1、豆類
有人曾懷疑過豆類對頭髮的好處。但是，事實是不容置疑的，如腰子豆、小扁豆應該成爲你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭髮的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H。如果缺乏這些元素將導致頭髮脆弱易斷。美國飲食療法協會推薦每週喝三杯豆類製品來保持健康。
2、堅果類
經常吃堅果有利於頭髮的健康。堅果是最佳的獲得硒元素的來源，而硒元素是維繫頭皮健康的最重要的礦物質。核桃富有阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸，能幫助改善你的髮質，同時，也能幫助人體補鋅。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現在你的食譜裏，來維繫你的健康狀態。
3、蛋類
無論你喜愛什麼方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質來源，這是我們日常生活裏容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養素。
4、全穀類食物
全穀類的食物不僅僅利於牙齒健康，也利於頭髮的健康。全穀類的食物包括小麥麪包和加強型的早餐穀類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B等。建議在兩餐之間吃少量的全穀類食物，補充能量。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮柔順發質的保證，吃水煮胡蘿蔔、胡蘿蔔炒肉都是補充維生素A的好辦法。
