冬季頭髮枯燥怎麼辦 推薦改善髮質藥膳方

何首烏黃芪雞蛋煲

材料：黃芪、茯苓各20-30克，何首烏60克，丸雞蛋2個，六味地黃少許。

製作：加水500毫升同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘。

服用方法：吃蛋飲湯，早晚各服一次。

功效：補肝滋腎，適於氣血虛體引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。

何首烏黑芝麻紅棗生髮湯

材料：菟絲子5錢、何首烏5錢、紅棗5枚(剝開)、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙

製作：將上述材料加水500-1000毫升熬煮成湯。待湯水滾後，可加少許蜂蜜，約10分，即可飲用。

服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。

功效：對男性壓力過大性脫髮和女士更年期脫髮有日常保發、生髮之功，並可使頭髮烏黑亮麗。

改善髮質食療方：

1、防止頭髮乾燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30-40根頭髮是正常的生理現象。化驗分析顯示，頭髮中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺丙氨酸上升，是造成頭髮變脆、乾燥、易斷的原因。黃豆及豆製品、瘦肉、雞蛋、河蚌肉、芝麻、 核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應多多食用。

2、防止頭髮變黃，變暗的飲食：科學家認爲頭髮發黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產生過多酸性物質有關，而蔬菜、水果含有較多的礦物質，能與酸結 合成鹽類，保持血液正常的酸鹼值。

3、含碘食物與秀髮：碘可刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭髮烏黑秀美。因此多吃含碘的食物如海帶、海蔘、紫菜、蛤等。

4、防止頭髮早白的飲食：毛髮的黑白與毛髮中黑色素的含量有關，黑色素由毛母色素細胞分泌，而毛母細胞活力的高低除與年齡有關外，還和營養有關。故 應多吃含維生素B族的食物如粗糧、豆類、蔬菜和水果，還要多吃富含鐵、銅等 微量元素和高蛋白的食物，如動物肝臟、蛋黃、腎、豆類、瘦肉等。

5、防止缺鐵性脫髮飲食：缺鐵性禿髮約佔禿髮病人的30%。維生素C可促進鐵質的吸收，因此應多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物， 蛋類、木耳、油菜、豆類、芹菜、萵苣、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富，西紅柿、棗、桔等均含 有大量的維生素。