大寒，即每年農曆12月，新曆1月20日即爲大寒節氣，大寒是一年中最後一個節氣，也是最寒冷的一個節氣。大寒養生必須以溫陽保暖爲主，所以重點還在飲食進補。那麼大寒應該怎麼吃呢？
體質弱的人應值此冬令進補，爲健康增值--精血、氣血虧損較甚者，往往要應用血肉有情之品來溫養氣血，如動物類高蛋白的食物或藥物等，同時要注意扶助脾胃功能，避免“虛不受補”。體弱者多吃溫補溫熱食物，更可增強機體的禦寒和抗病能力。
季節補物有：甲魚、海蔘、海蝦、菜、紅棗、山藥、黑木耳、芋頭、糯米、紅豆、姜、等，可炮製溫熱湯羹、煮粥和煲仔菜、火鍋進食。
大寒之後就是立春，陽氣此時等待升揚之際，爭取太陽出來後多作戶外活動，多曬太陽，慢跑、太極、按摩推拿穴位、拍打全身均有強身健體的功用。
冬至之後，太陽照射到地面的熱量開始增多，陽氣始生，但微小的陽氣尚不足以抵抗蓄積已久的陰氣，進入數九隆冬的小寒和大寒節氣，地面蓄積熱量降到最少，是一年中最冷之時。
因此，中醫養生遵從自然法則“秋冬養陰”之外，隆冬此際，還要輔助養陽，順應自然界陽氣始生但還不夠強大的特點，以迎接春季來臨。
飲食調養以進補正當時。不過，嶺南地區冬季氣溫尚算溫和，進補應以平補爲主，多用不寒不熱、性質平和的.藥食物料，滋陰補陽兼具，才能達致保健防病功效。
大寒是一年中最寒冷的節氣，同時也意味着冬季快要結束了，不過寒冷人在繼續，所以保暖措施還要做好。上面介紹的一些關於小寒養生的知識你都學會了嗎？那麼就乾淨行動起來吧，爲自己也是爲家人。
