【導讀】：洋蔥和紅酒的結合還是很不錯的，作用也是很多的。常見的就是解決失眠的問題，對於一般的血糖問題也能很好的解決，一起來看看吧！
治療失眠
失眠對於很多人來說還是很常見的，短暫的失眠還是可以治癒的，紅酒泡洋蔥是一種很好的方法，喝一點紅酒洋蔥水能很好的解決失眠的問題。洋蔥特有的刺激成分，具有鎮靜神經，誘人入眠的功效，配上紅酒的輔助，每天來上一小碗，從此失眠不再有。
降低血糖
血糖高還是部分人的困擾，最好的還是選擇吃的清淡一些，但是輔助的可以配上紅酒洋蔥水，幫助身體抗氧化，皮膚也會變得很好。洋蔥中有一種抗糖尿病的化合物，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。且無論是生吃還是烹飪，都具有降低血糖，治療糖尿病的效果。
明目作用
眼睛在工作一天之後會很困，就需要很好的來進行放鬆，除了按摩眼睛進行眼部保養，喝一點紅酒洋蔥水就是很好的，工作一天，我們常常會有眼睛疲勞的時候，甚至嚴重點的會出現眼睛模糊的狀況，喝了紅酒泡洋蔥後，有利於緩解對眼部的疲勞。經常喝紅酒泡洋蔥的老年人，你會發現你的老花眼會有很大的改善，就算不戴眼鏡都可以閱讀報刊、雜誌了。
治療感冒鼻塞
感冒是很難受的，鼻塞嚴重。這個時候洋蔥水就可以用上了，洋蔥的刺激味道能很快的打開鼻腔，紅酒幫助身體變得鎮定。將一小塊洋蔥抵住鼻孔，洋蔥刺激的氣味，會促使鼻子瞬間暢通，而感冒的時候，喝點洋蔥湯，會有效的發汗退燒。
一般是選擇一週的時間，徹底的進行發酵，不過選擇暗一點的地方，可以有一點通風，味道上面加一點蜂蜜也是很好的，需要5～8天，前提是需要放在陰涼處，紅酒泡洋蔥是民間大多采用以下製作方法。先準備兩個洋蔥頭，紅酒400～500毫升，可以加適量蜂蜜。洋蔥洗淨去掉外表皮，切成8等份裝入玻璃瓶內，也可以切絲，效果一樣。然後加入紅酒，密閉後即可。
洋蔥加上紅酒還是很不錯的，比起一般的味道，紅酒還是能中和洋蔥的辛辣味，能充分的調出一種獨特的香味。一般來說，選洋蔥，紅皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因爲西北產的紅皮洋蔥生長週期長，有效成分含量高。加入的酵母菌，需要在比較大的藥店購買，加入它，洋蔥的有效成分能充分釀泡出來。
