【導讀】：桑葚一般我們喜歡吃它的果肉，洗乾淨了就是直接吃的。但是其實桑葚也是可以泡酒的。桑葚泡酒要泡多長時間呢？一起來看看吧！
一般是度數高的白酒，味道纔會好。才能把桑葚的味道全部釋放出來。
一般泡酒可以用高度的白酒浸泡。注意浸泡是最好是先洗乾淨。然後適當陰乾去掉水分。再者，可以加入其他補肝腎的藥物一起浸泡，例如枸杞等。
選用酒精度數在50度以上的白酒，比例爲2：1，用玻璃器皿密封，陰涼處保存，春夏10天，秋冬15天。
一般是3個月，還是要有很好的密封環境，纔能有個好喝的桑葚酒。
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化呢，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。
喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物哦，本身桑葚就是性子涼的水果呢。喝桑葚酒的時候，可以適當吃點性子熱的食物。
生活中用各類食材泡的酒不僅在風味上更加獨特，其營養價值上也提高不少。需要注意的是，不管是何種食材泡的酒（例如桑葚泡酒）每次都不能夠飲用太多（建議一天控制在50毫升以內），並且不同的食材泡酒相剋的食物也不同，一定要辨別。另外，酒並不是存儲的時間越長越好，需要根據成分的不同把握最佳飲用時間。
1、能夠補充營養
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
3、使頭髮烏黑亮澤
桑椹本爲紫黑色外表，而桑椹酒中含有頭髮所需的烏髮素，能有效使頭髮變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚酒，頭髮不黑會變黑，頭髮較黑愈加黑。
4、提高機體免疫
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌細胞的驟然來襲。使得疾病遠離身體，做最強體魄的健康達人。
5、對眼睛的益處
桑葚酒對眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈目眩、益於清熱明目。
