【導讀】：桑葚幹是很多人都知道的食物，一般來說也是泡水喝，對於治療腸胃的消化疾病也是很好的，不過有的時候怎麼吃纔是最好的呢？
一般是開水泡，也會更好的將桑葚泡開，很多人都知道桑葚是很好的食物，味道是微甜的，對於補血的效果是很好的。但是泡的的時候也是看個人的口味。開水泡，用開水浸泡可以快速的將其中的多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分沖泡出來，這樣飲用的吸收效果更好，因此桑葚幹用100度水泡比較好。
隨着泡的顏色不斷的變化，桑葚的顏色也會不斷的變化，有的是藍色，有的是紅色，也是看具體買的不同的桑葚的品種，也會有很大的差別。黑紅色或者紫紅色，越沖泡顏色越淡，慢慢變成微微的紅色，並且桑葚乾的顏色是一絲一絲溶出的，不是直接顏色很深。
一般是5粒左右就可以滿足人體所需，注意不能一次性放很多了，桑葚對人的作用是很好的，但是也是要注意了，那就是食物是不可以一次性吃很多的。將桑葚幹放5到10粒在杯子中。注入100攝氏度的熱水，將桑葚幹攪拌5秒鐘。桑葚幹泡水可以多加水泡幾次，當然如果想要味道更濃，也可以泡製一次後換新的桑葚幹。
桑葚含有大量的鐵元素，對於缺鐵氣血不好的人來說都是很不錯的選擇，而且也是不麻煩的，只是需要泡水喝就好了。桑椹的鐵元素含量非常高，豐富的維生素C能夠有助於鐵元素的吸收，因此常吃桑椹還可以起到補血、預防缺鐵性貧血的功效。
桑葚除了補血，還可以幫助消化，腸胃功能不好的人還是可以通過吃一點桑葚來進行很好的調節。桑椹可以助消化，健脾胃，還可以用於降血脂和緩解消化不良。
