【導讀】：黃皮果是市面上比較少見的水果，很多人會拿黃皮果來泡酒喝，黃皮果酒也確實具有調節人體機能、健胃、利尿等功能，所以今天小編就要來教大家怎麼自制黃皮果酒。
中國人喜歡拿各式各樣的東西來泡酒，而黃皮果酒具有消食、化痰、健胃等功效，所以在很多地方很受歡迎，那接下來就來具體看看黃皮果酒的功效與作用。
1、生津止渴
黃皮可以有效地去消除胸腹脹滿，同時黃皮還有生津和止渴的作用。
2、鎮咳
黃皮還有很好的順氣作用，黃皮酒還有不錯的鎮咳的功效。
3、促消化
黃皮可以很好地去刺激膽汁分泌，這樣就可以很好地去促進消化，同時黃皮也可以很好地吸收機能暢旺。
4、利尿消腫
黃皮酒是一種古老的酒，是全球三大古酒之一，具有很好的痛散熱作用，有利尿消腫的功效。
原料
黃皮1000克，白酒3斤，蜂蜜200ml，冰糖200克。
釀製步驟
1、將黃皮放入酒罐中（，黃皮酒不需要去核，玻璃瓶沒有瓦罐的效果好）。
2、將200毫升的蜂蜜倒入酒中，蜂蜜也要顏色稍微深點而且聞起來比較純的，嚐起來沒有糖或水果之類的雜味。
3、將200克冰糖放入酒罐中，記得不要搖晃，密封好，放置於陰涼處。最後放冰糖的目的就是讓冰糖在上部，因爲，我們知道冰糖融化後，一般會沉底的。小貼士：根據個人喜好是否選擇加入冰糖，或者加入量的多少自己可靈活控制。
4、黃皮酒密封后存放，看到冰糖已經融化得差不多了，就可以飲用了。
