【導讀】：日常生活中我們喝的水一般都是經過處理的水，那純淨水和礦泉水哪個更好呢？純淨水和礦泉水有什麼區別？純淨水和礦泉水的保質期是一樣的嗎？
1、純淨水是以江河湖水、自來水等爲水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝製成的。就是經過複雜深層的淨化程序達到無菌純淨。
3、礦泉水與純淨水的共同點是安全、衛生。其最大的區別是礦物質元素的含量。純淨水是把水中各種元素最大限度的去除，只保留水分子，在去除有害物質的同時，也去除了有益的物質；而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。
根據身體狀況及地區飲用水的差異，選用合適的礦泉水飲用，可以起到補充礦物質，特別是微量元素的作用。就此，有人認爲孩子處在生長髮育的關鍵時期，正需要補充這些微量元素，於是就給寶寶飲用礦泉水。針對這一現象，保加利亞的醫學專家卻提出了警示：礦物質含量高的礦泉水會威脅嬰兒的健康！
純淨水不含有害物質同樣也無營養物質
純淨水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產，市場上老百姓飲用較多的還是純淨水。所謂純淨水是指其水質清純，不含任何有害物質和細菌，有效避免了各類病菌入侵人體。其優點是能有效安全地給人體補充水份，有促進新陳代謝的作用。從科學角度講，任何事物都具有雙重性。同礦泉水相比，純淨水在去除有害物質的同時也去除了水中的營養物質。
礦泉水是從地下深處自然涌出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。在通常情況下，礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。
礦泉水不能適合煮沸和冷凍，而純淨水可以
礦泉水不能煮沸飲用。 因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。
宜冷藏，不宜冷凍。由於冰凍過程中礦泉水出現鈣、鎂過飽和的條件，冷凍後更會出現白色片狀或微粒狀沉澱。冷凍後的礦泉水飲用對人體並無害處，對那些貪涼的人，願喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉澱物，影響感觀指標。
純淨水一般都是桶狀和礦泉水則是瓶裝，兩者的保質期是一樣的嗎？
一般來說直接接觸空氣的純淨水跟礦泉水的保質期是一樣的，而且最佳飲用時間我們都是建議在24小時之內喝完，如果喝不完可以用瓶蓋將瓶或者桶再次密封起來，方式與空氣直接接觸，但是就算是再次密封之後的水也是建議在一週之內飲用完才能保證純淨水或者礦泉水的健康引用標準。
有相關的研究表明水在接觸空氣之後很短一段時間內(1-3天)水中開始滋生菌落，不過在1-3天這段時間內水中的菌落數量還是處於安全飲用水的標準之內，但是到了第七天的時候水中的菌落開始爆發式的增長，第十天已經完完全全超過安全飲用水的水質標準。
總結起來就是說在開封之後立即密封的水的保質期是一個周，而開封之後不進行密封處理的水保質期是24-48小時。
