【導讀】：根據《衛報》報導，英國記者拜內斯早在老婆要生產時就預告要吃掉胎盤，在妻子順利生產後，他就把老婆的胎盤分別做成奶昔和烤餅吃掉。
英國記者拜內斯將老婆新鮮的胎盤用叉子叉着，準備做成特殊的胎盤料理。
做好的胎盤墨西哥烤餅，拜內斯說味道吃起來很像在吃牛肉。
男子將胎盤做成烤餅奶昔
根據《衛報》報導，英國記者拜內斯早在老婆要生產時就預告要吃掉胎盤，在妻子順利生產後，他就把老婆的胎盤分別做成奶昔和烤餅吃掉。
拜恩斯把胎盤的一部分和香蕉及牛奶混合，用果汁機打成淺褐色的香蕉胎盤奶昔，另一部分的胎盤則加上配料後烤成墨西哥塔可餅，兩道重口味料理完成後，他把這些菜吃的一點不剩。
嘗過這兩樣特殊料理後，拜內斯表示，香蕉胎盤奶昔有着濃濃血腥味，味道並不好，雖然口感就和一般香蕉奶昔差不多，但散發出來的氣味就跟在產房裏聞到的一模一樣。至於胎盤墨西哥塔可餅的味道就好太多了，烤過的胎盤吃起來跟牛肉很像，質地很厚實。
像拜內斯這樣吃掉胎盤的人其實不在少數，很多歐美國家的人會把女性產後胎盤吃掉，因爲他們相信胎盤本身有很多營養素及荷爾蒙，若是產婦吃自己胎盤，還能防止產後憂鬱症。不敢直接吃胎盤的人，會選擇把胎盤脫水弄乾燥後，磨成粉做成膠囊吞下肚。
如此重口味的胎盤大餐，讓人驚呼：這就是舌尖上的英國嗎？到底胎盤有什麼作用，對人體真的健康嗎？
胎盤真的能吃出健康嗎
胎盤功效：性溫，隨意服食易上火
“紫河車(即人胎盤的加工炮製品)是歷版《中國藥典》所記載的中藥材，從中醫的角度來說，人胎盤確有一定的溫腎補精、益氣養血作用。對於患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產後乳少、小兒發育不良、病後體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。
但人胎盤性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。胎盤必須在醫生辨證指導下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是溼熱困脾等實邪者，胡亂食用新鮮胎盤或炮製品，不但補不了身，反而可使體內火熱更盛，導致口乾舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪鬱滯難消，可謂得不償失。
胎盤營養：活性成分多屬蛋白類物質 口服無效
而從現代醫學的角度來看，胎盤中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶，這些成分對存在免役缺陷等某些疾病的人羣或是發育不良、有過敏體質的小兒有一定的作用。但是，胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質，須配製成注射劑，經肌內注射才能起效，口服無效。因此，現代醫學認爲通過或蒸或煮或燉之後被人體食用的胎盤，其所具備的營養價值跟一般動物的肉類並沒太大差異。
此外，新鮮胎盤更需要謹慎食用。胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官，是胚胎與母體組織的結合體。雖然胎兒在母體內生長髮育所需的營養物質全部來自胎盤，但胎盤本身並不能提供胎兒生長所需的營養物質。同時，母體的一些病毒如風疹、肝炎、性病毒等也會通過胎盤傳播給胎兒。所以，胎盤是一個營養和病毒可能同時存在的組織。而且這些病毒在100攝氏度的沸水中並不能滅絕。民間常用的清燉、包餃子等做法食用胎盤，不僅達不到滋補效果，還可能感染病毒。吃了這樣的胎盤，無異於在自己身體裏埋下隱患。
胎盤不可私自買賣
衛生部在2005年4月6日《關於產婦分娩後胎盤處理問題的批覆》的文件中明確指出，產婦分娩前，醫療機構應與其本人辦理胎盤處理手續，產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有。產婦自願放棄或者捐獻本人胎盤的，可以由所在醫療機構進行處置。若產婦經檢查患有傳染性疾病，胎盤可能造成傳染病傳播的，醫師應當及時告知產婦，並由醫療機構按照《傳染病防治法》和《醫療廢物管理條例》的有關規定，按醫療廢棄物處理方式進行消毒處置，並做好相關記錄。
