在家裏種菜種什麼？中國人不管到哪都喜歡種點什麼，特別是種菜，住在小區裏面的房子，大多都有陽臺，陽臺就是一個很好的種菜的地方，種的好天天都不用買菜了，那麼在家裏種菜種什麼呢？
在家裏種菜種什麼1
1、小茴香。小茴香可以用種子繁殖，也可以老株繁殖家庭種菜一般在親友那裏找一個幼苗栽植一次，以後就可以利用根莖進行到底繁殖了，種植一次，終生受用，每年開春以後，植株發芽，時不時採摘葉片就是很好的調味品了。
移栽的時候等到幼苗長到4-5個葉片進行即可，成活率很高。一般利用20-30釐米高的油桶就可以栽植一株。
生長過程中需要保持盆土潮溼即可。小茴香喜歡陽光，也比較耐陰，高溫季節放在半陰半陽的地方生長最好。
2、藿香。藿香葉是很好的調味品，商洛市最出名的一道菜就是藿香土豆絲，也可以適用於絕大多數炒菜和煲湯。在市場上購買1-3株藿香苗，移栽到一個小花盆裏面，很快就能長起來。
爲了多收穫葉片，可以在植株長到4-5片葉子的時候短頂，就會出現3-4個分枝，葉片越來越多。如果喜歡吃，可以栽植幾個花盆。
3、小蔥。小蔥品種很多，一般包括紅蔥頭（算盤蔥）、分蔥和細蔥等，盆栽一般選擇紅蔥頭蒜瓣進行種植，這樣的蔥苗長得快，種下去20天左右就可以吃到蔥葉了。
只要保留蔥苗到春季，就會長出來膨大的鱗莖，一個蔥頭就可以繁殖8-20個小蔥頭，一年四季都可以隨時播種，隨時多次收穫，家裏平時用的蔥葉就不用買了。
4、蒜苗。買回來的大蒜如果開始發芽，就可以以瓣挨着一瓣緊密的平鋪在盤子裏，不用盆土，撒一些細沙等，保持潮溼即可，隨時多次採集蒜苗。也可以按照3-5釐米的距離種植在花盆裏，能吃到20-25釐米的蒜苗，也可以收穫大蒜。
5、韭菜。韭菜只需要種植一次就可以收穫3-5年，從山上挖來韭菜很就可以了也可以去菜園子買一點帶根系的優質韭菜，產量和質量更高。
6、辣椒。辣椒可不是一年生草本植物，只要冬季保持土壤不結冰，辣椒就不會凍死，第二年依舊會從新發芽。
如果室內溫度保持8攝氏度以上，辣椒地上部分也不會凍死，室內溫度超過15℃以上，就會短期內發芽和開花，產量很高，這就是人們常說的辣椒樹，一株辣椒可以一年採收幾十斤辣椒，多到吃不完，不得不曬乾椒。
7、菠菜。室內溫度不會比室外高，也不會比室外溫度低，正好是菠菜適宜生長的溫度，只要保持有散射光，菠菜就可以長得很好。菠菜生長較快，播種20天即可開始採收，多次間苗，直到長到20-30釐米高。
8、生菜。生菜適宜較低的溫度環境下生長，播種可以密一些，一邊採收較大的幼苗，一邊讓它生長，直到吃完爲止。當然也可以將小苗移栽，長得更好。一般適宜種植在泡沫箱或者木箱裏。
實際上，如果家裏有暖氣或者加溫設備，不種植蔬菜實在是可惜了，這些蔬菜即是蔬菜，也是綠植，室內空氣的氧氣含量還能提高，也能將污濁的空氣淨化掉，豈不美哉？春節期間，忙裏偷閒，也來種植一些吧？徒添不少情趣。
在家裏種菜種什麼2
1、香菜
陽臺種香菜也不難，準備好一個花盆，裝入肥沃的沙質土壤，香菜在播種之前，水裏浸泡幾個小時，然後把種子按成一半半的'播種，這樣促使它發芽更快，比直接播種要快多了，一個多月就可以有收穫了。
2、小番茄
小番茄很多人都有種過，而且現在有很多改良的盆栽品種，苗不大，結果多，當水果吃都很好。養小番茄，要搞清楚它的品種，有些是迷你品種，用小花盆養，有些是普通中大品種，建議用大花盆或泡沫箱養，盆的高度要高一些，盆底撒一層羊糞肥做底肥，開花結果更佳。
