玫瑰花冠好還是花蕾好，我們常見的玫瑰花是有兩種的，一種是還沒有開花的，另外一種是已經開花了，但是我們不清楚哪種會比較好一點的，小編和大家一起來看看玫瑰花冠好還是花蕾好的相關資料。
玫瑰花冠好還是花蕾好1
Q1：花冠的營養價值高於花蕾真假與否？
只要有喝過玫瑰花蕾和玫瑰花冠的朋友，應該會發現兩點比較明顯的區別：
香味的濃淡：同樣兩朵花冠和花蕾，不論是聞起來還是泡茶，花冠的香味會比花蕾的略香；
耐泡程度：以一杯400Ml的水爲例，花冠放2朵就能感受到較濃的玫瑰花味道，可以反覆沖泡一天，花蕾需要放5-6朵，味道才適合。從這點看，花冠的性價比還算高的，耐用。
沖泡經驗證明，在香味和持久性上，花冠較花蕾略勝一籌，這種香味來自玫瑰花的有效成分之一“玫瑰香醇”，而由此也證明玫瑰香醇釋放程度花冠是高於花蕾的。
而科學實驗測試也證明：玫瑰花的主要有效成分如：玫瑰香醇、玫瑰多酚、玫瑰精油等多項指標中，花冠的含量也遠遠高於花蕾，因此在理化指標上，花冠的營養價值大於花蕾。
Q2：玫瑰花開放了，營養物質會流失嗎？
大部分花茶本質相通，完全開放的狀態，營養成分相對都會有流失，玫瑰花也是如此，根據中國植物學專家研究、實踐、檢測後定論：玫瑰花打開約70%時，各種營養成分達到最大的積累，70%的狀態大概是半開放的花冠狀態，而超過70%時，營養成分就開始流失了。下圖爲玫瑰花開放的對比圖
從圖中可以看出，倒數第二個玫瑰花冠王開放程度大概在70%，最後一個完全綻放的玫瑰花冠（可以看到花心的）明顯開放超過70%的狀態，營養物質會下降，而一級花蕾甚至比一級花蕾還要小的普通花蕾的營養物質其實還沒達到完全積累，因此很多玫瑰花茶生產廠家把花冠比喻爲18-20歲的青年，而花蕾是6-8歲的兒童。
Q3：爲什麼菊花茶卻是含苞待放的最好呢？
其實，花茶的價值高低的本質不在於開放與否，而是有依據的實驗測試，品種之間的差異導致在測試時發現：杭白菊開放程度在40%時，營養物質達到最大化的累計，40%的開放程度正好是看起來含苞待放的狀態。超過40%，就會有營養物質的流失。這好比我們人類一樣，有的人老的早，30歲就很滄桑，而有的`人老的慢，甚至40隨時看起來還像20歲一樣。
Q4：花冠的價格爲什麼比花蕾的價格高？
花冠和花蕾價格的差異除了營養價值外，主要是產量和加工成本。
1、合格率：花冠必須凌晨3點--6點採摘，需要用冷藏車運輸到工廠，然後馬上拿去烘乾加工，而即使採摘後，玫瑰花還是在持續開放的，因此到加工廠時又會有一部分完全開放的，這部分完全開放的花冠會被剔除，而整個加工過程下來，花冠的合格率約在50%，花蕾約在96%。
2、加工方式：花蕾爲土法加工，以煤炭爲熱源，時間約6小時，溫度100度以上，而花冠需要食品級不鏽鋼設備，在40度低溫下，以蒸汽爲熱源，加工30個小時，低溫蒸汽加工，遠遠大於花蕾的生產成本，同時玫瑰花冠在加工過程中不添加任何其他成分，是國家認證的綠色食品，最大化的保留了玫瑰花的營養成分。這也是爲什麼沖泡玫瑰花冠時建議用80—85度的水，開水會破壞花玫瑰花茶的花青素、維生素等。
綜合原因，導致市場上85%都是玫瑰花蕾或者被提取過精油的，15%爲玫瑰花冠，而據玫瑰花種植加工廠透露，花冠主要輸入到香港、臺灣等地，最近幾年，玫瑰花冠也逐步受到大陸的青睞。
同時花蕾和花冠對比還有幾處明顯的區別：
1、玫瑰花蕾的澀味較濃，這也是爲什麼很多人不喜歡玫瑰花的原因，如果是硫薰的，味道更難喝。而花冠的澀味明顯下降，其特有的香味比較足，因爲不喜歡玫瑰花味道的可以嘗試下玫瑰花冠，畢竟玫瑰花對女性是非常保健的一款花茶，可以搭配蜂蜜或冰糖，口感提升不止一個檔次。
2、花蕾不論泡多久依然是花蕾的狀態，而花冠泡水，會慢慢綻放開，營養物質會更充分的釋放，人體利用率也較高
3、隨着大家對精神生活和美的追求增多，花冠泡水時完全綻放的狀態確實很漂亮，光是看也會讓人感覺賞心悅目了。
玫瑰花冠好還是花蕾好2
兩者相比較的話肯定是花冠的營養價值更高。
花朵形態：玫瑰花冠茶是低溫半開花，普通的玫瑰花茶（玫瑰花蕾）是花骨朵。
採摘時間：玫瑰花冠是在清晨4點半到6點半左右採摘的。花蕾茶的採摘時間一般在上午10點左右，甚至全天採摘。
沖泡對比：在沖泡過程中，花冠可以徐徐開放，還原成鮮花的形狀，整個房間散發出濃濃的鮮花香氣；花蕾同樣有香氣，但花朵並不能開放，味道偏清香。
耐泡性對比：以一杯水爲例，花冠只需要放1-2朵花就可以了，花蕾需要放3-5朵。花冠可以持續沖泡10小時左右；花蕾可以沖泡2-4小時。
營養對比：花冠儘可能保留了玫瑰花的營養不流失，營養成分也要大於花蕾。
玫瑰花茶保存方法
避光陰涼乾燥處密封保存
玫瑰花冠飲用方法
①沖泡時，先倒水，開水水溫在70度左右。
②取玫瑰花茶放入杯中，蓋2-3分鐘爲宜。
③品嚐時打開杯蓋，則玫瑰花香四溢。
④再次加水時，杯子應傾斜，水不要直接衝在花上。
⑤根據個人口味可適量加入冰糖或蜂蜜，效果更佳。
⑥冬季適量加入紅茶有益於養胃，夏季適量加入綠茶有益於提神。
