【導讀】：海棠果很多人都不太熟悉，其實它就是海棠樹的果實，有點像小蘋果。那麼，海棠果可以泡酒嗎？海棠果泡酒有什麼功效與作用？下面一起來看看！
海棠果是海棠樹上結的果實，口感酸甜，可以洗乾淨後直接吃，當然也有人拿紅海棠果來泡酒喝的。
海棠一年可採收兩次鮮果：上色前既可達到食用成熟度，8-9月份採收稱爲“白海棠”果，口感脆實，耐冷藏貯，是做海棠果脯、海棠罐頭的最佳時期;第二次在果實充分成熟後採收，稱之爲“紅海棠”果，色澤鮮紅奪目，紅裏透紫，果形美觀，皮薄汁多，果肉品質上佳，鮮食酸甜可口。紅海棠是做果汁、果醬、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。
1、用流水沖洗海棠果，並用淡鹽水浸泡15分鐘後，再用流水沖洗一遍，晾乾待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。
2、將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內，加冰糖
3、將海棠果從中間對半刨開，投入玻璃罐中，邊切邊往罐裏面投，因爲果皮厚實，如果不刨開發酵很慢。
4、把物料都投入玻璃罐後盒上蓋子，不要擰緊，因爲發酵前期需要氧氣。每天輕輕搖動一下，一週後靜止發酵即可。
可以起到健脾開胃的作用，海棠果的功效非常多，常吃的話會保護我們的腸胃功能，讓腸胃功能保持正常的狀態。海棠果中維生素，有機酸及膠質含量非常豐富，能幫助胃腸對食物進行消化。
還有就是可以補充營養，因爲海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類和多種維生素，以及有機酸等，可供給人體養分，提高身體的免疫力，非常適合沒有食慾的人食用，經常吃的話效果更明顯。
最後我們要說的是海棠果泡酒的效果是非常好的，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果，不過一定要注意，畢竟裏面是加上白酒的，所以在平時喝的時候，要注意數量才行，如果平時喝的太多也是沒有任何好處的。
