【導讀】:吃枇杷能減肥的?枇杷的營養價值和功效有哪些?哪些人不能吃枇杷?4月份就已經是枇杷開始上市的時候了,吃枇杷需要注意什麼呢?
其實古人已經爲我們指明瞭枇杷什麼時候成熟。古語有云:秋日養蕾,冬季開花,春來結子,夏初成熟,承四時之雨露,爲“果中獨備四時之氣者”。意思是說,枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。
枇杷已經演變出許多品種,由於產地與品種不同,枇杷的成熟時期也不一樣,其中有些早熟品種在三月份就已上市。 我國主要枇杷產區的上市時間如下:
3月上市:福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷。
4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。
5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷。
枇杷花期10一12月,果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名枇杷樹屬亞熱帶樹種,原產我國西部四川、陝西、湖南、湖北、浙江等省,在樹上沒有熟的枇杷(19張)長江以南各省多作果樹栽培,江蘇洞庭及福建省雲霄都是枇杷的有名產地。
提高視力
枇杷中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿蔔素,在水果中高居第三位。同時,枇杷中的B族維生素對於保護視力和促進兒童身體發育有着重要作用。
清肺止咳
枇杷果用於肺熱咳嗽,風熱咳嗽,肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒,具有降氣清肺止咳之功,用治肺熱咳嗽,可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。
潤膚美白
枇杷可用作護膚美容之品,取新鮮果肉絞汁,每日早晚用其塗面,10分鐘後用清水洗淨,有去皺增白、潤澤肌膚的作用。
清熱解暑
枇杷煮水喝的話,可以清熱解暑。夏天恰逢枇杷的季節,正適合煮枇杷水來解暑。
枇杷不能和酒一起吃
酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。
枇杷不能和牛奶一起吃
牛奶中的蛋白質會和枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉澱。
枇杷不能和小麥一起吃
小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
枇杷不能和黃瓜一起吃
枇杷中含有比較豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶,如果兩者同食,會降低枇杷中維生素C的吸收,影響消化。
枇杷不能和海味一起吃
枇杷富含果酸,若與含鈣和蛋白質豐富的海味同時食用,果酸可以和海味中的鈣結合生成沉澱,使蛋白質凝固,影響營養成分的消化吸收。
痰性咳嗽少吃
枇杷作爲藥物使用時有很強的止咳作用,生活中很多咳嗽的人都期望吃枇杷果能幫助治療,其實枇杷糖分含量很多,有助溼生痰的特性,因此,痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷,反而增加痰量。
脾虛腹瀉禁食
枇杷屬於寒涼性的食物,含有較多的寒氣,在食用之後會明顯的改變脾胃的消化功能,還有引起腹瀉的可能,因此,脾胃虛寒、便溏腹瀉的人羣不宜吃枇杷,避免加重症狀。
風寒咳嗽禁食
咳嗽是感冒的主要症狀,無論是風寒感冒、風熱感冒、病毒性感冒都會有咳嗽症狀,但枇杷是寒涼性的水果,對風寒感冒引起的咳嗽沒有明顯的治療效果,反而還有加重風寒感冒的可能。
經期女性不宜多吃
女性在經期時候身體需要維持平和,食物上以清淡、平性的爲最佳,而枇杷屬於寒涼性的水果,女性在經期過多食用枇杷容易出現,宮寒痛經。