長期吃菜不放油會怎樣，很多人都以爲蔬菜不放油能幫助身體減脂，但其實長期吃菜不放油對身體的危害更大，皮膚會變差，同時腸胃功能變弱，本文講述長期吃菜不放油會怎樣。
長期吃菜不放油會怎樣1
導致我們的皮膚變差
如果說，我們長期炒菜不放油的話，很容易就會導致我們的皮膚開始變差的。這是因爲，雖然我們吃一些新鮮的蔬菜水果，這些蔬菜水果含有的營養，含有的纖維素是非常高的。經常吃蔬菜水果，是對於我們的身體健康很有好處。
但是，這並不代表着，我們可以長期吃一些不放油的食物。這樣，很容易就會導致身體內的脂肪量的不到攝入，我們自身內的脂肪含量，很容易就會出現不足的問題。不僅僅靠影響到了我們的自身的身體機能。還很容易會導致我們的皮膚失去彈性，這對於女性來說，可能是不太友善的。
我們的皮膚很有可能就會失去光澤，這對於自身健康的影響可能也是比較大的，我們應該有所注意，適量做菜的時候放點油是很有必要的。
容易導致習慣性腹瀉
如果說，我們經常炒菜不放油的話，偶爾吃一次油膩的食物，吃一些含油量比較大的食物時。我們就可能會出現習慣性的腹瀉，出現滑腸的問題。這個問題，相信大家一定便於大家理解。
這其實對於我們的身體健康，對於我們的`腸胃健康是非常不利的。我們應該有所注意，這樣做，很容易就會給我們的腸胃造成的負擔加重。對於自身健康的影響可能是非常大的，所以，我們應該在平時做菜的時候，放點油。
儘量不要每頓飯都不放油，吃一次油膩的食物，我們的腸胃可能就不吸收油脂，很容易就會導致我們拉肚子，對健康是沒有好處的。
身體的吸收可能變差
我們的身體組成是有脂肪的。除了幫助我們進行保暖的話，其實還是有其他的一些用處。油脂內的可溶性脂肪酸，也是我們的腸胃所必須的一種元素。通過食用油，來補充身體內的不飽和脂肪酸，雖然含量並不多，但是，已經足夠被我們的身體所吸收。
這對於幫助我們吸收食物的營養，幫助我們進行食物的消化是很有好處的。這種原因，其實也不難發現，有些時候，我們做菜不放油，我們的排便就會比較好，會很好的排出腸胃中的食物，我們的人也會比較舒服。
其實，這種情況，就是由於前一天的食物中，缺乏了可溶性的脂肪酸，這樣，食物可能就沒有辦法直接被身體所吸收。可能會出現營養不良的情況，所以，我們如果說需要吃低脂的食物，我們應該吃一點有營養的，像是魚肉，蝦肉，都是對自身健康有益的食物。
長期吃菜不放油會怎樣2
我國多數居民目前食鹽、烹調油和脂肪攝入過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發病率居高不下的重要因素，因此應當培養清淡飲食習慣，成人每天食鹽不超過6克，每天烹調油25-30克！
在國內目前的飲食結構上，大油攝入是常態，適量進行清淡飲食是非常有必要的。我們先假設一個條件，整天一點油不吃，會有什麼結果。食用油中主要包含單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸，還有少量的維生素，這些都是人體重要的營養物質，不可缺少！
但是不只是通過油進行獲取，還可以通過其它物質進行獲取，例如肉類，特別是肥豬肉！我們再有個假設前提，也不吃其它脂肪。先不說其它肉類的營養可以通過其它食物獲取，我們說營養的輔助吸收！
有些食物的營養元素是脂溶性的，例如胡蘿蔔的營養元素是脂溶性的，只有在存在脂肪的前提下，才能被小腸吸收！這解釋了部分水煮蔬菜會吸收不到營養物質的答案，如果長期吃水煮的蔬菜，而且沒有其它肉類和油脂的攝入，長期下來肯定會營養不良，對身體的各種器官都會造成影響的。
但是，水煮青菜相對於爆炒來說，溫度較低，不容易破壞營養物質，特別是把菜炒焦之後，更是不健康，甚至危害人體健康。
所以，建議是，可以吃水煮青菜，煮時間不要太長，煮完後用可生食的油拌着吃，或者配合其它肉類一塊食用。以達到營養的均衡吸收。
