長期不吃油的後果驚人

長期不吃油的後果驚人，在我們的生活中，食用油已經成爲我們生活中必不可少的一樣東西，人們同樣的也離不開它，當人體中的油脂水平失去平衡時，就很容易出現各種慢性疾病，下面就來看看長期不吃油的後果驚人。

長期不吃油的後果驚人1

1、油可以爲身體提供能量，更重要的作用是爲人體提供必需脂肪酸，通常是指人體不能合成且需要由食物提供的脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸。如果長時間不吃油會導致人體缺乏必需脂肪酸。

2、如果人體缺乏脂肪酸，會影響人體免疫力，減緩傷口癒合速度，使視力降低。還會影響大腦功能和心血管健康，導致生長遲緩、生殖能力下降、皮膚感染風險增加等症狀。

3、長期不吃油會導致脂溶性維生素營養不良。人體的許多生理活動都得益於體內的脂肪。脂溶性維生素A、D、E、K和胡蘿蔔素的吸收都需要脂質的幫助。如果長時間不吃油脂或出現油脂消化吸收障礙時，身體會出現脂溶性維生素缺乏的症狀。

皮膚缺油的症狀

油脂可以起到保護皮膚屏障的作用，能對皮膚進行保溼，而皮膚缺油的症狀，需要根據具體的嚴重程度判斷。建議患者存在皮膚缺油症狀時，可多飲水，使用保溼的`護膚品，並避免過度清洗，有助於緩解症狀。

1、輕度缺油：油脂輕度缺乏，有可能導致皮膚乾燥，出現脫皮、裂紋，但通常不會引發瘙癢的症狀，且補水潤膚後能較快緩解；

2、重度缺油：油脂重度缺乏，有可能導致機體患有皮脂缺乏性溼疹。這時皮膚較爲乾燥，且皮膚彈性和抗張能力會有所降低，容易形成淺層小皸裂。當皮膚受到外界因素的刺激，如遇到較大溫差時，就可誘發或加重瘙癢、皮疹。且症狀好發於四肢，特別是小腿的脛前部，嚴重的也可以全身發生。

同時還可能伴隨皮膚乾燥、粗糙、有少許細小鱗屑和裂紋，可見條狀表皮剝脫和血痂等症狀。嚴重者，會由於劇烈搔抓和外界因素的刺激，誘發溼疹樣變和苔蘚樣變，從而進一步加重瘙癢症狀。

長期不吃油的後果驚人2

在此處說的不吃油指的是不僅不是入植物油，豬油等油類，還要減少一些含油量豐富的食品，比如說動物脂肪和堅果等食物。根據研究表明，如果人體長期不攝入足夠的油，人體則會產生以下四大方面的危害：

1、人體長期不吃油，不僅會導致身體營養不良，同時，身體還會容易疲勞、體力不支、身體浮腫、臉色黯淡無光等症狀出現。因爲人體之中最不可或缺的營養元素之一就有油的存在，油能夠幫助人體中的生理活動正常運行。比如說：日常食物營養的吸收、血脂的調節和血栓的清理都需要依靠油脂才能夠正常運行。

2、對於女性來說，如果人體長期的不實用油脂的話，則很容易出現許多肌膚問題。這些肌膚問題包括皮膚表面乾燥、面色無光、易長皺紋的等。因爲，人的表皮之下都儲存着大量的脂肪，當人體不再攝入脂肪時，皮膚就會失去應有的彈性和光澤，從而出現皮膚乾燥，長皺紋等皮膚問題。

3、如果過長一段時間不攝入油脂的話，還會造成人體內的相關器官組織的韌帶功能變差。韌帶對於人體來說是十分重要的，人體在進行日常活動時所受到的衝擊都需要韌帶來進行保護。韌帶是一種能把骨骼連接在一起，並能夠固定體內一些器髒的結締組織，而韌帶的周圍就需要脂肪來進行填充保護，因此，當油脂攝入不足時，以內的脂肪含量也會有所減少，其韌帶的保護功能也會變差。

4、日常食用的植物油中含有豐富的亞麻酸，亞油酸等一些不飽和脂肪酸，而這些脂肪酸都是促進人體進行正常生理代謝的一種元素。因此，當人體沒有攝入足夠的油脂時，會直接導致人體的智力發育遲緩、視力變弱、發育緩慢等各種症狀和疾病。

哪種常見食用油最健康

1、花生油

花生油是我們身邊最常見的一種食用油，素油的一種，平時生活半徑內的大大小小的商超菜市場都可以見到！

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

什麼是不飽和脂肪酸？不飽和脂肪酸是指除飽和脂肪酸之外脂肪酸，是構成體內脂肪一種脂肪酸，是人體不能缺乏脂肪酸。

我們主要看看它的功效，對人體的作用就可以了。

不飽和脂肪酸對人體作用有調節血脂，另外還有清理血栓和免疫調節，可以維護視網膜並可提高視力，可補腦健腦以及改善關節炎症狀和減輕疼痛等作用。

從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。

據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。

經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

2、菜籽油

第二種比較常見的食用油是菜籽油，尤其是農村地區自己種植油料作物，經常是油菜籽。

一般呈深黃色或棕色。

菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。

從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，並且有利膽功能。

在肝臟處於病理狀態下，菜籽油也能被人體正常代謝。

不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸，且其中脂肪酸構成不平衡，所以營養價值比一般植物油低。

另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質，一般認爲這些物質對人體的生長髮育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。

其次，就像前面提到的，農村地區自種油料作物，自榨菜籽油還是比較常見的，但是如若處理不到，會在作坊壓榨作業中產生大量黃麴黴素，主要由於油料作物晾曬不通透等因素造成。黃麴黴素屬於一級致癌物。

所以，要食用菜籽油，儘量選擇正規生產廠家，比如下面這款葵花的，在生產過程中通過工藝降低了芥酸。

3、芝麻油

芝麻油也是我們生活中常見到的.植物油，很多時候我們也通稱它爲香油。

實際上，芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它們都是以芝麻油爲原料所製取的油品。

從營養層面來講，從芝麻中提取出的油脂，無論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7- 48.4%，花生酸0.4-1.2%。

芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分，還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。

經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。

關於芝麻油，我們一般會在涼拌菜以及做火鍋蘸醬等情況下使用，能很大程度上，增加食物的風味和口感！

我不知道大家是不是和我一樣，極其喜歡吃涼拌菜，所以香油用的特別快，普通的香油一小瓶基本不耐食用，所以我都會選大唐神廚家的這款1升裝的黑芝麻油，還挺香的～還有10元券。