大雪的由來簡介，大雪節氣是二十四個節氣中的第二十一個，大雪節氣的到來意味着將會有一場很大的學要降臨，節氣是古代人勞動智慧的結晶，下面是關於大雪的由來簡介。
大雪的由來簡介1
大雪，是24節氣中的第21個節氣，在公曆12月6至8日入節，時太陽到達黃經255°。節氣大雪的到來，也就意味着天氣會越來越冷，下雪的可能性大增。大雪和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”大雪是表示降雪的可能性比小雪時更大，天氣更冷，雪往往下得大、範圍也廣。由於全球氣候變暖，我國南方地區降雪量較小，而在北方已千里冰封。
平氣法劃分的節氣，大雪時節分爲三候：“一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行爲；“荔挺”爲蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡”的農諺。
大雪的故事：
傳說有一種小鳥，叫寒號鳥。這種鳥與衆不同，它長着四隻腳，兩隻光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃着羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱着：“鳳凰不如我！鳳凰不如我！”
夏天過去了，秋天到來，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊，準備在那裏度過溫暖的冬天；有的留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過冬的準備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不願辛勤勞動，仍然是整日東遊西蕩的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終於來了，天氣寒冷極了，鳥們都歸到自己溫暖的窩巢裏。這時的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫裏，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫着：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊！”等到天亮後，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，於是它又不停地唱着：“得過且過！太陽下面暖和！"
寒號鳥就這樣一天天地混着，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節，北風呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣，終於凍死在岩石縫裏了。
大雪的由來簡介2
古人云：大者，盛也，至此容而雪盛也。到了大雪這個時候，雪往往下很大、且範圍也廣，所以叫大雪。
大雪是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣。大雪，鬥指癸，太陽到達黃經255度，交節時間爲每年公曆12月6-8日。大雪和小雪、雨水、穀雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。節氣大雪的到來，意味着天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。大雪節氣最常見的'就是降溫、下雨或下雪。
擴展資料
諺語云：“小雪封山，大雪封河。”在古代，到了大雪前後，氣候實際上已經不太適合人們出行了。所以宋人有詞曰：“玄霜絳雪。散作秋林纈。昨夜西風吹過，最好是，睡時節。”自然界講究個秋收冬藏，人類的行爲也要符合四時的規律，這個季節要好好休息了。
不過呢，咱們中國的老百姓自古就是勤勞的。即便不能去田間勞作，在家裏也要找點事做。況且大雪節氣已是農曆的十一月，再不久就要過年了，吃喝用度，也需要做些準備了。
俗語有“小雪醃菜，大雪醃肉”的說法。舊時每到大雪節氣，在南京的一些地方，家家戶戶開始忙着準備醃肉，稱爲“鹹貨”。這種醃製的食物，一方面是爲了過年做準備，另外其實也有便於保存的考慮，畢竟古時候是沒有冰箱冰櫃的。
醃肉的具體做法各地當然有所不同，像南京地區一般用大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將醃出的滷汁入鍋加水燒開。
撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬乾（邱炳軍：《中國人的二十四節氣》）。前幾年有家中老人懷念這種古法醃製的老風味兒，可惜已經買不到咯。
大雪的由來簡介3
大雪的由來
大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
適宜吃什麼
1、方面宜繼續進補，多食羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、鵝肉、核桃、栗子、白薯、海蔘、茄子、山藥、橙子等。
2、中醫方面要既溫陽又養陰，以填精、滋血、補中、益氣爲主，如黨蔘、人蔘、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首烏、冬蟲夏草、當歸、白芍、阿膠、黃芪、桂圓等藥材。
禁忌吃什麼
1、不宜多食油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內臟、動物油等。多食會損傷脾胃，易助溼生痰。
2、補藥不可太過，應視情況而補，切不可濫補。
3、忌各種黏硬、生冷瓜果，冰淇淋、冰凍飲料等。
