榴蓮殼怎麼吃，很多人只是知道榴蓮可以吃，榴蓮是一種很滋補的水果。很多人會吃完榴蓮後把榴蓮殼扔掉，其實榴蓮殼還有很大的作用，可以用來各種吃法，下面一起來看下榴蓮殼怎麼吃。
榴蓮殼怎麼吃1
1、榴蓮殼煲雞湯
材料：
榴蓮殼、老雞半隻、豬肉2-3兩、蜜棗2個。
步驟：
（1）、把榴蓮殼硬殼內側的白色那層取出來切塊。
（2）、老雞和豬肉洗淨、切塊，過水焯一下。
（3）、將所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸後轉慢火煲一小時左右就可以了。喝的時候再加鹽。
2、榴蓮殼煲玉米大骨湯
材料：
榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、薑片
步驟：
（1）、將榴蓮殼洗乾淨，取出堅硬外殼內側的那層，備用。
（2）、豬豚骨先用熱水焯一下，再放入冷水中沖洗去雜質，瀝乾水分備用 。
（3）、玉米洗淨切段，蔥切段，薑切片，備用。
（4）、將所有準備好的材料放入煲中，加入適量的水，大火煮沸。
（5）、待水沸騰後轉小火繼續煮1小時左右，出鍋前放入鹽調味即可。
3、榴蓮殼煎淡鹽水
將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。買榴蓮以七八成熟爲佳，吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
榴蓮殼怎麼吃2
榴蓮殼的功效與作用
1、消炎消腫
榴蓮果皮中含有蛋白水解酶，攝入後能加強體內纖維蛋白的.水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環，從而使炎症和水腫消除，臨牀可用作抗水腫和消炎藥。
2、滋陰壯陽
榴蓮殼營養豐富，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
3、改善便祕
榴蓮殼含有最多的就是纖維素，在烹飪或水煮過程中，膳食纖維會溶解在湯汁中，食用後有減少食物的攝入，刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，有改善緩解便祕的功效。
4、活血散寒
榴蓮殼性溫，有活血散寒之效，適合月經不調的女性使用，注意：在經期的前3~5天用榴蓮殼煮水喝，能改善宮寒痛經、促進月經正常來臨。
