【導讀】：黑螞蟻的藥用價值很高，很多人會拿它來泡酒喝。但需要注意的是，黑螞蟻泡酒需要用全乾的黑螞蟻，黑螞蟻泡進酒裏之後大概半個月到一個月左右能喝，一起來看看吧！
黑螞蟻泡酒具有滋補營養、補腎健脾、益氣活血等等一系列作用。黑螞蟻泡酒以全乾的爲好，所以黑螞蟻是需要曬乾的。
黑螞蟻性味甘平無毒，有酸、鹹感，是一種溫和滋補佳品，具有扶正固本、延年益壽、補腎壯陽、養血安神、強壯筋骨、祛風溼、養顏、護肝、生髮黑髮、提高勉疫力、抗疲勞、益氣力、增強性功能、助睡眠等作用。
經各大醫療研究機構實驗證明；螞蟻具有抗炎、鎮痛、鎮靜、解痙、護旰、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強紅細胞變形性、抑制胃酸分泌和阻止急性潰瘍等廣泛的保護作用。
黑螞蟻泡酒時間和各個地方的季節氣候有關係，在南方的話，氣溫在25度的情況下，一般15--20天就可以了。如果是在北方的話，氣溫在20度的情況下，一般需要30天左右。但是最直接的判斷方法就是看泡酒的顏色還在變化不，如果酒的顏色不在變化了，說明就泡好了，如果還在變化，說明還沒有泡好。
有異性蛋白質過敏、過敏性哮喘以及胃潰瘍患者慎用黑螞蟻酒。另外在服用黑螞蟻酒的過程中不要出現間斷的情況，服用之後的藥酒需要密封好，同時放在一些乾燥並且避光的位置。另外，在將黑螞蟻泡酒喝之後也有一部人身體會出現不舒服的情況，例如過敏、上火、拉肚子以及口鼻乾燥等情況，這個時候應該立即停止服用，等到症狀恢復健康之後再繼續服用。除此之外，也可以將每天三次的用量減少到一天一次，持續幾天之後如果沒有再出現不舒服的情況則繼續服用。可以反覆幾次，這樣能夠令身體更好的適應螞蟻酒。
一般一斤螞蟻幹可以泡10-15斤白酒，但一定要買正規廠家的螞蟻幹，螞蟻生長在山上，要經過消毒才能用。也一定要選擬黑多刺蟻，有很多其它的螞蟻是不能吃的，甚至有毒性。
