白心火龍果的營養。相信大家對火龍果並不陌生，火龍果又分爲白心火龍果和紅心火龍果，白心火龍果具有一定的營養價值。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下白心火龍果的營養。
白心火龍果的營養1
白心火龍果有比較好的清火的作用，而且對於人體來說有着比較好的養生的作用。它裏面含有的胡羅素素是比較高的，所以有着比較好的抗氧化的作用，所以對於女性來說是可以美容的，而且火龍果裏面含有比較多的維生素C以及礦物質，需要注意的是火龍果是可以每天食用的，而且紅心的火龍果其實是比較起白心的火龍果來說營養價值是更好一些的，所以可以用紅心的火龍果代替白心的火龍果。
火龍果爲熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖溼潤、光線充足的環境下生長迅速，春夏季露地栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在岩石上亦可生長，植株抗風力極強，只要支架牢固可抗颱風。
原產地中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省，中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉爲最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
火龍果的食療功效
火龍果含有豐富的維生素c ，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的`豐富，此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效。
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便祕有輔助治療的作用。
此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性 75 小時，比胡蘿蔔素強 10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
火龍果的果皮裏面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯裏。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖爲主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以爲這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。
白心火龍果的營養2
白心火龍果有什麼功效
1、排毒。在白心火龍果裏面，有植物性白蛋白，這是其它水果裏很少出現的，其活性更高，可以將身體裏的重金屬離子吸附，有非常好的排毒效果。
2、改善膚色，在這類水果中有非常多的b族維生素，女性在食用以後對於改善膚色會有一定的幫助，因此可以經常吃。
3、減肥，與其它水果相比，它的熱量是非常低的，對於減肥的女性朋友來說是非常好的選擇，同時也能夠更好的補充水分。
4、預防貧血。火龍果中的鐵元素非常豐富，而鐵是人體中血紅蛋白生成的基礎物質之一，如果缺鐵的話，就會造成貧血，經常食用這類水果，可以避免這樣的症狀發生。同時它也有非常多的水分，還有更多的蛋白質，對於健康有好處。
5、此外白心火龍果也有更多的維生素、膳食纖維、鐵、磷、鎂等營養成分。
白心火龍果的營養3
火龍果的營養價值
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。而花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生，所以我們經常的去吃些火龍果，對於身體的好處是極大的，可以很好的幫助我們抗衰老。
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用，是可以很好的促進我們的胃部健康的，所以好處可以說是極大的哦。
火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道，這是我們在挑選火龍果的時候需要去注意的了，這樣可以讓我們更好的挑選出優質的火龍果來吃哦。
