【導讀】：減肥就是一項自制力大考驗！除了運動訓練外，嚴格的飲食控管也是必備條件。或許很多女孩覺得自己已經認真減少飲食量了，卻不見一點體重下降的成果，問題可能出自錯誤的進食時間。
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減肥就是一項自制力大考驗！除了運動訓練外，嚴格的飲食控管也是必備條件。或許很多女孩覺得自己已經認真減少飲食量了，卻不見一點體重下降的成果，問題可能出自錯誤的進食時間。不正常的飲食模式已經成爲繁忙都會的趨勢，許多人時常因爲工作忙碌而不吃早餐，午餐湊合着吃，晚餐則開啓放鬆安慰式的暴飲暴食，導致晚餐攝取量過高，一整天計算下來熱量超標。
研究指出，如果人在下午2點後不再進食，生理對事物的渴望將減低，並使代謝率提高，加速脂肪與葡萄糖的消耗。這貌似減肥圈傳聞已久的「過午不食」，也就是把晚餐從餐單中移除，但其實不然。徹底執行「過午不食」能瘦下來，但也容易遇到瓶頸，長期下來可能伴隨體能與抵抗力降低、精神萎靡、情緒易怒，甚至是更嚴重的胃潰瘍等後果。
根據此項研究結果，正確的飲食模式應彈性調整爲「三餐能量平衡」：早餐佔整天所需能量的25%至30%，午餐和晚餐均爲30%至40%，留心三餐質量，同時每天進行半小時以上的運動訓練，就可以維持健康的體態。以朝九晚五的上班族爲例，從起牀時間開始往後推算，早餐的理想進食時間爲7點，而晚餐則落在5點至7點間，不能離睡覺時間太近，容易使腸胃負擔過大。簡言之，就是「儘早吃，少吃。」
除此之外，一整天的飲食分配也應當注意幾項小原則。
1. 水果內含果糖，吃多了也會影響身材，所以水果應在上午吃，晚上進量不要吃。
2. 早餐一定要吃，且儘量在8點以攝取完畢。據說9點至10點間剛好是相撲選手加餐的時間。
3. 飲食控管不等於節食。節食是基礎代謝降低的原因之一，身體若是習慣低熱量的運作模式，長期下來將導致捱餓卻變胖的後果。建議少量多餐以控制整天攝取的總熱量，但不能一天只吃一餐。
