【導讀】：花生是一種高營養的食物，比糧食的營養價值都還高呢！可與雞蛋、牛奶等一些食物相媲美，那麼花生不能和什麼一起吃？花生和什麼一起吃最好？下面來看看。
花生米，別名花生，又名落花生、地果，其營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。此外，它含有大量的蛋白質的脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。花生長食可滋養補益，更有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被雀爲“植物肉”、“素中之葷”。但是，花生有這麼高的營養價值，卻不是能和任何食物一起吃的。那麼，您知道花生米不能和什麼一起吃嗎？以下，小編重點介紹這方面的知識。
花生+蕨菜：會降低營養價值
花生+黃瓜：會導致腹瀉
花生+螃蟹：會導致腸胃不適、腹瀉
花生+秋黃瓜：腹瀉
花生+黃瓜：一起吃易導致腹瀉
花生+河蟹：一起吃易導致腹瀉
花生+螃蟹：腹瀉
宜搭
花生+黃豆：可豐胸美容
花生+毛豆：可健腦益智
花生+豆漿：可潤膚補虛、降糖降脂
花生+紅棗：可健脾、止血、補血
花生+南瓜子：可改善小兒營養不良
花生+蓮子：可助骨骼成長
花生+菠菜：可美白皮膚
花生+芹菜：可預防心血管疾病、降血壓
花生+鯽魚：可營養互補、健脾和胃
花生+鯉魚：可有利營養吸收
花生+豬蹄：可補血
花生+紅酒：保護心血管
花生+鯽魚：有利於吸收營養
花生+鯉魚：有利於營養的吸收
花生+豬蹄：催乳
花生+菠菜：有利於維生素的吸收
花生+苦菊：清熱解毒涼血止血
花生+粳米：可健脾開胃
1、促進生長髮育：花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長髮育。
2、健腦益智：花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、延緩衰老：花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳：潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5、止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”
6、降低膽固醇：防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。另外，花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質—白藜蘆醇，可預防癌症的發生及發展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。
7、養血通乳：滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
8、防癌：花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
