含維c水果蔬菜前十名，們都知道維生素c能夠預防心臟病,提高人體免疫力,而食用蔬菜瓜果成了我們生活中補充維生素長必不可少的途徑，那麼你知道含維c水果蔬菜前十名嗎。
含維c水果蔬菜前十名1
西藍花
每100克的西藍花食材中，維生素C的含量大約是55毫克。然而西藍花除了含有豐富的維生素C外，其他的營養成分也是很多很全面的。
主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和胡蘿蔔素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
苦瓜
每100克的苦瓜食材中，維生素C的含量大約是56毫克。苦瓜是一種很多人一提起就會吐舌頭的蔬菜，因爲它真的太苦了。不過苦瓜依然有大批熱愛者，可以接受生吃、熟吃等各種吃法，這主要還是源自苦瓜的營養價值。
苦瓜除了富含維生素C外，還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種礦物質和維生素。
苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素，苦瓜素能清熱瀉火，健脾開胃，苦瓜甙能在一定程度上調節血壓、血脂、膽固醇等，保護心腦血管。但是消化能力差的人儘量少吃或者不吃，可能會脹氣。
吃苦瓜可先用開水焯一下，清炒、涼拌都可以。吃不慣苦味的話，可用冰鎮的方法，加入少許冰糖水調味。
紅菜薹
紅菜薹屬於十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一種，其營養價值極高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素。
特別是人體所必需的維生素C，比其它一般葉類蔬菜的含量要高，每100克中維生素C的含量大約有57毫克，而且礦物質鉀的含量也不低，接近於香蕉，乃蔬菜中的上品。
花椰菜
花椰菜又稱花菜、菜花，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養價值也高，其含有的豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、碳水化合物及礦物質等。
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，尤其維生素C含量非常豐富，每100克中維生素C的含量的大約是60毫克，因此花椰菜的食用價值和保健功能都非常高。
而且花椰菜比較耐儲存，平時不愛出門買菜的人，可以適量囤點在家。
青椒
青椒果肉厚而脆嫩，被廣泛用作配菜，熱量不高，吃了也不容易長胖，而且維生素C含量豐富，每100克中維生素C的含量大約62毫克，還含有葉酸、鎂、鉀等營養成分。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之後，會心跳動加速、皮膚血管擴張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫對它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除溼的說法。
羽衣甘藍
羽衣甘藍作爲我們平時生活中比較熟悉的一種蔬菜，它的樣子和包心菜是很類似的'，尤其是在夏季的時候口感吃起來脆嫩，而且營養價值很豐富，深受人們的喜愛。
其體內含有豐富的維生素、葉黃素和玉米黃質等，有助於健康的眼睛細胞，預防白內障的功效。
羽衣甘藍的維生素C含量是非常豐富的，每100顆中維生素C的含量大約是63毫克，微量元素硒的含量是甘藍類蔬菜之首，鉀含量是香蕉的1.5倍，有“抗癌蔬菜”的美稱，還具有一定的養胃、消食通便等功效。
小白菜
小白菜富含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素，是一種有名的高鈣、低草酸的綠葉蔬菜，而且本身熱量也不高，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。
小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜有助於保持心態平靜。
維生素C含量，每100克中大約64毫克，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。
油菜薹
油菜薹是油菜的嫩莖葉，其顏色翠綠，口感脆嫩，受到了很多人的喜愛。
油菜薹還具有非常高的營養價值，富含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、以及鈣、鉀、磷、硒、鎂等礦物質元素。
每100克維生素C的含量大約爲65毫克，具有改善皮膚和眼睛健康，抗衰老，提高人體免疫力、維護腸胃的功效。
芥藍
芥藍，又名芥藍菜、蓋菜，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。
芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍的維生素C含量大約70毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。
芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化，一般人羣均可食用，特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。
彩椒
彩椒又稱彩色甜椒，是甜椒的一個特殊系列，常見的有黃、紅、綠、橙等多色，彩椒中含豐富的維生素A、維生素 B、維生素C、胡蘿蔔素、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等元素。
維生素含量比黃瓜、番茄、茄子等蔬菜要高，每100克維生素C的含量超過100毫克，是蔬菜中維生素C含量最高的。
另外彩椒還可以生食，這是極大保留其營養素的一種食用方式，這同樣也是西方人更偏愛的食用法。
洗淨的彩椒切成細條後拌在有吐司塊、雞蛋、牛肉、藜麥及蔬菜水果的沙拉里，淋上酸奶或乳酪，就是均衡營養的概念輕食，雞蛋牛肉很好地補充了蛋白質，而吐司塊和藜麥則是其他維生素及粗纖維的來源。
含維c水果蔬菜前十名2
第一名 、酸棗
酸棗原產於中國華北地區，現多分佈於新疆、山西、河北、河南、陝西等地。酸棗中雖然沒有其他水果中含有的多種微量元素和礦物質，但酸棗中含有的維生素C在人體中可利用率高達86.3%，是所有水果中的佼佼者，也因此酸棗成爲維生素C水果排行榜的第一名。
第二名、 黑加侖
黑加侖也常被人們稱爲黑醋栗，多分佈於中國的黑龍江、內蒙古、新疆和歐洲、前蘇聯、蒙古、朝鮮北部等地。相同數量的黑加侖中的維生素C含量是橘子的4倍，除此之外，黑加侖中還含有大量可提取製作成消炎藥的花色素甙和可以幫助增強人體內器官連接性，因此黑加侖可排在第二名。
第三名、 草莓
草莓原產於南美地區，現主要在中國和歐洲等地分佈較廣。草莓中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素和微量元素，其中，維生素含量比蘋果和葡萄都要高7-10倍，草莓中含有的豐富的胡蘿蔔素、維生素A和膳食纖維能夠幫助人們緩解夜盲症和促進腸道蠕動。
第四名 、奇異果
奇異果原產於中國湖北省宜昌市。奇異果中含有豐富獼猴桃鹼、蛋白水解酶、多種微量元素和人體中所需的17種氨基酸，奇異果中含有含量極高的維生素C，一顆奇異果就能夠提供一個人一天的維生素含量還能多出一倍多，除此之外奇異果中還含有對人體健康有益的可溶性膳食纖維。
第五名、 枇杷
被稱爲“果木中獨備四時之氣者”的枇杷原產於中國的東南部地區。成熟的枇杷中含有各種果糖和多種維生素及微量元素，其中胡蘿蔔素的含量更是在各種水果中排在第三位，枇杷的果肉還有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷中含有的維生素C含量能夠具有美白養顏、淡化斑點的功效。
第六名、 橘子
排在維生素C排行榜第六名的橘子原產於中國的秦嶺南部、長江以南流域和華南地區。橘子中含有具有美容作用的維生素C壞人能夠幫助人們消除疲勞的檸檬酸，但橘子中的維生素C含量比枇杷要低，因此橘子排在第六名。
第七名 、橙子
橙子原產於東南亞地區，橘子中]含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維生素C等成分。橙子含有的多種有機酸和維生素能夠幫助人體調節人體體內的新陳代謝，維生素C還能有一定的防癌的作用。
第八名、 櫻桃
櫻桃原產於熱帶美洲西印度羣島加勒比海地區,櫻桃中比起維生素C，其實鐵元素的含量要更多一些，並且維生素A和胡蘿蔔素的含量都是葡萄、蘋果和橘子的許多倍。櫻桃中含有的維生素C和其他的營養元素使得常用櫻桃榨汁塗擦面部可以起到紅潤嫩白，去皺消斑的功效。
第九名、 檸檬
檸檬原產於東南亞地區，現主要分佈在中國長江以南和美國、意大利、西班牙等地。被稱爲“檸檬酸倉庫”的檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C，有治療支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀的作用，檸檬中含有的維生素C使得檸檬成爲了壞血癥的剋星。
第十名 、荔枝
荔枝原產於中國的西南部、南部和東南部地區，也因此自唐代以來就有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”的典故。荔枝含有豐富的葡萄糖，蔗糖，蛋白質，脂肪以及各種維生素A、B、C，對人體十分有益。
雖然維生素C有着公認的美白效果，但是果果還是要在這裏提醒大家，因爲維生素C對陽光比較敏感，所以大家在出門前半小時內最好不要食用維生素C含量較高的水果或蔬菜，以免因其維生素C的敏光性從而使皮膚吸收太陽帶來的紫外線，導致皮膚變黑哦!
含維c水果蔬菜前十名3
NO.1柿子椒
維C含量：104毫克/100克
NO.2芥藍
維C含量：76毫克/100克
NO.3豌豆苗
維C含量：67毫克/100克
NO.4油菜薹
維C含量：65毫克/100克
NO.5小白菜
維C含量：64毫克/100克
NO.6辣椒（青，尖）
維C含量：62毫克/100克
NO.7花菜
維C含量：61毫克/100克
NO.8紅薯葉
維C含量：56毫克/100克
NO.9西蘭花
維C含量：51毫克/100克
NO.10蘿蔔纓（小蘿蔔）
維C含量：51毫克/100克
