔔25g 輔料清水適量
步驟
1.裝備食材
2.胡蘿蔔和紫薯分別去皮，洗淨，切丁
3.所有食材放入BB煲內
4.加水，用筷子攪拌一下
5.蓋上鍋蓋，煮2個小時即可
6.出鍋。
小貼士
大米要提前浸泡30分鐘至1個小時。
胡蘿蔔紫薯三角包
主料麪粉1000g胡蘿蔔1根紫薯300g 輔料白糖30g酵母7g
步驟
1.主料：胡蘿蔔、麪粉、紫薯
輔料：白糖、酵母
2.把胡蘿蔔洗淨去皮切小丁
3.用料理機打成汁，加酵母拌均勻直到酵母融化
4.麪粉里加胡蘿蔔汁
5.和成光滑的麪糰，蓋上蓋子，發酵成兩倍大
6.紫薯去皮切小塊，用蒸鍋蒸熟透，
7.加白糖拌均勻，搗成紫薯泥，涼透
8.蓋上蓋子，發酵成快3倍大
9.把醒好的麪糰再揉揉，分成小劑子
10.擀成小圓片
11.加紫薯泥
12.用手兜起麪皮的三個邊，使其成三角狀，先把中間的三角處捏好，依次把三條邊捏緊
13.再發酵一會
14.蒸鍋加水，加三角包，大火燒開，蒸20分鐘左右
15.關火3-5分鐘左右即可
