【導讀】：想要減肥，就要多吃一些減肥食物，配合一些簡單的小運動或是動作，就能達到減肥效果。那小編就爲大家介紹冬季減肥必吃的食物，高纖低脂，月瘦10斤。
一、如果想攝取足量纖維，請這麼吃：
1、每天攝取25-30g膳食纖維
一般人每天至少須攝取20g纖維，纔可維持均衡的營養，但如果想減重，25- 30g才最恰當。
不過，高纖飲食必須循序漸進，慢慢地將纖維質的攝取量增加，依照個人不 同的飲食習慣，以1-6星期爲單位，逐漸增加。
而每日攝取纖維的上限是35g，如果超過，很可能影響其他營養素如鈣、鐵、 鋅、葉酸的吸收，甚至產生脹氣、腹瀉等副作用，所以採用高纖減肥法時，別忘 了另外補充些礦物質和維他命。
2、以平時攝取的營養素來分配
營養師建議，要攝取足夠的膳食纖維，每天必須吃下3碟蔬菜(1碟100g)、和2 份水果(每份約拳頭大小)。
主食：以糙米飯、五穀雜糧飯、燕麥片、薏仁來取代白米飯→約可得8-12g纖 維。
水果：每天2-3份→約可得8-12g纖維。
蔬菜：每餐至少1/2碗蔬菜→約可得8-12g纖維。
3、別忽略水分
採取高纖飲食的人，別忘了一定要大量補充水分，請以體重爲基準：1kg的人 喝20-30cc，如果是60kg的人，就是喝60×(20-30cc)=1200-1800cc囉!
二、如果你常爲便祕所苦，請這麼做：
這是因爲腸內的壞菌增加，糞中所含水分幾乎全被吸收所致，時間愈久，糞 便愈變愈硬，於是就形成了便祕。
優格中常見的比菲德士菌可抑制壞菌滋長，使好菌增殖，避免水分被壞菌吸 收，並促進腸胃蠕動，幫助排便!
所謂加速排便，亦指排便量增加的意思。食物纖維正有可以消化腸內食物， 增加排便量的功能喔!雖然比菲德士菌也有加速排便的效用，但其力量仍然不夠， 最終的得力幫手仍是攝取食物纖維!
三、如果你不知道如何攝取纖維，請這樣做：
要多攝取纖維，其實也不太困難，只要選對食物，並稍微注意一下吃的方法 ，一下子就可以多吃進了好多克纖維啦!
Tips1：儘量選擇高纖類的蔬果
雖然蔬果都含有纖維，但其中也有高低之分。
高纖類的蔬菜：芹菜、香菇、海帶、竹筍、空心菜、甘藍菜、胡蘿蔔、海藻 類等。
高纖類的水果：梨子、桃子、柳丁、芭樂、橘子、奇異果、小番茄、葡萄柚 、木瓜等。
Tips2：點心多選富含水溶性纖維的食物
例如愛玉、蒟蒻、仙草、洋菜凍等，不但吃起來QQ易滿足，還可補充纖維質 、降低血液中的膽固醇、血脂肪，不過可別另外加糖囉!
以豆類製品來取代
Tips3：以豆類製品來取代部份的肉類
豆類也含有豐富的蛋白質，減重時，以一些豆莢類和乾果類，如毛豆、黃豆 ，及一些豆製品，如豆乾、豆腐等，來取代部份的肉類，不但容易飽足，熱量也 減多多呢!
Tips4：菜葉、菜梗通通吃光光!
每次吃菜總是挑著容易咀嚼的菜葉吃，那可就太失策啦!菜梗纔是纖維質真正 豐富的部位，下次別挑掉菜梗，一起吃光光吧!
Tips5：水果連皮吃，果汁不濾渣!
水果皮的非水溶性纖維含量特別豐富，如蘋果、梨子等，吃之前只要充分洗 乾淨，連皮吃最好。