3、韭菜
韭菜也可以在家種，吃一茬割一茬，既方便又實惠。買點韭菜根，埋在大一點的花盆、泡沫箱裏，土壤乾燥時澆水，放在南向陽臺、窗臺位置，很快就會冒出葉子。
4、洋蔥
洋蔥的生命力頑強，在陽臺上種養極容易養活。可以選擇洋蔥的種苗，將其播撒在陽臺的花盆中，澆水施肥，很快就能種出有淨化血液作用的洋蔥了。
5、菠菜
菠菜富含營養元素的菠菜，也可以種養在陽臺上。過菠菜需要注意多澆水，使其在生長期能夠有充足的水分進行生長，保持較好的口感。
6、紅薯葉
夏天是紅薯葉長得最快的時候，只要把買來的紅薯葉留十幾釐米的根加一兩片葉子，插在土裏就能生根。生根後只要陽光充足，水肥跟上，生長速度很快。
7、香蔥
香蔥非常的好種植，而且還能當做蔬菜來吃。並且還可以當做炒菜的佐料，提升菜的香氣和味道。其養護工作也非常簡單，只要注意施肥和澆水就行，然後香蔥就能很快的生長出來。
8、生菜
生菜非常的好養護，長得速度還非常的快速，並且還能吃完再長。基本上許多的花友都會在家裏的陽臺上面中一些生菜，只要注意施肥和澆水，就能使生菜生長的非常迅速。
9、空心菜
空心菜是在陽臺種植的一種理想蔬菜，只要早早進行栽種，補充足夠的水肥，就可以養好空心菜了。空心菜成熟後可以每週採摘一次，是可反覆多次採摘的蔬菜。
10、辣椒
辣椒的養護工作很簡單，只需要將其種養在陽臺上，隨後爲辣椒苗提供充足的水分，之後就可以靜靜等待辣椒苗生長成熟，結出小辣椒了。
其他的還有像土豆、木耳菜、胡蘿蔔、茄子、莧菜、生薑、萵苣、小白菜、芹菜、南瓜、絲瓜等。而且除了這20種以外，其實還可以種的蔬菜品類很多，大家可以根據自己的喜好來定。
在家裏種菜種什麼3
辣椒，不管是菜椒還是朝天椒，都非常好種，只需要少量的種子，準備一個空油壺或是空置花盆，裝入腐葉土園土河沙，然後播種就好了。
發芽後，不要留太多苗，一個盆裏一兩棵就夠了，給它打個頂，這樣長出側芽來，只要陽光充足，水分充足，一棵辣椒結的特別多，兩三棵就夠吃了。
大蒜，很多菜友都會種一些蒜苗，它不長蟲子，而且丟水裏也長，丟盆土也長得快，幾乎不需要怎麼打理，就是放在有陽光的地方，看着它長。
土壤用肥土，長勢特別快，一個菜友種了一盆蒜苗，一共剪了三次葉子吃，而且剪完葉子吃，還可以繼續留着長出蒜頭來。是不是特別值得種一盆呢。
生菜，如果想吃新鮮的生菜包肉，做生菜沙拉，自己就可以種，只要盆土肥沃疏鬆，種的不要太密了，發芽太多可以拔掉一些，不要澆水太多，後面多澆點肥水，看着瘋長，生菜葉子長得像花兒一樣好看綠油油的，又大又厚實的。
聖女果，找一點種子，只要溫度有二十度就可以播種了，一盆種一兩棵，然後出苗後多曬太陽，不然容易徒長，曬太陽就能長得壯實一些。
這個吃了摘了還能繼續長，而且結出來的果子，從開始的綠色到紅彤彤的顏色成熟了，看起來真漂亮，挺有觀賞價值的，能持續結果好幾個月呢，所以種聖女果又簡單又有趣，還能收穫多多。
小白菜，大白菜，都可以在家裏種，特別是對於有大露臺大陽臺的，可以多種幾盆，只需要播種就好了，土壤弄得肥肥的
找不到肥料，就把家裏的蛋殼豆渣，魚雜肥埋盆底做肥料，然後裝入土，播一點種子就好了，發芽特別快，只要水肥足夠了，種出來的白菜長得特別大，葉子一片就有盤子那麼大了。這麼一大片，能吃好長時間呢，收穫特別多。
在家裏在陽臺自己種菜的樂趣多多，收穫也多多，可以帶來很多的開心，快試試吧！
