膽汁反流性胃炎的飲食

膽汁反流性胃炎的飲食，在日常生活中，膽汁反流胃炎，顧名思義，就是由於膽汁反流而導致的胃炎，那麼膽汁反流性胃炎的飲食應該注意什麼呢？今天就由小編爲大家講解一下這一方面的相關內容。

膽汁反流性胃炎的飲食1

膽汁反流性胃炎的飲食

1、飲食要清淡，不吃油膩食物，應細嚼慢嚥，忌暴飲暴食。避免飲釅茶、烈酒、濃咖啡和進食辛辣、過冷、過熱和粗糙食物。

2、採用低脂肪飲食是膽汁反流性食管炎飲食治療的關鍵。平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸爲主，少吃或不吃油炸食品，在飲食中可適當增加蛋白質，例如瘦 肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。

3、飲食中應吃些易消化、細軟的食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料，以及刺激性調料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

4、每餐定時定量，切忌飢飽不定。

膽汁反流性胃炎的症狀

1、胸骨後燒灼感或疼痛。

2、胃食管返流。

3、嚥下困難。

4、出血及貧血。

5、胃部飽脹感或不適，往往飯後加重，或有胃痛，或胃部發涼，可伴腹脹、噯氣、反酸、燒心、噁心、嘔吐、胃振水音、腸鳴、排便不暢、食慾減退和消瘦等，嚴重的還可有胃出血，表現爲嘔血或排黑便（柏油樣便)以及大便潛血試驗呈陽性等。

膽汁反流性胃炎的.飲食2

膽汁反流性胃炎菜譜

1、多吃富含維生素a的食品，如胡蘿蔔、番茄等黃紅色的水果蔬菜。因維生素a能保持膽囊內壁上皮的健全，也可減少膽固醇結石的形成。蘿蔔、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用，可常吃。

2、少吃高脂肪、高膽固醇食物，如蛋黃、魚子、動物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高，易於形成膽固醇結石。

3、植物油既可降低膽固醇，又可促使膽固醇轉變成膽汁酸防止膽石形成，故宜以植物油爲主。

4、油炸、油煎食品最好不吃，以免誘發膽絞痛。烹調上儘量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

什麼是膽汁反流性胃炎

當人體的膽汁從膽囊排出之後可以和十二指腸的膽汁以及其它腸液混合，但是有一部分膽汁能夠逆流到達人體的胃部，這種逆流一般都是通過幽門發生的，逆流進入人體胃部的膽汁會刺激患者的胃粘膜，從而使得患者的胃黏膜產生一些炎症，而這種情況也就是膽汁反流性胃炎。